Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e misturando delicadamente.
Adicione o extrato de baunilha e, por último, o fermento, misturando suavemente.
2. Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
Batedeira ou fouet
Tigelas para mistura
Forma redonda de 24 cm de diâmetro
Forno
Espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e misturando delicadamente.
Adicione o extrato de baunilha e, por último, o fermento, misturando suavemente.
2. Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
O bolo branco é um clássico da confeitaria, conhecido por sua textura fofa e sabor delicado. Perfeito para aniversários, casamentos ou um café da tarde especial, essa receita é versátil e pode ser combinada com diversos recheios e coberturas. Aprenda a fazer um bolo branco incrivelmente macio e delicioso!
Como surgiu o bolo branco?
O bolo branco tem origem na tradição europeia de bolos simples e aerados, que eram servidos em ocasiões especiais. Com o tempo, a receita se popularizou ao redor do mundo, tornando-se uma base para diversos tipos de tortas e bolos decorados.
Quantas calorias tem o bolo branco?
O bolo branco pode ter entre 250 a 300 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes utilizados, especialmente na cobertura e no recheio.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de forno: 40 minutos Tempo total: 1 hora Rendimento: 10 porções Calorias por porção: Aproximadamente 280 calorias
Ingredientes para o bolo branco
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (responsável pela estrutura do bolo)
2 xícaras (chá) de açúcar (para dar o sabor doce e ajudar na textura)
4 ovos (ajudam na estrutura e maciez)
1 xícara (chá) de leite (deixa o bolo mais úmedo)
1/2 xícara (chá) de manteiga (proporciona maciez e sabor)
1 colher (sopa) de fermento em pó (responsável pelo crescimento do bolo)
1 colher (chá) de extrato de baunilha (para um aroma especial)
bolo branco – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Tigelas para mistura
Forma redonda de 24 cm de diâmetro
Forno
Espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e misturando delicadamente.
Adicione o extrato de baunilha e, por último, o fermento, misturando suavemente.
2. Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
Como Fazer um Bolo Branco Perfeito para Festas e Ocasiões Especiais
Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (responsável pela estrutura do bolo)
2 xícaras (chá) de açúcar (para dar o sabor doce e ajudar na textura)
4 ovos (ajudam na estrutura e maciez)
1 xícara (chá) de leite (deixa o bolo mais úmedo)
1/2 xícara (chá) de manteiga (proporciona maciez e sabor)
1 colher (sopa) de fermento em pó (responsável pelo crescimento do bolo)
1 colher (chá) de extrato de baunilha (para um aroma especial)
Instruções
Equipamentos Necessários
Batedeira ou fouet
Tigelas para mistura
Forma redonda de 24 cm de diâmetro
Forno
Espátula
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Preaqueça o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga e farinha.
Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e misturando delicadamente.
Adicione o extrato de baunilha e, por último, o fermento, misturando suavemente.
2. Assando o Bolo
Despeje a massa na forma preparada e nivele com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Para um bolo ainda mais macio, peneire a farinha antes de usá-la.
Se quiser um sabor extra, substitua parte do leite por leite de coco.
Para um bolo branco perfeito, evite abrir o forno antes de 30 minutos de assamento.
Sugestões de Acompanhamento
Recheios de brigadeiro branco, doce de leite ou creme de confeiteiro.
Cobertura de chantilly ou ganache branca.
Servido com um bom café ou chá.
Como Armazenar
Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
No freezer: Pode ser congelado por até 3 meses, embalado em filme plástico.
Para reaquecer: Aqueça no micro-ondas por alguns segundos ou deixe em temperatura ambiente.
Considerações Finais
O bolo branco é uma opção incrível para qualquer ocasião, podendo ser servido puro ou com diversas combinações. Agora que você sabe como prepará-lo, teste a receita e surpreenda-se com o sabor!
FAQs
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, mas a manteiga dá um sabor mais rico. Se optar por óleo, use ¾ de xícara.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim, mas isso alterará a cor e o sabor do bolo.
Como evitar que o bolo fique seco?
Não exagere na farinha e respeite o tempo de forno.
Posso fazer essa receita sem batedeira?
Sim, basta misturar bem os ingredientes com um fouet.
Esse bolo pode ser usado para pasta americana?
Sim, ele é firme o suficiente para suportar coberturas mais pesadas.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
