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Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos

Crepioca é aquele prato que combina simplicidade, saúde e um sabor irresistível, perfeito para qualquer hora do dia. Seja no café da manhã, lanche ou até um jantar rápido, a crepioca conquista pelo preparo fácil, textura macia e por trazer à mesa lembranças de rotinas leves, praticidade e bem-estar. Uma receita que se adapta ao gosto de toda a família e deixa qualquer refeição mais especial.
A Origem da Receita de Crepioca
A crepioca surgiu da criatividade brasileira ao misturar dois ingredientes clássicos: a goma de tapioca e o ovo. Muito popular entre quem busca uma alimentação saudável, ela se espalhou rapidamente pelas casas, academias e cafés, sendo símbolo de versatilidade, praticidade e do cuidado com o corpo sem abrir mão do sabor.
Quantas Calorias tem Crepioca?
Uma crepioca simples (com 1 ovo e 2 colheres de sopa de goma) tem cerca de 120 a 150 calorias, variando conforme os recheios escolhidos.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche saudável
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 1 unidade
Calorias por porção: 130 kcal

Ingredientes da Crepioca e Seus Papéis
- 1 ovo – Liga a massa, fonte de proteína
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada – Textura elástica e leve
- 1 pitada de sal – Realça o sabor
- Recheio a gosto (queijo, peito de peru, frango desfiado, tomate, etc.) – Personaliza o prato conforme a preferência
Equipamentos Necessários
- Tigela pequena
- Garfo ou fouet
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata 1 ovo com 2 colheres de goma de tapioca e sal até formar um creme homogêneo.
Cozinhando a Crepioca
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até firmar.
Recheando e Finalizando
Vire com a espátula, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio. Deixe mais um minuto para aquecer o recheio e sirva em seguida.
Tempo total: 10 minutos

Dicas Extras
Pode adicionar ervas ou temperos na massa para variar o sabor. Se quiser uma crepioca mais fofa, acrescente uma colher de queijo ralado à mistura. Use frigideira bem quente e untada com azeite, se necessário, para não grudar.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com suco natural, chá gelado, salada de folhas ou frutas frescas para uma refeição leve e completa.
Como Armazenar?
A crepioca deve ser consumida na hora, mas pode preparar a mistura e guardar na geladeira por até 12 horas antes de cozinhar.
Considerações finais
Crepioca é praticidade, sabor e nutrição em poucos minutos. Experimente variações, inove nos recheios e traga mais leveza para sua rotina!
FAQs
Posso fazer só com claras?
Pode sim, fica ainda mais leve e proteico.
Dá para congelar a crepioca pronta?
Não é recomendado, pois pode perder textura e sabor.
Quais recheios saudáveis combinam?
Queijo branco, frango desfiado, tomate, espinafre, cogumelos, atum ou abobrinha.
Precisa untar a frigideira?
Só se não for antiaderente. Use azeite ou óleo de coco para evitar que grude.
Dá para fazer doce?
Sim, acrescente banana amassada, cacau ou coco ralado na massa e recheie com frutas.
Crepioca Leveza, Praticidade e Sabor Para Todos os Momentos
Ingredientes
- 1 ovo – Liga a massa, fonte de proteína
- 2 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada – Textura elástica e leve
- 1 pitada de sal – Realça o sabor
- Recheio a gosto (queijo, peito de peru, frango desfiado, tomate, etc.) – Personaliza o prato conforme a preferência
Instruções
Equipamentos Necessários
- Tigela pequena
- Garfo ou fouet
- Frigideira antiaderente
- Espátula
Modo de Preparo com Detalhamento
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, bata 1 ovo com 2 colheres de goma de tapioca e sal até formar um creme homogêneo.
Cozinhando a Crepioca
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje a mistura, espalhando bem. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até firmar.
Recheando e Finalizando
Vire com a espátula, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio. Deixe mais um minuto para aquecer o recheio e sirva em seguida.
Tempo total: 10 minutos
Dicas Extras
Pode adicionar ervas ou temperos na massa para variar o sabor. Se quiser uma crepioca mais fofa, acrescente uma colher de queijo ralado à mistura. Use frigideira bem quente e untada com azeite, se necessário, para não grudar.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com suco natural, chá gelado, salada de folhas ou frutas frescas para uma refeição leve e completa.
Como Armazenar?
A crepioca deve ser consumida na hora, mas pode preparar a mistura e guardar na geladeira por até 12 horas antes de cozinhar.
Considerações finais
Crepioca é praticidade, sabor e nutrição em poucos minutos. Experimente variações, inove nos recheios e traga mais leveza para sua rotina!
FAQs
Posso fazer só com claras?
Pode sim, fica ainda mais leve e proteico.
Dá para congelar a crepioca pronta?
Não é recomendado, pois pode perder textura e sabor.
Quais recheios saudáveis combinam?
Queijo branco, frango desfiado, tomate, espinafre, cogumelos, atum ou abobrinha.
Precisa untar a frigideira?
Só se não for antiaderente. Use azeite ou óleo de coco para evitar que grude.
Dá para fazer doce?
Sim, acrescente banana amassada, cacau ou coco ralado na massa e recheie com frutas.
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