Leve, Fofinho e Perfeito para o Café –

O bolo simples com maisena é uma daquelas receitas clássicas e reconfortantes que combinam com qualquer ocasião, especialmente com um café fresquinho. A adição da maisena deixa a massa ainda mais leve e macia, garantindo uma textura aveludada e um sabor suave. Ideal para o dia a dia ou para uma visita inesperada, esse bolo é rápido de preparar e agrada a todos.

Como surgiu o Bolo Simples com Maisena?

A maisena, ou amido de milho, começou a ser usada em bolos como alternativa parcial à farinha de trigo para deixar a massa mais leve. Com o tempo, essa substituição se popularizou entre as receitas caseiras, especialmente no Brasil, onde o amido é amplamente utilizado em sobremesas e massas leves. O bolo simples com maisena tornou-se uma receita comum em lares que valorizam praticidade e sabor.

Quantas Calorias tem o Bolo Simples com Maisena?

Uma fatia média do bolo simples com maisena tem em média 180 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como a quantidade de açúcar e manteiga.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 180 kcal

Ingredientes

Os ingredientes dessa receita são simples e fáceis de encontrar:
• 3 ovos – proporcionam estrutura e maciez
• 1 xícara de açúcar – adoça e dá cor ao bolo
• 3 colheres de sopa de manteiga – garante a umidade e sabor
• 1 xícara de leite – deixa a massa mais líquida e facilita a mistura
• 1 xícara de farinha de trigo – dá corpo e estrutura
• 1 xícara de maisena (amido de milho) – responsável pela leveza e maciez
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma média (de furo ou retangular)
• Peneira (opcional, para deixar os secos mais leves)
• Espátula
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Bata 3 ovos, 1 xícara de açúcar e 3 colheres de sopa de manteiga até formar um creme claro. Adicione 1 xícara de leite e misture bem.

Adicionando os Secos

Acrescente aos poucos 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de maisena, misturando delicadamente. Finalize com 1 colher de sopa de fermento em pó.

Assando

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

• Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha
• Peneirar os ingredientes secos deixa o bolo mais leve
• Evite abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto coado na hora
• Chá de camomila ou erva-doce
• Geleias de frutas
• Requeijão ou manteiga para passar

Como Armazenar

Guarde o bolo em recipiente fechado por até 4 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, embrulhe em filme plástico e congele por até 3 meses.

Considerações finais

O bolo simples com maisena é perfeito para qualquer hora do dia: leve, macio e muito fácil de preparar. Experimente essa receita prática e transforme um lanche comum em um momento especial.

FAQs

Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, use cerca de 1/2 xícara de óleo no lugar da manteiga.

Dá pra fazer com leite vegetal?

Sim, leite de amêndoas, aveia ou soja funcionam bem.

Posso usar só maisena, sem farinha de trigo?

Não é recomendado, pois a estrutura do bolo depende da farinha.

Pode adicionar frutas ou chocolate?

Sim, banana amassada, maçã ralada ou gotas de chocolate são ótimas opções.

Precisa usar batedeira?

Não. A receita pode ser feita à mão com um fouet ou colher de pau.