No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com uma espátula. Por fim, incorpore o fermento em pó com delicadeza.
Dividindo e mesclando as massas
Separe 1/3 da massa em outro recipiente e misture com o chocolate em pó até ficar uniforme. Na massa restante, adicione a essência de baunilha.
Montando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje alternadamente as massas branca e de chocolate. Para o efeito mesclado, passe um garfo levemente em movimentos circulares.
Assando o bolo
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo. Espere esfriar antes de desenformar.
Use leite morno para deixar a massa ainda mais macia
Prefira chocolate em pó ao achocolatado para um sabor mais intenso
Não bata o fermento no liquidificador para evitar que o bolo fique solado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com café passado na hora, chá de camomila ou uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Considerações finais
O bolo mesclado fofinho de liquidificador é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer momento do dia, ele conquista pelo visual mesclado e a maciez irresistível. Experimente essa receita simples e encante todos ao redor com um bolo digno de padaria.
FAQs
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Sim, mas o óleo dá mais leveza e umidade à massa.
Qual chocolate usar para um sabor mais intenso?
Use chocolate 70% cacau ou cacau em pó puro.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Pode sim! Leite de amêndoas ou aveia funcionam muito bem.
Dá para fazer a receita sem liquidificador?
Sim, basta bater os ingredientes líquidos com um fouet ou colher de pau.
Posso assar em forma retangular?
Pode sim, apenas ajuste o tempo de forno e faça o teste do palito.
Nada como um clássico bolo mesclado fofinho para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde especial. O melhor de tudo é que essa versão é feita no liquidificador, garantindo praticidade sem abrir mão da textura macia e do sabor equilibrado entre baunilha e chocolate. É a escolha perfeita para quem quer um bolo bonito, saboroso e sem complicações na cozinha. Vamos conferir cada detalhe dessa receita deliciosa?
Como surgiu a receita de Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador?
O bolo mesclado tem suas origens na Europa, com destaque na confeitaria alemã, onde misturar massas claras e escuras era uma forma de agradar todos os gostos. Com o tempo, a receita foi ganhando o mundo e, no Brasil, se popularizou principalmente por sua praticidade e visual atrativo. A versão de liquidificador veio para facilitar ainda mais a vida de quem ama um bolinho caseiro, mas tem pouco tempo para cozinhar.
Quantas Calorias tem Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador?
Cada fatia contém, em média, 220 calorias, dependendo do tamanho da porção e dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Bolo Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de forno: 35 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 10 porções Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes do Bolo Mesclado Fofinho de Liquidificador
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e leveza à massa 1 xícara de leite – Deixa o bolo mais úmido e facilita a mistura dos ingredientes 1 xícara de óleo – Garante a maciez do bolo 2 xícaras de açúcar – Dá o toque doce equilibrado 2 xícaras de farinha de trigo – Base da massa 1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho 3 colheres (sopa) de chocolate em pó – Dá o sabor e a cor da parte mesclada 1 colher (chá) de essência de baunilha – Realça o sabor da parte clara
bolo de liquidificador mesclado – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Colher ou espátula
Forma com furo no meio (média)
Peneira (opcional)
Forno
Preparando a massa base
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com uma espátula. Por fim, incorpore o fermento em pó com delicadeza.
Dividindo e mesclando as massas
Separe 1/3 da massa em outro recipiente e misture com o chocolate em pó até ficar uniforme. Na massa restante, adicione a essência de baunilha.
Montando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje alternadamente as massas branca e de chocolate. Para o efeito mesclado, passe um garfo levemente em movimentos circulares.
Assando o bolo
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo. Espere esfriar antes de desenformar.
Use leite morno para deixar a massa ainda mais macia
Prefira chocolate em pó ao achocolatado para um sabor mais intenso
Não bata o fermento no liquidificador para evitar que o bolo fique solado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com café passado na hora, chá de camomila ou uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Considerações finais
O bolo mesclado fofinho de liquidificador é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer momento do dia, ele conquista pelo visual mesclado e a maciez irresistível. Experimente essa receita simples e encante todos ao redor com um bolo digno de padaria.
FAQs
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Sim, mas o óleo dá mais leveza e umidade à massa.
Qual chocolate usar para um sabor mais intenso?
Use chocolate 70% cacau ou cacau em pó puro.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Pode sim! Leite de amêndoas ou aveia funcionam muito bem.
Dá para fazer a receita sem liquidificador?
Sim, basta bater os ingredientes líquidos com um fouet ou colher de pau.
Posso assar em forma retangular?
Pode sim, apenas ajuste o tempo de forno e faça o teste do palito.
Receita de Bolo Mesclado no Liquidificador que Derrete na Boca!
Ingredientes
3 ovos – Responsáveis por dar estrutura e leveza à massa
1 xícara de leite – Deixa o bolo mais úmido e facilita a mistura dos ingredientes
1 xícara de óleo – Garante a maciez do bolo
2 xícaras de açúcar – Dá o toque doce equilibrado
2 xícaras de farinha de trigo – Base da massa
1 colher (sopa) de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho
3 colheres (sopa) de chocolate em pó – Dá o sabor e a cor da parte mesclada
1 colher (chá) de essência de baunilha – Realça o sabor da parte clara
Instruções
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Tigela média
Colher ou espátula
Forma com furo no meio (média)
Peneira (opcional)
Forno
Preparando a massa base
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem com uma espátula. Por fim, incorpore o fermento em pó com delicadeza.
Dividindo e mesclando as massas
Separe 1/3 da massa em outro recipiente e misture com o chocolate em pó até ficar uniforme. Na massa restante, adicione a essência de baunilha.
Montando o bolo
Unte a forma com manteiga e farinha. Despeje alternadamente as massas branca e de chocolate. Para o efeito mesclado, passe um garfo levemente em movimentos circulares.
Assando o bolo
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até o palito sair limpo. Espere esfriar antes de desenformar.
Use leite morno para deixar a massa ainda mais macia
Prefira chocolate em pó ao achocolatado para um sabor mais intenso
Não bata o fermento no liquidificador para evitar que o bolo fique solado
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com café passado na hora, chá de camomila ou uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Como Armazenar
Guarde o bolo em recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, embale em filme plástico e armazene por até 30 dias. Para reaquecer, utilize o micro-ondas por 15 a 20 segundos.
Considerações finais
O bolo mesclado fofinho de liquidificador é a união perfeita entre praticidade e sabor. Ideal para qualquer momento do dia, ele conquista pelo visual mesclado e a maciez irresistível. Experimente essa receita simples e encante todos ao redor com um bolo digno de padaria.
FAQs
Posso usar margarina no lugar do óleo?
Sim, mas o óleo dá mais leveza e umidade à massa.
Qual chocolate usar para um sabor mais intenso?
Use chocolate 70% cacau ou cacau em pó puro.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Pode sim! Leite de amêndoas ou aveia funcionam muito bem.
Dá para fazer a receita sem liquidificador?
Sim, basta bater os ingredientes líquidos com um fouet ou colher de pau.
Posso assar em forma retangular?
Pode sim, apenas ajuste o tempo de forno e faça o teste do palito.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
