essa Torta de Chocolate é viciante e só leva 3 ingredientes! –

Você está prestes a descobrir uma das sobremesas mais simples e deliciosas que existe: a torta de chocolate com apenas 3 ingredientes. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita conquista pela cremosidade e intensidade do chocolate. Perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia com facilidade, ela já se tornou queridinha na internet. Vamos entender mais sobre essa maravilha?

Essa receita ganhou popularidade nas redes sociais e blogs de culinária por oferecer uma solução rápida e deliciosa para os amantes de chocolate. Inspirada em versões minimalistas de sobremesas francesas, ela conquistou o mundo com sua simplicidade e sabor marcante. Hoje, é uma das sobremesas virais mais replicadas por chefs amadores e profissionais.

A torta de chocolate com 3 ingredientes tem em média 260 calorias por fatia, considerando uma receita padrão dividida em 8 porções.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 260 kcal

Ingredientes

Os ingredientes dessa receita são simples, mas cada um tem um papel essencial para garantir textura e sabor perfeitos:

• 200g de chocolate meio amargo – é o ingrediente principal, que traz o sabor intenso e a estrutura da torta
• 3 ovos grandes – fornecem estrutura e leveza, criando uma textura aerada
• 60g de manteiga sem sal – dá cremosidade e realça o sabor do chocolate

Equipamentos Necessários

Para preparar essa torta, você vai precisar de:

• Um processador ou batedeira
• Uma tigela média
• Forma de fundo removível (aproximadamente 20 cm)
• Papel manteiga
• Forno pré-aquecido

Derretendo o chocolate

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (30 segundos por vez, mexendo entre os intervalos) até obter uma mistura lisa.

Batendo os ovos

Bata os ovos com um mixer ou batedeira por cerca de 5 minutos até que dobrem de volume e fiquem bem aerados.

Misturando os ingredientes

Adicione o chocolate derretido aos poucos aos ovos batidos, misturando delicadamente com uma espátula para manter a leveza.

Assando a torta

Despeje a massa na forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até firmar nas bordas e o centro ainda estar levemente mole.

• Utilize chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso
• Bata bem os ovos para garantir a leveza da torta
• Não asse demais, pois o centro deve ficar cremoso

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com frutas vermelhas frescas
• Adicione uma bola de sorvete de baunilha
• Polvilhe cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima

Como Armazenar

Guarde a torta na geladeira em pote fechado por até 5 dias. Para reaquecer, leve ao micro-ondas por 15 segundos. Também pode ser congelada por até 30 dias.

Considerações finais

A torta de chocolate com 3 ingredientes é a escolha perfeita para quem quer impressionar com o mínimo de esforço. Cremosa, intensa e super prática, ela mostra que menos pode ser mais na cozinha. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso usar chocolate ao leite?

Sim, mas o resultado será mais doce. Prefira o meio amargo para equilíbrio.

Dá para fazer sem manteiga?

Sim, substitua por óleo de coco ou creme de leite, mas muda um pouco a textura.

Pode usar ovos pequenos?

Pode, mas o ideal é usar 3 ovos grandes ou ajustar a quantidade (4 ovos pequenos).

Precisa untar a forma?

Não, se usar papel manteiga. Caso contrário, unte levemente com manteiga.

Posso congelar a torta?

Sim, embale bem e congele por até 30 dias. Descongele na geladeira antes de servir.