Se preferir congelar, mantenha em um saco bem fechado por até 3 meses.
Considerações Finais
A bolacha de maizena é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro simples e delicioso. Experimente essa receita e aproveite!
FAQs
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite de coco com açúcar ou mel para uma versão alternativa.
A bolacha de maizena pode ser feita sem fermento?
Sim, mas ela ficará um pouco mais densa e menos aerada.
Dá para fazer essa receita sem manteiga?
Sim, substitua por margarina ou óleo de coco para uma versão sem lactose.
Como deixar a bolacha mais crocante?
Asse um pouco mais e deixe esfriar bem antes de guardar.
Posso adicionar chocolate na receita?
Sim! Você pode misturar gotas de chocolate na massa ou banhar as bolachas em chocolate derretido.
Tigela grande
Assadeira
Forno
Colher ou espátula
Peneira
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela grande, coloque o amido de milho peneirado.
Acrescente a manteiga e misture bem até formar uma farofa.
Adicione o leite condensado, o fermento químico e a pitada de sal.
Misture tudo até obter uma massa homogênea e macia.
Modelando e Assando
Preaqueça o forno a 180ºC.
Faça pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Com um garfo, pressione levemente as bolinhas para formar um desenho na superfície.
Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Não asse demais para evitar que fiquem duras.
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou baunilha.
Use manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de ervas
Chocolate quente
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético por até 7 dias.
Se preferir congelar, mantenha em um saco bem fechado por até 3 meses.
Considerações Finais
A bolacha de maizena é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro simples e delicioso. Experimente essa receita e aproveite!
FAQs
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite de coco com açúcar ou mel para uma versão alternativa.
A bolacha de maizena pode ser feita sem fermento?
Sim, mas ela ficará um pouco mais densa e menos aerada.
Dá para fazer essa receita sem manteiga?
Sim, substitua por margarina ou óleo de coco para uma versão sem lactose.
Como deixar a bolacha mais crocante?
Asse um pouco mais e deixe esfriar bem antes de guardar.
Posso adicionar chocolate na receita?
Sim! Você pode misturar gotas de chocolate na massa ou banhar as bolachas em chocolate derretido.
A bolacha de maizena é um clássico que conquista gerações com sua textura leve e sabor delicado. Perfeita para acompanhar um café ou chá, essa receita é simples e rápida de fazer. Aprenda agora como preparar essa delícia em casa!
Como surgiu a Bolacha de Maizena?
A bolacha de maizena tem origem na culinária caseira, popularizada por sua praticidade e sabor suave. Feita à base de amido de milho, ela se tornou um sucesso por ser leve e de fácil digestão, sendo muito apreciada em diversos países.
Quantas Calorias tem a Bolacha de Maizena?
Cada bolacha de maizena possui, em média, 50 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados. É uma opção leve para acompanhar o café da tarde sem exagerar nas calorias.
Informações Nutricionais da Receita e Rendimento
Tipo de receita: Biscoito
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 15 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 40 unidades
Calorias por porção: 50 kcal (por bolacha)
Ingredientes
500g de amido de milho (maizena) – Dá leveza e crocância às bolachas
200g de manteiga em temperatura ambiente – Garante maciez
1 lata de leite condensado – Proporciona doçura e liga à massa
1 colher de chá de fermento químico – Ajuda na leveza da massa
1 pitada de sal – Realça os sabores
bolacha de maizena – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Assadeira
Forno
Colher ou espátula
Peneira
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela grande, coloque o amido de milho peneirado.
Acrescente a manteiga e misture bem até formar uma farofa.
Adicione o leite condensado, o fermento químico e a pitada de sal.
Misture tudo até obter uma massa homogênea e macia.
Modelando e Assando
Preaqueça o forno a 180ºC.
Faça pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Com um garfo, pressione levemente as bolinhas para formar um desenho na superfície.
Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Não asse demais para evitar que fiquem duras.
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou baunilha.
Use manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de ervas
Chocolate quente
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético por até 7 dias.
Se preferir congelar, mantenha em um saco bem fechado por até 3 meses.
Considerações Finais
A bolacha de maizena é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro simples e delicioso. Experimente essa receita e aproveite!
FAQs
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite de coco com açúcar ou mel para uma versão alternativa.
A bolacha de maizena pode ser feita sem fermento?
Sim, mas ela ficará um pouco mais densa e menos aerada.
Dá para fazer essa receita sem manteiga?
Sim, substitua por margarina ou óleo de coco para uma versão sem lactose.
Como deixar a bolacha mais crocante?
Asse um pouco mais e deixe esfriar bem antes de guardar.
Posso adicionar chocolate na receita?
Sim! Você pode misturar gotas de chocolate na massa ou banhar as bolachas em chocolate derretido.
Receita de Bolacha de Maizena Fácil e Perfeita para o Café
Ingredientes
500g de amido de milho (maizena) – Dá leveza e crocância às bolachas
200g de manteiga em temperatura ambiente – Garante maciez
1 lata de leite condensado – Proporciona doçura e liga à massa
1 colher de chá de fermento químico – Ajuda na leveza da massa
1 pitada de sal – Realça os sabores
Instruções
Equipamentos Necessários
Tigela grande
Assadeira
Forno
Colher ou espátula
Peneira
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Em uma tigela grande, coloque o amido de milho peneirado.
Acrescente a manteiga e misture bem até formar uma farofa.
Adicione o leite condensado, o fermento químico e a pitada de sal.
Misture tudo até obter uma massa homogênea e macia.
Modelando e Assando
Preaqueça o forno a 180ºC.
Faça pequenas bolinhas com a massa e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
Com um garfo, pressione levemente as bolinhas para formar um desenho na superfície.
Asse por aproximadamente 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Não asse demais para evitar que fiquem duras.
Para um toque especial, adicione raspas de limão ou baunilha.
Use manteiga de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Sugestões de Acompanhamento
Café preto ou café com leite
Chá de ervas
Chocolate quente
Como Armazenar
Guarde em um pote hermético por até 7 dias.
Se preferir congelar, mantenha em um saco bem fechado por até 3 meses.
Considerações Finais
A bolacha de maizena é a escolha perfeita para quem busca um doce caseiro simples e delicioso. Experimente essa receita e aproveite!
FAQs
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar leite de coco com açúcar ou mel para uma versão alternativa.
A bolacha de maizena pode ser feita sem fermento?
Sim, mas ela ficará um pouco mais densa e menos aerada.
Dá para fazer essa receita sem manteiga?
Sim, substitua por margarina ou óleo de coco para uma versão sem lactose.
Como deixar a bolacha mais crocante?
Asse um pouco mais e deixe esfriar bem antes de guardar.
Posso adicionar chocolate na receita?
Sim! Você pode misturar gotas de chocolate na massa ou banhar as bolachas em chocolate derretido.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
