Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Montando a lasanha
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, sal, pimenta e orégano.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos e reserve.
Preparando o molho branco
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Montando a lasanha
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Panela grande
Forma para assar
Colher de pau
Faca afiada
Forno
Modo de Preparo
Preparando o molho de carne
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, sal, pimenta e orégano.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos e reserve.
Preparando o molho branco
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Montando a lasanha
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
A lasanha é um dos pratos mais amados do mundo, combinando camadas de massa, molho e queijo derretido. Perfeita para um jantar especial ou para reunir a família. Aprenda a preparar essa receita incrível!
Como surgiu a lasanha?
A lasanha tem origens italianas, datando da Idade Média. Acredita-se que tenha surgido em Nápoles, sendo inspirada por pratos de massas laminadas. Com o tempo, foi aprimorada e ganhou versões diversas pelo mundo.
Quantas calorias tem a lasanha?
Uma porção de lasanha tradicional tem em média 350 a 450 calorias, dependendo dos ingredientes usados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 1h10
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 400 kcal
Ingredientes para a lasanha
500g de massa para lasanha
500g de carne moída
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata (400g) de molho de tomate
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de orégano
300g de queijo muçarela fatiado
100g de queijo parmesão ralado
500ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Noz-moscada a gosto
receita de lasanha – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela grande
Forma para assar
Colher de pau
Faca afiada
Forno
Modo de Preparo
Preparando o molho de carne
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, sal, pimenta e orégano.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos e reserve.
Preparando o molho branco
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Montando a lasanha
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
Como Fazer Lasanha Italiana Tradicional de Forma Fácil
Ingredientes
500g de massa para lasanha
500g de carne moída
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata (400g) de molho de tomate
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de orégano
300g de queijo muçarela fatiado
100g de queijo parmesão ralado
500ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Instruções
Equipamentos Necessários
Panela grande
Forma para assar
Colher de pau
Faca afiada
Forno
Modo de Preparo
Preparando o molho de carne
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, sal, pimenta e orégano.
Cozinhe em fogo médio por 15 minutos e reserve.
Preparando o molho branco
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.
Aos poucos, adicione o leite e continue mexendo até engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Montando a lasanha
Em uma forma, espalhe uma camada de molho de carne.
Coloque uma camada de massa de lasanha.
Adicione uma camada de molho branco e queijo muçarela.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
Finalize com queijo parmesão por cima.
Assando a lasanha
Preaqueça o forno a 180°C.
Asse por 40 minutos ou até o queijo gratinar.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.
Para uma lasanha ainda mais cremosa, adicione requeijão entre as camadas.
Experimente usar queijo provolone para um sabor extra.
Se preferir, substitua a carne por frango desfiado ou vegetais.
Sugestões de Acompanhamento
Salada verde com molho de mostarda e mel
Pão de alho caseiro
Vinho tinto seco para harmonização perfeita
Como Armazenar
Na geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 3 dias.
No freezer: Congele em porções por até 3 meses.
Para reaquecer: Utilize o forno ou micro-ondas até aquecer bem.
Considerações finais
A lasanha é uma receita clássica que agrada a todos e pode ser adaptada conforme seu gosto. Teste esta versão e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso usar massa de lasanha direto no forno?
Sim, se for do tipo pré-cozida. Caso contrário, cozinhe antes.
Qual é o melhor queijo para lasanha?
A muçarela é a mais usada, mas combinar com parmesão e provolone dá um toque especial.
Posso substituir a carne por outra opção?
Sim! Frango desfiado, cogumelos ou espinafre são ótimas alternativas.
Como evitar que a lasanha fique seca?
Certifique-se de usar molho suficiente entre as camadas.
A lasanha pode ser feita com antecedência?
Sim, pode ser montada com até um dia de antecedência e levada ao forno na hora de servir.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
