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Receita de Bolo de Chocolate no Liquidificador com Poucos Ingredientes

Se você quer um bolo de chocolate prático e irresistível, essa receita é perfeita! Feito no liquidificador, ele fica super fofinho, úmido e com um sabor intenso. Ótima opção para qualquer ocasião. Confira o passo a passo!
Como surgiu o bolo de chocolate no liquidificador?
O bolo de chocolate é um dos mais amados do mundo, mas a versão de liquidificador surgiu para facilitar o preparo. Misturar todos os ingredientes de forma rápida garante uma massa homogênea e fofinha, sem precisar de batedeira.
Quantas calorias tem o bolo fofinho de liquidificador de chocolate?
Uma fatia média de 60g contém aproximadamente 230 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo de receita: Bolo
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Calorias por porção: 230 kcal
Ingredientes para Fazer Bolo Fofinho de Liquidificador de Chocolate
- 3 ovos – Dão leveza e estrutura à massa
- 1 xícara de açúcar – Adoça na medida certa
- 1/2 xícara de óleo – Mantém o bolo úmido e macio
- 1 xícara de leite morno – Realça o sabor do chocolate
- 1 xícara de chocolate em pó (50% cacau) – Garante um sabor intenso
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada – Dá estrutura à massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó – Deixa o bolo aerado e fofinho
- 1 pitada de sal – Destaca os sabores
Ingredientes para a Cobertura (Opcional)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga

Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma untada e enfarinhada
- Forno preaquecido a 180°C
Modo de Preparo
1. Bater os Ingredientes no Liquidificador
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite morno e o chocolate em pó até formar uma mistura homogênea.
2. Misturar a Farinha e o Fermento
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha peneirada aos poucos, misturando delicadamente. Acrescente o fermento e mexa suavemente.
3. Assar o Bolo
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
4. Preparar a Cobertura (Opcional)
Em uma panela, misture o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga. Cozinhe em fogo médio até engrossar levemente.
5. Servir
Desenforme o bolo, espalhe a cobertura por cima e aproveite!
- Para um bolo ainda mais fofinho, bata os ovos com o açúcar antes de adicionar os outros ingredientes.
- Se quiser um bolo mais molhadinho, acrescente 1/2 xícara de café forte à massa.
- Para um toque especial, adicione essência de baunilha na massa.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com:
- Café fresco ou chá quente
- Sorvete de creme ou baunilha
- Chantilly ou doce de leite
Como Armazenar o Bolo de Chocolate
- Em temperatura ambiente: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Dura até 7 dias, mantendo a umidade.
- No freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 2 meses.
Considerações Finais
Esse bolo de chocolate fofinho feito no liquidificador é perfeito para qualquer momento! Com uma textura macia e um preparo simples, ele vai conquistar todo mundo. Faça hoje mesmo e aproveite!
FAQs
Posso usar achocolatado no lugar do chocolate em pó?
Sim, mas o bolo ficará mais doce e com menos sabor de chocolate.
Como deixar o bolo ainda mais fofinho?
Peneire os ingredientes secos e bata bem os ovos com o açúcar para incorporar ar à massa.
Dá para fazer sem leite?
Sim! Substitua por leite de coco ou leite vegetal.
Posso usar açúcar mascavo?
Sim! O bolo ficará um pouco mais escuro e com um sabor mais caramelizado.
Como saber se o bolo está pronto?
Espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está assado!
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