Massa de Pizza Caseira com 3 Ingredientes: Simples e Irresistível –

A massa de pizza com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem quer praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Essa receita viralizou por ser incrivelmente simples, sem necessidade de descanso ou fermentação prolongada. Ideal para um jantar rápido ou aquele momento em que bate a vontade de pizza, essa massa fica crocante por fora e macia por dentro, pronta para receber qualquer cobertura.

Como surgiu a massa de pizza 3 ingredientes?

A origem dessa receita remete à busca por versões simplificadas da tradicional massa italiana. Com a popularização da alimentação prática e caseira, surgiu essa versão moderna, muitas vezes utilizada em dietas low carb ou receitas rápidas. Ela se tornou famosa nas redes sociais por sua execução rápida e ótimo resultado, sendo adotada por cozinheiros iniciantes e até pizzarias artesanais como opção prática.

Quantas Calorias tem massa de pizza 3 ingredientes?

Uma porção da massa de pizza com 3 ingredientes (sem cobertura) tem cerca de 220 a 280 calorias, dependendo do tamanho da base e dos ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Massa
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 25 minutos
Rendimento: 1 pizza média (serve 2 pessoas)
Calorias por porção: 250 kcal (aproximadamente)

Ingredientes da massa de pizza 3 ingredientes

Simples, acessíveis e presentes em qualquer despensa.

• 1 xícara de farinha de trigo (120g) – base da massa
• 1 colher de chá de fermento químico em pó – deixa a massa leve e aerada
• 1/2 xícara de iogurte natural (120g) – dá liga e sabor suave

Equipamentos Necessários

Você vai precisar apenas de:

• Tigela grande
• Colher ou espátula
• Assadeira ou forma de pizza
• Forno
• Rolo de massa (opcional)

Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela, coloque 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de fermento químico e 1/2 xícara de iogurte natural. Misture com uma colher até formar uma massa homogênea.

Sovando a Massa

Sove levemente com as mãos até a massa ficar lisa e não grudar. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.

Abrindo e Assando a Base

Abra a massa com um rolo ou com as mãos diretamente na forma. Pré-asse em forno preaquecido a 200°C por 10 minutos antes de adicionar a cobertura.

Adicionando a Cobertura e Finalizando

Após pré-assar, adicione o molho e os ingredientes de sua preferência. Leve novamente ao forno por mais 10 minutos, ou até a borda dourar e o queijo derreter.

Dicas Extras

• Se quiser uma massa mais crocante, abra mais fina
• Para versão integral, use metade de farinha branca e metade integral
• Pode substituir o iogurte por creme de leite ou requeijão (mas muda a textura)
• Tempere a massa com orégano, sal e azeite para dar mais sabor

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com azeite temperado com alho e ervas
• Combine com uma salada verde para uma refeição completa
• Molho de tomate caseiro e parmesão ralado como entrada

Como Armazenar

A massa crua pode ser armazenada na geladeira, enrolada em plástico-filme, por até 2 dias. Se preferir, asse a base e congele por até 3 meses. Para usar, basta descongelar e adicionar a cobertura.

Considerações finais

A massa de pizza com 3 ingredientes é a combinação perfeita entre praticidade e sabor. Com poucos passos, você prepara uma pizza caseira deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Experimente e descubra como é fácil transformar sua cozinha em uma pizzaria artesanal!

FAQs

Posso fazer sem iogurte?

Sim! Pode substituir por creme de leite, requeijão ou até leite com limão.

Dá para congelar a massa?

Sim, tanto crua quanto pré-assada. Basta embalar bem e armazenar no freezer.

Posso fazer em frigideira?

Sim! Abra a massa fina e asse em fogo baixo com tampa por cerca de 10 minutos.

A massa fica crocante ou macia?

Depende da espessura. Mais fina fica crocante, mais grossa fica macia.

Posso usar fermento biológico?

Essa receita usa fermento químico. Para biológico, a massa precisa descansar por pelo menos 1 hora.