Se você quer uma carne macia, suculenta e cheia de sabor, a costela na panela…
Como Plantar Acerola em Vasos e Ter Frutas Frescas o Ano Todo

Se você quer cultivar acerola e garantir frutas frescas e ricas em vitamina C o ano todo, saiba que essa árvore frutífera é resistente e fácil de cuidar. Com alguns cuidados simples, sua horta ficará cheia de frutos suculentos. Confira agora as melhores dicas para plantar acerola!
Como surgiu o cultivo da acerola?
A acerola é originária da América Central e do Caribe, mas se adaptou muito bem ao clima tropical do Brasil. Devido ao seu alto teor de vitamina C e sabor levemente ácido, tornou-se uma das frutas mais populares no país.
Quantas calorias tem a acerola?
A acerola contém aproximadamente 32 calorias a cada 100g, sendo uma excelente fonte de vitamina C, ferro, cálcio e antioxidantes que fortalecem a imunidade e ajudam na saúde da pele.
Informações nutricionais da acerola e rendimento
- Tipo de planta: Árvore frutífera
- Tempo de germinação: 10 a 30 dias
- Tempo para frutificação: 1 a 2 anos após o plantio
- Duração da planta: Cultivo perene, podendo produzir por décadas
- Quantidade de frutos por safra: Até 20 kg de acerolas por ano
Descrição dos Ingredientes
Para um cultivo eficiente da acerola, você precisará de:
- Sementes ou mudas de acerola – mudas enxertadas frutificam mais rápido.
- Solo fértil e bem drenado – rico em matéria orgânica.
- Espaço amplo ou vaso grande – com pelo menos 50 cm de profundidade.
- Rega moderada – mantendo o solo úmido, sem encharcar.
- Sol pleno – pelo menos 6 horas de luz diária.

Equipamentos Necessários
- Pá pequena para jardinagem
- Regador ou mangueira
- Adubo orgânico
- Tesoura de poda
- Estacas para suporte inicial das mudas
Como Plantar Acerola: Passo a Passo
1. Escolhendo o Local Ideal
A aceroleira precisa de sol pleno para produzir bem. Escolha um local bem iluminado e espaçoso, garantindo um crescimento saudável.
2. Preparando o Solo
O solo deve ser fértil, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica. Misture terra vegetal com esterco curtido e areia para garantir boa drenagem e nutrição.
3. Plantando as Sementes ou Mudas
Sementes: Plante a 2 cm de profundidade e mantenha o solo úmido até a germinação, que pode levar até 30 dias.
Mudas: Cave um buraco de 50 cm de profundidade, acomode a muda e preencha com terra adubada.
4. Regando Corretamente
Regue 3 a 4 vezes por semana, mantendo a umidade do solo sem encharcar. Durante períodos secos, aumente a frequência da rega.
5. Cuidados Durante o Crescimento
Adube a cada 2 meses com fertilizantes ricos em fósforo e potássio para estimular a floração.
Pode os galhos secos para fortalecer a árvore e melhorar a circulação de ar.
Proteja contra pragas, como cochonilhas e pulgões, aplicando óleo de neem.
6. Colhendo a Acerola
A acerola estará pronta para colheita entre 1 e 2 anos após o plantio.
Colha os frutos quando estiverem avermelhados e firmes, garantindo mais sabor e nutrientes.
- Se for plantar em vaso, escolha um com pelo menos 50 cm de profundidade para que as raízes tenham espaço suficiente.
- Acerolas ficam mais doces quando colhidas maduras, então espere até que estejam bem vermelhas.
- Evite solos muito encharcados, pois o excesso de umidade pode prejudicar as raízes.
Sugestões de Acompanhamento
A acerola pode ser utilizada de diversas formas na culinária, como:
- Sucos naturais – refrescantes e ricos em vitamina C.
- Geleias e compotas – aproveitando o sabor levemente ácido.
- Sobremesas – como mousses, sorvetes e bolos.
- Vitaminas e smoothies – combinada com outras frutas tropicais.
Como Armazenar Acerola
- Na geladeira: Mantenha em um saco plástico perfurado e consuma em até 5 dias.
- Congelada: Pode ser congelada inteira ou em polpa para sucos e sobremesas.
- Em conserva: Pode ser armazenada em calda ou açúcar.
Considerações Finais
Plantar acerola é uma ótima opção para quem deseja frutas frescas e ricas em vitamina C o ano todo. Com os cuidados adequados, sua árvore será produtiva por muitos anos. Agora que já sabe como plantar, comece seu cultivo e aproveite essa fruta incrível!
FAQs
1. Posso plantar acerola em vasos?
Sim! Escolha um vaso com pelo menos 50 cm de profundidade e boa drenagem.
2. Como evitar pragas na acerola?
Aplique óleo de neem regularmente e mantenha a planta bem ventilada.
3. Qual o melhor solo para acerola?
Solo fértil, bem drenado e enriquecido com matéria orgânica.
4. Com que frequência devo regar?
Regue 3 a 4 vezes por semana, evitando encharcamento.
5. Quando colher a acerola?
Entre 1 a 2 anos após o plantio, quando os frutos estiverem vermelhos e firmes.
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.