Cremoso, Fácil e com Sabor de Infância

O sorvete caseiro de leite Ninho é uma sobremesa irresistível, cremosa e com sabor marcante. Perfeito para os dias quentes ou para adoçar qualquer ocasião, ele é feito com poucos ingredientes, sem necessidade de sorveteira e com resultado profissional. Ideal para quem ama leite em pó e busca uma receita prática e deliciosa.

Como surgiu a receita de Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

A receita de sorvete de leite Ninho surgiu com a popularização de receitas com leite em pó nas redes sociais. Sua textura cremosa e sabor adocicado logo conquistaram o paladar dos brasileiros, tornando-se uma das versões mais buscadas de sorvete caseiro. Rápido, acessível e muito saboroso, virou queridinho entre as sobremesas caseiras.

Quantas Calorias tem Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

Uma porção de 100g de sorvete caseiro de leite Ninho contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes e variações usadas.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada e cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de freezer: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 10 minutos
Rendimento: 10 porções (100g cada)
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes do Sorvete Caseiro de Leite Ninho

Com apenas quatro ingredientes, essa receita é simples e deliciosa:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 xícaras de leite em pó (preferencialmente Ninho)
• 300ml de chantilly batido (ou creme de leite fresco bem gelado batido em ponto firme)

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Recipiente com tampa para congelar
• Freezer

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo o Chantilly

Bata o chantilly bem gelado até ponto firme. Reserve.

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até formar um creme liso e homogêneo.

Incorporando o Chantilly

Adicione o chantilly batido à mistura anterior e incorpore com movimentos delicados, para manter a cremosidade.

Congelando

Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas. Sirva bem gelado.

Dicas Extras

• Para sabor mais intenso, adicione mais 1/2 xícara de leite em pó
• Adicione pedacinhos de chocolate branco ou recheie com Nutella para variar
• Sirva com calda de morango, leite condensado ou coco ralado

Sugestões de Acompanhamento

Esse sorvete combina com:

• Bolos simples (de milho, chocolate ou cenoura)
• Frutas como morango, banana ou kiwi
• Caldas doces (chocolate, caramelo ou frutas vermelhas)
• Wafer ou biscoitos amanteigados

Como Armazenar

Guarde o sorvete no freezer em pote fechado por até 30 dias. Retire do freezer 5 minutos antes de servir para facilitar o manuseio.

Considerações finais

O sorvete caseiro de leite Ninho é uma das receitas mais fáceis e deliciosas que você pode fazer em casa. Com sabor suave, textura aveludada e ingredientes simples, ele é perfeito para todas as idades. Experimente e surpreenda sua família com essa sobremesa gelada e irresistível!

FAQs

Posso usar leite em pó de outra marca?

Sim, mas o sabor do Leite Ninho é mais marcante e suave. Outras marcas funcionam, mas podem alterar o resultado.

Precisa de emulsificante?

Não! O chantilly já garante a cremosidade ideal sem necessidade de emulsificantes.

Dá para fazer sem batedeira?

Sim, usando fouet ou misturando com colher, mas a textura fica mais cremosa com chantilly batido.

Posso fazer versões com sabor?

Sim! Adicione chocolate em pó, frutas batidas ou pasta de amendoim para variações incríveis.

O sorvete fica com cristais de gelo?

Não, desde que você incorpore bem o chantilly e leve ao freezer em pote bem fechado.