Tigela grande

Colher ou espátula

Rolo de massa

Frigideira funda

Papel toalha

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Acrescente o leite morno, o ovo e a manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove por cerca de 5 minutos até ficar elástica e macia. Deixe descansar por 20 minutos.

2. Modelando a Massa

Depois do descanso, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte em tiras ou pequenos discos, conforme preferir.

3. Fritando

Aqueça o óleo em fogo médio e frite as massinhas até dourarem dos dois lados. Retire e deixe escorrer no papel toalha.

• Para um sabor especial, polvilhe açúcar e canela após a fritura.
• Se preferir uma versão salgada, adicione queijo ralado na massa.

Sugestões de Acompanhamento

• Geleia de frutas
• Doce de leite
• Queijo cremoso
• Mel

Como Armazenar

Guarde em um pote hermético por até 2 dias. Para reaquecê-las, leve ao forno por 5 minutos a 180ºC.

Considerações Finais

A massinha de pão frita é uma opção fácil e deliciosa para qualquer momento. Experimente essa receita e compartilhe com a família!

FAQs

Posso assar ao invés de fritar?

Sim! Asse a 180ºC por 20 minutos ou até dourar.

Qual o melhor tipo de óleo para fritura?

Óleo de girassol ou de milho são opções leves e neutras.

Posso congelar a massinha de pão frita?

Sim, congele após fritar por até 30 dias. Reaqueça no forno.

Como evitar que fique oleosa?

Escorra bem no papel toalha e frite em óleo quente.

Posso rechear a massa?

Sim! Experimente com queijo, presunto ou chocolate.