Faça Hoje Mesmo um Bolo com Farinha de Aveia e Ingredientes Simples!

Quer preparar um bolo com farinha de aveia delicioso, leve e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde? Essa receita é ideal para quem busca uma opção mais saudável sem abrir mão do sabor. A farinha de aveia proporciona uma textura macia, é rica em fibras e torna o bolo uma escolha nutritiva e saborosa para qualquer momento do dia.

O uso da farinha de aveia em bolos e outras receitas surgiu com a crescente busca por alternativas mais saudáveis e nutritivas à farinha de trigo tradicional. A aveia, conhecida por seus benefícios à saúde, como ajudar no controle do colesterol e melhorar a digestão, passou a ser incorporada em diversas preparações. O bolo com farinha de aveia se popularizou por ser leve, macio e perfeito para quem procura uma alimentação equilibrada.

Uma fatia média de bolo com farinha de aveia (80 g) contém cerca de 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes adicionais, como açúcar ou mel.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Bolo saudável
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 180 kcal

Para a massa:

• 3 ovos – Garantem estrutura e deixam o bolo macio.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara – Adoça de forma mais saudável.
• 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou óleo vegetal – Proporciona maciez e um leve sabor especial.
• 1 xícara (chá) de leite (ou bebida vegetal) – Deixa a massa leve e úmida.
• 2 xícaras (chá) de farinha de aveia – Base da receita, rica em fibras e nutrientes.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
• (Opcional) 1 colher (chá) de canela em pó – Dá um toque aromático e delicioso.
• (Opcional) 1/2 xícara (chá) de frutas secas, castanhas ou gotas de chocolate – Acrescenta textura e sabor.

Equipamentos necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Colher de pau, fouet ou batedeira para bater a massa
• Espátula para ajudar a misturar
• Forma média (untada e enfarinhada com farinha de aveia)
• Forno pré-aquecido a 180°C

Preparando a massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e levemente espumoso.

Adicione o óleo e o leite, misturando bem até obter uma mistura homogênea.

Aos poucos, incorpore a farinha de aveia e, se desejar, a canela em pó, mexendo até a massa ficar lisa.

Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula para manter a leveza.

Se quiser, acrescente frutas secas, castanhas ou gotas de chocolate para dar um toque especial.

Assando o bolo

Despeje a massa na forma untada e enfarinhada com farinha de aveia.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Espere amornar antes de desenformar para evitar que o bolo quebre.

• Para um bolo mais úmido, substitua metade do leite por iogurte natural.
• Quer adoçar de forma natural? Use banana amassada ou mel no lugar do açúcar.
• Acrescente raspas de limão ou laranja para um toque cítrico e refrescante.
• Se for servir como sobremesa, uma calda de frutas vermelhas combina perfeitamente.

Sugestões de acompanhamento

O bolo com farinha de aveia combina com:

• Café preto para um lanche saudável e saboroso.
• Chá de ervas, como hortelã ou camomila, para uma refeição leve.
• Frutas frescas para um café da manhã nutritivo.
• Iogurte natural para um toque cremoso e refrescante.

Como armazenar

• Em temperatura ambiente: Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
• Na geladeira: Dura até 5 dias, mantendo a textura macia.
• No freezer: Congele fatias por até 2 meses; aqueça antes de consumir.

Considerações finais

Esta receita de bolo com farinha de aveia é perfeita para quem busca uma opção mais leve, nutritiva e deliciosa. Fácil de fazer e com ingredientes simples, o bolo fica fofinho, úmido e cheio de sabor. Experimente essa receita e aproveite um lanche saudável e irresistível!

FAQs

Posso substituir a farinha de aveia por aveia em flocos?

Sim, mas bata os flocos no liquidificador para obter uma textura mais uniforme.

Dá para fazer a receita sem açúcar?

Sim, utilize frutas maduras, como banana ou maçã, para adoçar naturalmente.

Posso usar água no lugar do leite?

Sim, mas o bolo pode ficar menos macio; prefira leite ou bebidas vegetais.

A receita funciona com farinha de trigo?

Sim, mas a proposta saudável e rica em fibras será reduzida.

Como deixar o bolo mais úmido?

Adicione iogurte natural ou uma colher de óleo a mais na massa.