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Pão de Liquidificador Sem Sovar é uma Receita Fácil que Sempre Dá Certo

Pão de Liquidificador Rápido e Fácil com Passo a Passo

O pão de liquidificador sem sovar é uma das opções mais práticas para quem deseja um pão caseiro delicioso com o mínimo de esforço. Feito em poucos minutos, sem a necessidade de sovar, ele é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e prepare essa receita incrível!

Como surgiu o pão sem sovar?

O método do pão sem sovar foi desenvolvido para facilitar o preparo do pão, permitindo que mesmo pessoas sem experiência na cozinha possam desfrutar de um pão caseiro macio e saboroso. Essa técnica aproveita o fermento biológico para criar uma textura leve e aerada, sem a necessidade de sovar a massa.

Quantas calorias tem o pão de liquidificador sem sovar?

Uma fatia média de 50g contém aproximadamente 130 a 160 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e óleo utilizados.

Informações nutricionais do pão de liquidificador sem sovar e rendimento

  • Tipo de receita: Pão caseiro
  • Tempo de preparo: 10 minutos
  • Tempo de descanso: 1 hora
  • Tempo de forno: 30 minutos
  • Tempo total: 1 hora e 40 minutos
  • Rendimento: 2 pães médios
  • Calorias por porção: 130-160 calorias

Ingredientes para o pão de liquidificador sem sovar

  • 3 ovos: Para estrutura e maciez.
  • 1 xícara de leite morno (240ml): Ajuda a ativar o fermento e hidrata a massa.
  • 1/2 xícara de óleo (120ml): Garante a maciez do pão.
  • 4 colheres de sopa de açúcar (60g): Dá um toque de doçura.
  • 1 colher de chá de sal (5g): Realça o sabor.
  • 10g de fermento biológico seco (1 sachê) ou 30g de fermento biológico fresco: Faz o pão crescer.
  • 4 xícaras de farinha de trigo (480g): A base da massa.

Ingrediente opcional para cobertura

  • 1 gema batida: Para pincelar e deixar o pão dourado.
Pão de Liquidificador Sem Sovar

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Tigela grande
  • Formas para pão ou assadeira untadas
  • Forno preaquecido

Modo de preparo detalhado

1. Preparando a mistura líquida

No liquidificador, adicione os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento biológico.

Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

2. Misturando com a farinha

Transfira a mistura líquida para uma tigela grande.

Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea. A massa será mais líquida do que a de um pão tradicional.

3. Descansando a massa

Divida a massa em 2 formas de pão previamente untadas.

Cubra as formas com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de volume.

4. Assando o pão

Preaqueça o forno a 180°C.

Pincele a superfície do pão com a gema batida para um acabamento dourado (opcional).

Asse por cerca de 30 minutos, ou até que os pães estejam dourados e firmes ao toque.

5. Servindo

Retire os pães do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em fatias.

  • Leite morno: Certifique-se de que o leite esteja morno e não quente, pois altas temperaturas podem inativar o fermento.
  • Farinha aos poucos: Adicione a farinha gradualmente para evitar que a massa fique pesada.
  • Adicione sabores: Misture ervas secas, sementes ou queijo ralado à massa para um pão especial.
  • Sem ovo?: Substitua os ovos por 1/4 de xícara de iogurte natural ou purê de batata.

Sugestões de acompanhamento

O pão de liquidificador sem sovar combina perfeitamente com:

  • Manteiga ou margarina
  • Geleias caseiras de frutas
  • Requeijão ou cream cheese
  • Patês salgados, como de frango ou atum

Como armazenar

  • Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
  • Na geladeira, ele dura até 5 dias. Para consumir, aqueça na torradeira ou forno para recuperar a maciez.
  • Para congelar, corte em fatias, embale em plástico filme e congele por até 2 meses.

Considerações finais

O pão de liquidificador sem sovar é a escolha ideal para quem deseja um pão caseiro sem complicações. Fácil, rápido e sempre macio, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente essa receita prática e desfrute do aroma irresistível de pão recém-assado!

FAQs

1. Posso usar farinha integral?
Sim, substitua até metade da farinha branca por farinha integral para um pão mais saudável.

2. Dá para fazer na air fryer?
Sim, divida a massa em porções menores e asse na air fryer a 180°C por cerca de 15 minutos.

3. Posso usar água no lugar do leite?
Sim, a água funciona como substituto do leite, mas o pão pode ficar um pouco menos macio.

4. Como evitar que o pão fique seco?
Certifique-se de não assar o pão por tempo demais e guarde-o em um recipiente bem fechado.

5. O fermento biológico pode ser substituído?
Não, para esse tipo de receita é essencial usar fermento biológico seco ou fresco.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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