Pudim com 2 Ingredientes é uma Receita Simples e Deliciosa Para Fazer Hoje

O pudim com 2 ingredientes é uma sobremesa fácil e rápida, ideal para quem quer praticidade na cozinha. Com uma textura cremosa e sabor irresistível, essa receita vai surpreender pelo sabor e simplicidade.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 220 kcal (porção de 100g)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 6 porções

Ingredientes

Para a calda (opcional):

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

1. Preparar a calda (opcional):

1. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até que derreta e fique dourado.
2. Adicione a água com cuidado e mexa até que a calda fique homogênea. Deixe ferver por alguns minutos até engrossar levemente.
3. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando no fundo e nas laterais. Reserve.

2. Preparar o pudim:

1. No liquidificador, bata o leite condensado e o iogurte natural por cerca de 2 minutos, até formar uma mistura lisa e homogênea.
2. Despeje a mistura na forma caramelizada (se estiver usando calda) ou diretamente em uma forma untada com manteiga.

3. Assar em banho-maria:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Cubra a forma com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira com água quente).
3. Asse por cerca de 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme. Faça o teste do palito: ele deve sair limpo.

4. Resfriar e desenformar:

1. Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
2. Desenforme o pudim em um prato antes de servir.

Dicas de Preparo

• Textura cremosa: Para um pudim ainda mais cremoso, use iogurte grego no lugar do iogurte natural.
• Variedade de sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou baunilha à mistura para um sabor extra.
• Calda opcional: Embora a calda seja opcional, ela adiciona um toque especial ao pudim.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o pudim bem gelado, com ou sem calda. Ele é perfeito para finalizar qualquer refeição.
• Armazenar: Guarde o pudim na geladeira por até 4 dias em um recipiente fechado.

O pudim com 2 ingredientes é uma sobremesa prática, rápida e incrivelmente deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Se você gostou dessa receita, confira também nosso pudim de leite condensado sem forno para mais opções simples e deliciosas!