Skip to content

Lanche Rápido para Qualquer Hora –

Bolinho de Mandioca Rápido: Receita para Micro-ondas

Os bolinhos de mandioca são uma opção incrível para quem busca uma receita rápida, prática e saborosa. Com poucos ingredientes e um preparo extremamente ágil, é possível criar um lanche delicioso que agrada a toda família. A seguir, descubra tudo sobre essa receita irresistível.

Como surgiu o bolinho de mandioca?

O bolinho de mandioca tem suas raízes na culinária brasileira, especialmente nas regiões onde a mandioca é um ingrediente básico. Esse alimento, também conhecido como aipim ou macaxeira, é usado há séculos em receitas simples e criativas, graças à sua versatilidade e sabor neutro.

Quantas calorias tem o bolinho de mandioca?

Um bolinho de mandioca com cerca de 50 g contém em média 120 calorias, dependendo dos ingredientes adicionais, como queijo ou temperos.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

  • Tipo de receita: Lanche ou entrada
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Tempo de fogo: 1 minuto
  • Tempo total: 6 minutos
  • Rendimento: 8 bolinhos
  • Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes

Para garantir a praticidade e o sabor perfeito, use os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada – a base que dá textura e sabor ao bolinho.
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado – adiciona sabor e um toque de cremosidade.
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo – ajuda na consistência para moldar os bolinhos.
  • 1 ovo – age como aglutinante para manter a massa unida.
  • Sal a gosto – realça os sabores.
  • Óleo para untar a frigideira ou airfryer – para evitar que os bolinhos grudem.

Equipamentos Necessários

  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Colher para moldar os bolinhos
  • Frigideira ou airfryer para assar ou fritar rapidamente
Bolinho de Mandioca Pronto em 1 Minuto Receita Fácil e Deliciosa para Micro-ondas
Bolinho de Mandioca

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela, misture a mandioca amassada, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o ovo. Tempere com sal e mexa até obter uma massa homogênea.

Moldando os Bolinhos

Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e molde no formato de bolinhos redondos ou achatados, conforme preferir.

Cozimento Rápido

  • No micro-ondas: Disponha os bolinhos em um prato untado com óleo e aqueça por 1 minuto em potência alta.
  • Na airfryer: Pré-aqueça a airfryer a 180°C e asse os bolinhos por 3 a 5 minutos até ficarem dourados.
  • Na frigideira: Unte a frigideira com óleo, aqueça e doure os bolinhos por 1 minuto de cada lado.

  • Certifique-se de que a mandioca esteja bem amassada para uma textura uniforme.
  • Adicione ervas como salsinha ou cebolinha para um toque de frescor.
  • Se preferir uma versão mais cremosa, recheie com queijo antes de moldar.

Sugestões de Acompanhamento

  • Molhos como maionese temperada, ketchup caseiro ou geleia de pimenta.
  • Uma salada verde simples para equilibrar a refeição.

Como Armazenar

  • Geladeira: Guarde os bolinhos prontos em um recipiente hermético por até 3 dias.
  • Freezer: Congele os bolinhos crus ou prontos por até 2 meses. Para aquecer, use micro-ondas, airfryer ou frigideira.

Considerações finais

O bolinho de mandioca pronto em 1 minuto é a combinação perfeita de sabor, praticidade e versatilidade. Experimente hoje mesmo e encante a todos com essa delícia que pode ser feita em qualquer momento do dia.


FAQs

1. Posso substituir a farinha de trigo?

Sim, use farinha de arroz ou amido de milho para uma versão sem glúten.

2. É possível fazer a receita sem ovo?

Sim, você pode usar uma mistura de linhaça com água como substituto do ovo.

3. Qual a melhor forma de cozinhar a mandioca?

Cozinhe em água com sal até ficar bem macia. Isso facilita o preparo da massa.

4. Dá para fazer no forno convencional?

Sim, asse os bolinhos em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos.

5. Posso usar mandioca congelada?

Sim, descongele antes de usar e retire o excesso de água para evitar que a massa fique mole.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading