Bolinho de mandioca em tempo recorde e zero arrependimentos! Irresistível –

Se você procura uma opção rápida, deliciosa e cheia de sabor para o lanche ou acompanhamento, o bolinho de mandioca pronto em 1 minuto é a escolha perfeita. Essa receita une praticidade com o sabor irresistível da mandioca, um ingrediente típico da culinária brasileira. Ideal para quem não tem tempo, mas não abre mão de uma refeição caseira e saborosa.

Como surgiu a receita de Bolinho de Mandioca?

O bolinho de mandioca tem origem nas cozinhas do interior do Brasil, onde a mandioca sempre foi base alimentar essencial. Criado como uma forma de aproveitar sobras de mandioca cozida, ganhou versões criativas ao longo dos anos. Com o tempo, evoluiu para receitas práticas como esta, perfeita para o micro-ondas ou air fryer.

Quantas Calorias tem o Bolinho de Mandioca?

Um bolinho de mandioca simples feito em 1 minuto possui em média 80 a 100 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes adicionais como queijo ou carne.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Salgado
Tempo de preparo: 2 minutos
Tempo de fogo: 1 minuto
Tempo total: 3 minutos
Rendimento: 6 bolinhos
Calorias por porção: 90 kcal (aproximadamente)

Ingredientes do Bolinho de Mandioca

Cada ingrediente contribui para o sabor, textura e rapidez da receita:

• 1 xícara (chá) de mandioca cozida e amassada – base da receita, garante cremosidade
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado – realça o sabor
• 1 ovo – ajuda na liga da massa
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ou aveia – dá estrutura ao bolinho
• Sal a gosto – ajusta o sabor
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional) – toque picante leve

Equipamentos Necessários

• Micro-ondas ou air fryer
• Tigela média
• Colher para misturar
• Colher de sopa para modelar os bolinhos
• Prato ou recipiente para servir

Misturando os Ingredientes

Misture bem a mandioca amassada, o ovo, o queijo ralado, a farinha, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.

Modelando os Bolinhos

Com uma colher, modele pequenas porções da massa. Forme bolinhos no formato de mini hambúrgueres ou bolinhas, como preferir.

Cozinhando no Micro-ondas

Coloque os bolinhos em um prato e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta. Se preferir, asse na air fryer a 180 °C por 5 minutos para um efeito crocante.

• Use mandioca bem cozida e macia para facilitar o preparo.
• Adicione recheios como queijo, carne seca ou frango desfiado para versões mais incrementadas.
• Para um bolinho mais crocante, finalize na air fryer mesmo após passar pelo micro-ondas.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com molho de pimenta caseiro, vinagrete fresco, ou uma salada verde para um lanche leve e balanceado. Vai muito bem com um chá gelado ou suco natural.

Como Armazenar

Guarde os bolinhos já cozidos em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, congele ainda crus por até 30 dias e prepare diretamente no micro-ondas ou air fryer.

Considerações finais

O bolinho de mandioca pronto em 1 minuto é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para quem busca uma opção caseira sem perder tempo na cozinha. Experimente essa delícia e transforme seu lanche com um toque regional brasileiro!

FAQs

Posso usar mandioca congelada?

Sim! Basta descongelar e amassar antes de usar.

Pode ser feito sem ovo?

Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça com 3 colheres de água.

Qual a melhor farinha para usar?

Farinha de trigo é a mais comum, mas aveia ou farinha de arroz também funcionam bem.

Dá pra fazer com batata no lugar de mandioca?

Sim, mas a textura muda um pouco. Fica mais leve, porém menos firme.

Pode congelar os bolinhos prontos?

Pode sim! Armazene em potes herméticos e aqueça direto na air fryer ou micro-ondas.