Pasta de Amendoim Receita Caseira Saudável e Cheia de Sabor para Toda Família

Pasta de amendoim é aquela receita prática, nutritiva e cheia de memórias gostosas de infância: pão quentinho, lanches reforçados, cafés da manhã energéticos ou aquele toque especial em receitas saudáveis. Preparar sua própria pasta em casa traz sabor intenso, textura cremosa e zero mistérios – só ingredientes naturais e carinho! Entre todas as receitas, essa é perfeita para quem busca praticidade, economia e saúde em cada colherada.

A Origem da Receita de Pasta de Amendoim

A pasta de amendoim surgiu nos Estados Unidos no fim do século XIX, mas ganhou espaço no Brasil, principalmente entre quem busca alimentação equilibrada e receitas fitness. Hoje é sucesso em receitas doces e salgadas, sendo usada em sanduíches, vitaminas, bolos ou até puro na colher.

Quantas Calorias tem Pasta de Amendoim?

Uma colher de sopa (aprox. 15g) de pasta de amendoim caseira tem cerca de 90 calorias, ricas em gorduras boas, proteínas e energia para o dia a dia.

Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pastas/cremes
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: cerca de 400g
Calorias por porção: 90 kcal (1 colher de sopa)

Ingredientes da Pasta de Amendoim e o Papel de Cada Um

• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal – Base da receita, responsável por sabor e textura
• 1 pitada de sal (opcional) – Realça o sabor
• 1 colher (chá) de mel ou açúcar mascavo (opcional) – Deixa levemente adocicada

Equipamentos Necessários

• Processador de alimentos ou liquidificador potente
• Espátula
• Pote de vidro com tampa

Triturando o Amendoim

Coloque o amendoim torrado no processador ou liquidificador. Bata, parando de vez em quando para raspar as laterais, até virar uma pasta cremosa. Isso leva de 5 a 10 minutos – primeiro vai virar uma farofa, depois vai liberar o óleo natural e ficar bem cremoso.

Ajustando o Sabor

Se quiser, acrescente sal e mel (ou açúcar mascavo) para uma versão mais adocicada e com sabor extra. Bata novamente para misturar.

Armazenando

Transfira para um pote de vidro limpo, tampe e conserve em local fresco ou na geladeira por até 1 mês.

Se desejar uma pasta crocante, adicione um pouco de amendoim triturado no final. Para deixar ainda mais cremosa, bata por mais tempo ou acrescente 1 colher (chá) de óleo de coco. Receitas caseiras assim são mais saudáveis, sem conservantes e com muito mais sabor!

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com pão integral, frutas (banana, maçã), tapioca, panquecas ou use como base em receitas de bolos, cookies e molhos para saladas.

Como Armazenar?

Conserve a pasta de amendoim em pote fechado por até 1 mês na geladeira. Mexa antes de usar se separar o óleo natural.

Considerações finais

Pasta de amendoim caseira é puro sabor e energia para o seu dia. Prepare, experimente novas combinações e leve mais saúde para as suas receitas!

FAQs

Precisa usar amendoim sem sal?

Sim, assim você controla o sabor e o teor de sódio da sua pasta.

Dá para fazer sem processador?

Dá, mas exige um liquidificador potente e paciência para raspar as laterais.

Pode adoçar com mel?

Pode sim! Mel, açúcar mascavo ou de coco são ótimas opções naturais.

A pasta separa óleo?

Sim, é normal! Basta mexer antes de usar, não jogue fora o óleo natural.

Dá para usar em receitas salgadas?

Sim! Fica ótimo em molhos, refogados e até como molho para salada.