Pão de Queijo de Frigideira em 5 Minutos: Fácil e Irresistível –

Quer uma receita rápida, saborosa e perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde? O pão de queijo na frigideira é a solução ideal. Com poucos ingredientes e pronto em apenas 5 minutos, essa versão prática do clássico mineiro conquista pelo sabor e pela facilidade. Ideal para quem busca algo sem glúten, nutritivo e delicioso, sem precisar ligar o forno.

Como surgiu a receita de Pão de Queijo na Frigideira?

O tradicional pão de queijo mineiro existe há séculos, originado da mistura de polvilho com queijo e ovos durante o período colonial. Já a versão de frigideira é uma adaptação moderna pensada para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão do sabor. Ganhou popularidade com a culinária prática e saudável, especialmente nas redes sociais e entre quem segue dietas sem glúten.

Quantas Calorias tem Pão de Queijo na Frigideira?

Cada pão de queijo na frigideira contém em média 130 a 160 calorias, dependendo do tipo e quantidade de queijo utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche rápido, sem glúten
Tempo de preparo: 2 minutos
Tempo de fogo: 3 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 1 porção grande ou 2 pequenas
Calorias por porção: 130 a 160 kcal

Ingredientes do Pão de Queijo na Frigideira

• 1 ovo: responsável pela liga da massa
• 2 colheres de sopa de polvilho doce ou azedo: base do pão de queijo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (muçarela, parmesão ou minas padrão): traz sabor e textura
• 1 colher de sopa de leite (ou bebida vegetal): ajuda a dar cremosidade à massa
• 1 pitada de sal (opcional): realça o sabor

Equipamentos Necessários

• Frigideira antiaderente
• Espátula
• Tigela pequena
• Garfo ou fouet para misturar

Misturando a Massa

Em uma tigela, bata 1 ovo com um garfo. Adicione 2 colheres de sopa de polvilho, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 1 colher de sopa de leite e 1 pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.

Cozinhando o Pão de Queijo

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Despeje a massa e espalhe levemente com a espátula. Tampe e cozinhe por 2 a 3 minutos, até dourar a parte de baixo. Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 1 a 2 minutos. Sirva quente!

• Use queijo parmesão para um sabor mais marcante
• Experimente acrescentar ervas como orégano ou alecrim
• Para uma versão low carb, use polvilho azedo em menor quantidade e mais queijo

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto ou com leite
• Suco natural de laranja
• Chá gelado
• Iogurte natural com frutas

Como Armazenar

Se sobrar (o que é raro!), guarde o pão de queijo em um pote fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, use uma frigideira por 1 minuto de cada lado ou micro-ondas por 30 segundos.

Considerações finais

O pão de queijo na frigideira é a prova de que praticidade e sabor podem andar juntos. Pronto em apenas 5 minutos, ele é perfeito para todas as horas, seja no café da manhã, lanche ou até como pré-treino. Teste a receita e descubra por que tanta gente se apaixonou por essa versão prática do clássico mineiro!

FAQs

Posso usar só polvilho doce ou só azedo?

Sim, pode usar apenas um dos dois. O polvilho doce deixa mais macio; o azedo, mais crocante.

Dá para fazer sem leite?

Sim, substitua por água ou bebida vegetal como leite de aveia ou amêndoas.

É possível fazer sem queijo?

Pode, mas o sabor muda bastante. Para uma versão vegana, use queijo vegetal ralado.

Posso dobrar a receita?

Sim, basta dobrar todos os ingredientes mantendo as proporções. Pode dividir em duas porções ou fazer um pão de queijo maior.

Funciona com queijo minas frescal?

Não é o ideal, pois o frescal solta muita água. Prefira queijos mais firmes como muçarela ou parmesão.