Descubra o Segredo do Leite Condensado Caseiro com Apenas 3 Ingredientes — Pronto em 5 Minutos! –

Preparar leite condensado em casa é mais fácil do que parece. Com apenas três ingredientes, você consegue um resultado cremoso, doce na medida certa e ideal para diversas receitas. Além disso, é uma excelente alternativa para quem busca economia ou quer evitar conservantes.

Como surgiu o Leite condensado caseiro com 3 ingredientes?

O leite condensado foi criado na França no século XIX como uma forma de conservar o leite por mais tempo. A versão caseira ganhou popularidade especialmente em momentos de crise ou escassez, quando o produto industrializado ficava mais caro ou difícil de encontrar. Com o tempo, virou uma opção prática e saudável feita em casa.

Quantas Calorias tem Leite condensado caseiro com 3 ingredientes?

Uma colher de sopa do leite condensado caseiro tem cerca de 62 calorias, considerando o uso de açúcar refinado e leite integral.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Doce base (leite condensado)
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 1 xícara (cerca de 240 ml)
Calorias por colher de sopa: 62 kcal

Ingredientes do Leite Condensado Caseiro com 3 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó integral – base da receita, garante cremosidade
• 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado – adoça e ajuda a dar textura
• 1/2 xícara (chá) de água quente – dissolve os ingredientes e forma a mistura

Equipamentos Necessários

• Liquidificador ou mixer potente
• Colher medidora
• Tigela para armazenar

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Coloque no liquidificador o leite em pó, o açúcar e a água quente. Bata por 3 a 5 minutos até obter uma mistura homogênea, cremosa e brilhante.

Ajustando a Consistência

Se preferir mais grosso, bata por mais tempo ou adicione um pouco mais de leite em pó. Se quiser mais líquido, acrescente pequenas quantidades de água quente.

Dicas Extras

• Use água bem quente para ajudar a dissolver melhor o açúcar e o leite em pó
• Se quiser uma versão vegana, use leite em pó vegetal e açúcar demerara ou de coco
• Para um toque especial, adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha

Sugestões de Acompanhamento

Use o leite condensado caseiro para cobrir frutas, rechear bolos, preparar brigadeiros, pudins ou sobremesas geladas como pavês e tortas.

Como Armazenar

Armazene em pote com tampa bem fechado na geladeira por até 7 dias. Agite ou misture antes de usar, pois pode ocorrer separação natural dos ingredientes.

Considerações finais

O leite condensado caseiro com 3 ingredientes é uma solução prática, rápida e saborosa para quem quer controlar melhor os ingredientes que consome. Perfeito para emergências culinárias ou receitas do dia a dia, ele não perde em nada para o industrializado!

FAQs

Posso substituir o açúcar refinado?

Sim, por açúcar demerara, de coco ou adoçantes culinários, respeitando as proporções.

Dá para usar água fria?

O ideal é usar água quente para dissolver bem os ingredientes e alcançar a textura correta.

Posso usar no fogo para brigadeiro?

Sim, ele funciona perfeitamente para brigadeiros, mousses e recheios.

Qual leite em pó usar?

Prefira o leite em pó integral para uma textura mais cremosa.

Posso congelar?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.