Faça o maior sucesso com esse Pavê de Limão Fácil uma delicia!Faço todo dia –

Lembro-me dos almoços de domingo na casa da minha avó, onde toda a família se reunia em volta da mesa, e o destaque sempre era o pavê de limão que minha tia preparava. Aquele pavê de limão tinha o poder de transformar qualquer refeição em um momento especial, com sua cremosidade irresistível e sabor refrescante. Hoje, vou compartilhar essa receita maravilhosa que se tornou tradição em nossa família.

Como Surgiu a Receita de Pavê de Limão

A origem do pavê remonta à França, onde era conhecido como “parfait”, que significa perfeito. Com o tempo, essa sobremesa chegou ao Brasil e ganhou variações incríveis, como o pavê de limão. Essa receita específica foi passada de geração em geração, cada uma acrescentando um toque especial, até chegar à delícia que conhecemos hoje.

Quantas Calorias Tem a Receita de Pavê de Limão?

A receita de Pavê de Limão tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Pavê de Limão

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 20 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Pavê de Limão

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 a 4 limões)
• Raspas de 2 limões
• 1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional, para quem gosta de um toque mais doce)

Modo de Preparo:

1. Creme de Limão:
   • Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão. O ácido do limão vai engrossar o leite condensado, formando um creme consistente.
   • Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo.
   • Se preferir mais doce, adicione o açúcar a gosto e misture até dissolver completamente.
2. Montagem:
   • Em um prato fundo, coloque o leite para molhar os biscoitos. Passe cada biscoito rapidamente no leite, apenas para umedecer.
   • Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
   • Cubra com uma camada do creme de limão.
   • Repita as camadas até acabar com o creme, finalizando com o creme de limão por cima.
3. Finalização:
   • Salpique as raspas de limão sobre o pavê, para dar um toque especial e um aroma fresco.
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir. O ideal é preparar de um dia para o outro para que os sabores se misturem bem.

Dicas de Preparo

• Consistência do Creme: Se o creme estiver muito líquido, adicione mais suco de limão aos poucos até atingir a consistência desejada.
• Molhar os Biscoitos: Cuidado para não encharcar os biscoitos no leite. Apenas uma rápida passada é suficiente.
• Toque Especial: Para um toque crocante, adicione uma camada de nozes trituradas ou castanhas entre as camadas de biscoito e creme.

Variedades da Receita

• Pavê de Limão com Merengue: Adicione uma camada de merengue por cima antes de levar à geladeira. Basta bater 3 claras em neve com 6 colheres de sopa de açúcar e espalhar sobre o pavê.
• Pavê de Limão Siciliano: Substitua o limão comum por limão siciliano para um sabor mais suave e aromático.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Retire da geladeira e sirva bem gelado. Essa sobremesa é perfeita para os dias quentes e vai fazer sucesso em qualquer ocasião.
• Armazenar: Guarde o pavê coberto com filme plástico ou em um recipiente com tampa na geladeira. Consuma em até 3 dias para garantir a frescura e sabor.