Mousse de Maracujá Fácil e Rápido: Sucesso Garantido! –

O mousse de maracujá é uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros. Leve, refrescante e com aquele toque azedinho irresistível, ele combina perfeitamente com dias quentes e ocasiões especiais. Esta versão super cremosa promete conquistar ainda mais seu paladar, com uma textura suave e um sabor marcante que equilibra doçura e acidez na medida certa. A seguir, você vai descobrir tudo sobre essa delícia: desde sua origem até o passo a passo para preparar em casa.

Como surgiu a Mousse de Maracujá?

A mousse, originalmente francesa, é uma sobremesa aerada que pode ser doce ou salgada. No Brasil, ela ganhou novas versões tropicais, e o maracujá se destacou por seu sabor intenso e refrescante. A mousse de maracujá tornou-se popular por sua praticidade e por aproveitar uma fruta típica do país, sendo presença garantida em festas, almoços em família e restaurantes.

Quantas Calorias tem Mousse de Maracujá Super Cremoso?

Uma porção de mousse de maracujá super cremoso (aproximadamente 100g) possui em média 250 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados, como leite condensado light ou creme de leite fresco.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 0 minutos
Tempo total: 4 horas (considerando o tempo de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 250 kcal

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado – responsável por adoçar e dar cremosidade à mousse
• 1 lata de creme de leite – confere textura suave e cremosa
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá – traz o sabor marcante e azedinho característico
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g) – ajuda na firmeza da mousse
• Polpa de 1 maracujá (opcional para decorar) – deixa a sobremesa ainda mais bonita e com um toque natural

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena para hidratar a gelatina
• Colher
• Taças ou refratário médio para servir
• Geladeira

Hidratando a Gelatina

Hidrate 1 envelope de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Normalmente, dissolve-se em 5 colheres (sopa) de água e depois aquece por alguns segundos no micro-ondas ou banho-maria.

Batendo a Mousse

No liquidificador, adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 xícara de suco concentrado de maracujá. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea. Acrescente a gelatina já dissolvida e morna e bata por mais 30 segundos.

Levando à Geladeira

Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário médio. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar bem.

Decorando

Se desejar, espalhe a polpa de maracujá com sementes por cima da mousse antes de servir para dar um charme e realçar o sabor.

• Para um sabor mais intenso, use suco natural de maracujá ao invés do industrializado
• Se quiser uma mousse ainda mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural
• Sirva bem gelado para garantir a textura cremosa ideal

Sugestões de Acompanhamento

• Biscoitinhos amanteigados
• Frutas frescas como morango ou kiwi
• Um café preto forte para contrastar com o doce

Como Armazenar

Armazene a mousse na geladeira, coberta com plástico filme ou em potes com tampa, por até 5 dias. Não é recomendável congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Considerações finais

A mousse de maracujá super cremosa é uma opção deliciosa, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares. Perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais, essa sobremesa vai conquistar seu coração e o de quem provar. Experimente essa receita hoje mesmo e sinta o sabor do Brasil em cada colherada!

FAQs

Posso usar suco de maracujá industrializado?

Sim, mas prefira os sem adição de açúcar e conservantes para um sabor mais natural.

Como deixar a mousse mais firme?

Use a gelatina incolor corretamente e respeite o tempo de geladeira.

Posso fazer a receita sem gelatina?

Pode, mas a textura será mais leve e menos firme.

Dá para substituir o creme de leite?

Sim, por iogurte natural, creme vegetal ou nata, conforme preferência.

Pode usar leite condensado diet?

Sim, isso reduz as calorias e é uma boa opção para quem tem restrições.