O pavê de limão é uma das sobremesas mais queridas dos brasileiros, especialmente nos dias…
Pipoca Doce Crocante Que Lembra a Infância

Poucas receitas conseguem trazer tanta nostalgia quanto a pipoca doce feita em casa, com aquele cheirinho envolvente que lembra festas de aniversário, tardes de cinema na sala e momentos alegres em família. Fácil, rápida e deliciosa, a pipoca doce conquista crianças e adultos, sendo presença garantida em festinhas e encontros especiais.
A Origem da Receita de Pipoca Doce
A pipoca doce, famosa pelo seu sabor caramelizado e crocante, surgiu como uma variação brasileira da tradicional pipoca salgada. Comum em festas infantis, quermesses e circos, sua popularidade cresceu por ser simples de preparar e render grandes momentos de alegria em qualquer ocasião.
Quantas Calorias tem Pipoca Doce?
Uma porção média de pipoca doce contém aproximadamente 120 calorias, considerando uma xícara cheia, podendo variar conforme a quantidade de açúcar utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche/Doce
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes da Pipoca Doce e Seus Papéis
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca – Responsável pela base da pipoca crocante
- 3 colheres (sopa) de óleo – Ajuda no estouro uniforme dos grãos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar – Carameliza a pipoca, dando sabor e cor
- 2 colheres (sopa) de água – Ajuda a formar o caramelo e evita que queime
- Corante alimentício vermelho (opcional) – Para dar aquele charme de pipoca de festa
Equipamentos Necessários
- Panela grande com tampa
- Colher de pau ou espátula
- Tigela grande para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Panela
Coloque o óleo, o milho de pipoca, o açúcar e a água juntos na panela ainda fria. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício.
Estourando a Pipoca
Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a estourar. Tampe a panela e sacuda de vez em quando para não grudar ou queimar.
Finalizando a Pipoca Doce
Assim que os estouros diminuírem, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande, separando bem os grãos para ficarem soltos e crocantes.

Dicas Extras
Não abra a tampa da panela durante o preparo para evitar que o caramelo cristalize antes da hora. Use o fogo médio para não queimar o açúcar. Se quiser uma pipoca ainda mais crocante, espalhe em uma assadeira e espere esfriar completamente antes de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A pipoca doce combina muito bem com suco natural, refrigerante ou aquele café fresquinho no fim da tarde, tornando a experiência ainda mais gostosa.
Como Armazenar?
Guarde a pipoca doce em pote hermético ou saco bem fechado para manter a crocância, por até 3 dias em local seco e fresco.
Considerações finais
Fazer pipoca doce em casa é resgatar o sabor da infância de maneira prática e divertida. Experimente essa receita e compartilhe bons momentos com quem você ama.
FAQs
Posso fazer pipoca doce sem corante?
Sim, o corante é opcional e serve apenas para dar cor. O sabor continua delicioso sem ele.
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Pode, mas a pipoca pode ficar menos crocante, prefira óleo para melhores resultados.
Como evitar que o caramelo queime?
Mexa sempre no início e mantenha o fogo médio. Quando começar a estourar, tampe a panela e movimente-a para não queimar.
Dá para fazer pipoca doce com milho de micro-ondas?
Sim, mas o ideal é usar milho comum, pois o milho de micro-ondas já contém outros ingredientes que podem atrapalhar o caramelo.
Posso usar açúcar mascavo?
Pode sim, fica uma pipoca com sabor mais intenso e cor diferente, experimente variar!
Pipoca Doce Crocante Que Lembra a Infância
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca – Responsável pela base da pipoca crocante
- 3 colheres (sopa) de óleo – Ajuda no estouro uniforme dos grãos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar – Carameliza a pipoca, dando sabor e cor
- 2 colheres (sopa) de água – Ajuda a formar o caramelo e evita que queime
- Corante alimentício vermelho (opcional) – Para dar aquele charme de pipoca de festa
Instruções
Equipamentos Necessários
- Panela grande com tampa
- Colher de pau ou espátula
- Tigela grande para servir
Modo de Preparo com Detalhamento
Preparando a Panela
Coloque o óleo, o milho de pipoca, o açúcar e a água juntos na panela ainda fria. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício.
Estourando a Pipoca
Misture tudo e leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a estourar. Tampe a panela e sacuda de vez em quando para não grudar ou queimar.
Finalizando a Pipoca Doce
Assim que os estouros diminuírem, desligue o fogo e transfira a pipoca para uma tigela grande, separando bem os grãos para ficarem soltos e crocantes.
Dicas Extras
Não abra a tampa da panela durante o preparo para evitar que o caramelo cristalize antes da hora. Use o fogo médio para não queimar o açúcar. Se quiser uma pipoca ainda mais crocante, espalhe em uma assadeira e espere esfriar completamente antes de servir.
Sugestões de Acompanhamento
A pipoca doce combina muito bem com suco natural, refrigerante ou aquele café fresquinho no fim da tarde, tornando a experiência ainda mais gostosa.
Como Armazenar?
Guarde a pipoca doce em pote hermético ou saco bem fechado para manter a crocância, por até 3 dias em local seco e fresco.
Considerações finais
Fazer pipoca doce em casa é resgatar o sabor da infância de maneira prática e divertida. Experimente essa receita e compartilhe bons momentos com quem você ama.
FAQs
Posso fazer pipoca doce sem corante?
Sim, o corante é opcional e serve apenas para dar cor. O sabor continua delicioso sem ele.
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Pode, mas a pipoca pode ficar menos crocante, prefira óleo para melhores resultados.
Como evitar que o caramelo queime?
Mexa sempre no início e mantenha o fogo médio. Quando começar a estourar, tampe a panela e movimente-a para não queimar.
Dá para fazer pipoca doce com milho de micro-ondas?
Sim, mas o ideal é usar milho comum, pois o milho de micro-ondas já contém outros ingredientes que podem atrapalhar o caramelo.
Posso usar açúcar mascavo?
Pode sim, fica uma pipoca com sabor mais intenso e cor diferente, experimente variar!
Descubra mais sobre Garfo & Faca
Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.