Pavê de Leite Ninho com Morangos Simples e Delicioso: Surpreenda na Sobremesa –

O Pavê de Leite Ninho com Morangos é uma daquelas sobremesas que encantam à primeira colherada. A cremosidade do leite ninho combina perfeitamente com a acidez suave e frescor dos morangos, criando um doce equilibrado, sofisticado e fácil de preparar. Ideal para ocasiões especiais ou para surpreender a família em um almoço de domingo, essa receita tem ganhado popularidade justamente por unir sabor marcante e praticidade. Agora vamos mergulhar na história dessa delícia!

O pavê é uma sobremesa de origem francesa, derivada do termo “pavé”, que significa “laje de pedra”, em referência às camadas que lembram ladrilhos. No Brasil, o doce foi adaptado com ingredientes nacionais e ganhou inúmeras variações. O Pavê de Leite Ninho com Morangos é uma versão moderna, que une o toque nostálgico do leite em pó – muito comum em receitas brasileiras – com a fruta fresca, criando um equilíbrio perfeito entre tradição e inovação.

Cada porção dessa sobremesa contém, em média, 280 calorias, dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção servida.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: sobremesa
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos (apenas para engrossar o creme)
Tempo total: 30 minutos + tempo de geladeira
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 280 kcal

Ingredientes

Cada ingrediente é escolhido para garantir textura, sabor e equilíbrio na sobremesa. Veja abaixo os principais:

• 2 xícaras de leite em pó (Leite Ninho) – base do creme, proporciona sabor intenso e cremosidade
• 1 lata de leite condensado – adiciona doçura e ajuda na consistência
• 1 caixinha de creme de leite – equilibra o sabor e dá leveza ao creme
• 1 e 1/2 xícara de leite integral – dilui os ingredientes e forma o creme
• 1 colher (sopa) de amido de milho – engrossa o creme na medida certa
• 1 pacote de biscoito maisena – camada crocante que estrutura o pavê
• 2 xícaras de morangos frescos picados – dão frescor, cor e acidez à sobremesa
• Leite para umedecer os biscoitos (cerca de 1/2 xícara) – garante a textura macia das camadas

Equipamentos Necessários

• Panela média
• Colher de pau ou fuê
• Travessa de vidro média
• Espátula de silicone
• Geladeira

Preparando o creme de Leite Ninho

Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite integral, o leite em pó, o amido de milho e o creme de leite

Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar (aproximadamente 10 minutos)

Quando o creme estiver encorpado, desligue o fogo e deixe esfriar

Montando o pavê

Umedeça os biscoitos maisena rapidamente no leite

Faça uma camada de biscoito no fundo da travessa

Cubra com uma camada do creme de Leite Ninho

Adicione uma camada de morangos picados

Repita as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com creme e morangos por cima

Finalização e geladeira

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, preferencialmente de um dia para o outro

Sirva gelado

• Use morangos bem maduros e firmes para evitar excesso de água na sobremesa
• Se desejar mais textura, adicione chocolate branco ralado por cima na finalização
• Você pode substituir os biscoitos por pão de ló ou bolo de baunilha esfarelado

Sugestões de Acompanhamento

• Café preto sem açúcar
• Licor de frutas vermelhas
• Vinho branco suave ou espumante

Como Armazenar

• Na geladeira: até 3 dias em recipiente com tampa
• No freezer: não recomendado, pois o morango solta água e pode comprometer a textura
• Para reconsumir, retire da geladeira 10 minutos antes de servir

Considerações finais

O Pavê de Leite Ninho com Morangos é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Com camadas delicadas e um sabor que agrada a todos os paladares, é sucesso garantido em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família ou convidados com essa delícia cremosa!

FAQs

Posso usar morango congelado?

Não é recomendado, pois solta muita água e pode deixar o pavê aguado.

Dá para substituir o leite ninho por outro leite em pó?

Sim, mas o sabor e a textura podem mudar. O ideal é usar leite ninho pelo sabor mais cremoso.

Qual a melhor forma de cortar os morangos?

Em cubos pequenos ou em fatias finas, dependendo da textura desejada.

Posso fazer com antecedência?

Sim, o ideal é preparar de um dia para o outro para intensificar os sabores.

Dá para fazer uma versão sem lactose?

Sim, usando leite condensado e creme de leite sem lactose, além de leite vegetal.

Agora, vou te dar 10 sugestões de títulos para SEO bem chamativos, bora?