Carregando...
---
0:00 0:00
Acesse: https://radio.garfoefaca.com — Rádio Garfo & Faca

Próxima música

Carregando...
---
Ouça no app

Últimas músicas tocadas

Skip to content

Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos

Crepioca uma Opção Saudável e Prática para suas Refeições

Crepioca é aquele prato que combina simplicidade, saúde e um sabor irresistível, perfeito para qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, lanche ou até um jantar rápido, a crepioca conquista pelo preparo fácil, textura macia e por trazer à mesa lembranças de rotinas leves, praticidade e bem-estar. Uma receita que se adapta ao gosto de toda a família e deixa qualquer refeição mais especial.

A Origem da Receita de Crepioca

A crepioca surgiu da criatividade brasileira ao misturar dois ingredientes clássicos: a goma de tapioca e o ovo. Muito popular entre quem busca uma alimentação saudável, ela se espalhou rapidamente pelas casas, academias e cafés, sendo símbolo de versatilidade, praticidade e do cuidado com o corpo sem abrir mão do sabor.

Quantas Calorias tem Crepioca?

Uma crepioca simples (com 1 ovo e 2 colheres de sopa de goma) tem cerca de 120 a 150 calorias, variando conforme os recheios escolhidos.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche saudável
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 unidade
Calorias por porção: 130 kcal

Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos
Crepioca – Fonte/Freepik

Ingredientes da Crepioca e Seus Papéis

  • 1 ovo – Liga a massa, fonte de proteína
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada – Textura elástica e leve
  • 1 pitada de sal – Realça o sabor
  • Recheio a gosto (queijo, peito de peru, frango desfiado, tomate, etc.) – Personaliza o prato conforme a preferência

Equipamentos Necessários

  • Tigela pequena
  • Garfo ou fouet
  • Frigideira antiaderente
  • Espátula

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata 1 ovo com 2 colheres de goma de tapioca e sal até formar um creme homogêneo.

Cozinhando a Crepioca

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até firmar.

Recheando e Finalizando

Vire com a espátula, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio. Deixe mais um minuto para aquecer o recheio e sirva em seguida.

Tempo total: 10 minutos

Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos
crepioca – Fonte/Freepik

Dicas Extras

Pode adicionar ervas ou temperos na massa para variar o sabor. Se quiser uma crepioca mais fofa, acrescente uma colher de queijo ralado à mistura. Use frigideira bem quente e untada com azeite, se necessário, para não grudar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com suco natural, chá gelado, salada de folhas ou frutas frescas para uma refeição leve e completa.

Como Armazenar?

A crepioca deve ser consumida na hora, mas pode preparar a mistura e guardar na geladeira por até 12 horas antes de cozinhar.

Considerações finais

Crepioca é praticidade, sabor e nutrição em poucos minutos. Experimente variações, inove nos recheios e traga mais leveza para sua rotina!

FAQs

Posso fazer só com claras?

Pode sim, fica ainda mais leve e proteico.

Dá para congelar a crepioca pronta?

Não é recomendado, pois pode perder textura e sabor.

Quais recheios saudáveis combinam?

Queijo branco, frango desfiado, tomate, espinafre, cogumelos, atum ou abobrinha.

Precisa untar a frigideira?

Só se não for antiaderente. Use azeite ou óleo de coco para evitar que grude.

Dá para fazer doce?

Sim, acrescente banana amassada, cacau ou coco ralado na massa e recheie com frutas.

Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos

Ingredientes

  • 1 ovo – Liga a massa, fonte de proteína
  • 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada – Textura elástica e leve
  • 1 pitada de sal – Realça o sabor
  • Recheio a gosto (queijo, peito de peru, frango desfiado, tomate, etc.) – Personaliza o prato conforme a preferência

Instruções

Equipamentos Necessários

  • Tigela pequena
  • Garfo ou fouet
  • Frigideira antiaderente
  • Espátula

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, bata 1 ovo com 2 colheres de goma de tapioca e sal até formar um creme homogêneo.

Cozinhando a Crepioca

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até firmar.

Recheando e Finalizando

Vire com a espátula, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio. Deixe mais um minuto para aquecer o recheio e sirva em seguida.

Tempo total: 10 minutos

Dicas Extras

Pode adicionar ervas ou temperos na massa para variar o sabor. Se quiser uma crepioca mais fofa, acrescente uma colher de queijo ralado à mistura. Use frigideira bem quente e untada com azeite, se necessário, para não grudar.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com suco natural, chá gelado, salada de folhas ou frutas frescas para uma refeição leve e completa.

Como Armazenar?

A crepioca deve ser consumida na hora, mas pode preparar a mistura e guardar na geladeira por até 12 horas antes de cozinhar.

Considerações finais

Crepioca é praticidade, sabor e nutrição em poucos minutos. Experimente variações, inove nos recheios e traga mais leveza para sua rotina!

FAQs

Posso fazer só com claras?

Pode sim, fica ainda mais leve e proteico.

Dá para congelar a crepioca pronta?

Não é recomendado, pois pode perder textura e sabor.

Quais recheios saudáveis combinam?

Queijo branco, frango desfiado, tomate, espinafre, cogumelos, atum ou abobrinha.

Precisa untar a frigideira?

Só se não for antiaderente. Use azeite ou óleo de coco para evitar que grude.

Dá para fazer doce?

Sim, acrescente banana amassada, cacau ou coco ralado na massa e recheie com frutas.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading