Esse Pate de Frango com Ricota traz um toque de carinho em cada mordida amei

Se tem uma receita que sempre me lembra os bons momentos em família, é o delicioso Pate de Frango com Ricota que aprendi com minha tia. Essa receita é perfeita para aqueles encontros especiais, onde cada mordida traz um toque de carinho e alegria. Hoje, vou compartilhar com vocês todos os segredos desse pate que é sucesso garantido!

A origem do pate de frango com ricota na nossa família vem das reuniões dominicais. Minha tia sempre buscava uma maneira de inovar nos petiscos e, em uma dessas tentativas, ela criou essa receita maravilhosa. A combinação do frango desfiado com a leveza da ricota conquistou a todos e desde então, não pode faltar nas nossas mesas.

A receita de Pate de Frango com Ricota tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pate de Frango com Ricota

• Tipo: Pate
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Fogo: 15 minutos
• Tempo Total: 35 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 150 kcal (por 100 gramas)

Ingredientes:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 250g de ricota fresca
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
4. No liquidificador, bata a ricota com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
5. Misture o frango refogado com a ricota batida, a maionese e a salsinha picada.
6. Acerte o sal e a pimenta, se necessário.
7. Coloque o pate em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas de Preparo

• Refogar bem o frango: Isso ajuda a intensificar o sabor do pate.
• Usar ricota fresca: A ricota fresca garante uma textura mais cremosa e um sabor mais suave.
• Deixar descansar na geladeira: Esse tempo é essencial para que todos os sabores se misturem bem.

Variedades da Receita

O pate de frango com ricota é bastante versátil. Você pode adicionar azeitonas picadas, cenoura ralada ou até mesmo substituir a ricota por cream cheese para variar o sabor. Outra opção é usar ervas frescas como manjericão ou cebolinha para dar um toque diferente.

Para servir, coloque o pate em uma bonita tigela e acompanhe com torradas, pães ou biscoitos salgados. É perfeito como entrada ou lanche.

Para armazenar, mantenha o pate em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Caso queira congelar, ele pode ser mantido no freezer por até 1 mês. Apenas lembre-se de descongelar na geladeira antes de servir.

E aí, gostou da receita? Tenho certeza de que vai ser um sucesso na sua casa também, assim como é na minha! Aproveite cada momento e cada mordida desse delicioso pate de frango com ricota. Bom apetite!

Esse Pate de Frango com Ricota traz um toque de carinho em cada mordida

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 250g de ricota fresca
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Instruções

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e misture bem, temperando com sal e pimenta a gosto.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
4. No liquidificador, bata a ricota com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
5. Misture o frango refogado com a ricota batida, a maionese e a salsinha picada.
6. Acerte o sal e a pimenta, se necessário.
7. Coloque o pate em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas de Preparo

• Refogar bem o frango: Isso ajuda a intensificar o sabor do pate.
• Usar ricota fresca: A ricota fresca garante uma textura mais cremosa e um sabor mais suave.
• Deixar descansar na geladeira: Esse tempo é essencial para que todos os sabores se misturem bem.

Variedades da Receita

O pate de frango com ricota é bastante versátil. Você pode adicionar azeitonas picadas, cenoura ralada ou até mesmo substituir a ricota por cream cheese para variar o sabor. Outra opção é usar ervas frescas como manjericão ou cebolinha para dar um toque diferente.

Para servir, coloque o pate em uma bonita tigela e acompanhe com torradas, pães ou biscoitos salgados. É perfeito como entrada ou lanche.

Para armazenar, mantenha o pate em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Caso queira congelar, ele pode ser mantido no freezer por até 1 mês. Apenas lembre-se de descongelar na geladeira antes de servir.

E aí, gostou da receita? Tenho certeza de que vai ser um sucesso na sua casa também, assim como é na minha! Aproveite cada momento e cada mordida desse delicioso pate de frango com ricota. Bom apetite!