Receita de Massa de Pastel Simples com 2 Ingredientes –

A massa de pastel com apenas dois ingredientes é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Essa receita se destaca por ser rápida, acessível e ideal para momentos em que queremos preparar algo especial em casa. Descubra como fazer essa delícia com o mínimo de esforço e surpreenda a todos!

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Como surgiu a massa de pastel com 2 ingredientes?

A ideia de simplificar a massa de pastel surgiu da necessidade de praticidade na cozinha, sem perder a essência da receita tradicional. Com apenas dois ingredientes básicos, é possível obter uma massa versátil e saborosa que remete aos clássicos pastéis de feira, mas com a vantagem de ser caseira e personalizada.

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Quantas calorias tem a massa de pastel com 2 ingredientes?

Uma porção média dessa massa (50g) possui aproximadamente 160 calorias, dependendo do tamanho do pastel e do tipo de recheio utilizado.

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Informações nutricionais da receita e rendimento:

Tipo de receita: Massa para pastel
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: Não se aplica
Tempo total: 10 minutos
Rendimento: 6 a 8 pastéis médios
Calorias por porção: 160 calorias

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Descrição dos Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo: Base da massa, garantindo elasticidade e estrutura.
• 1 caixinha de creme de leite (200g): Proporciona maciez e umidade à massa, tornando-a fácil de trabalhar.

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Equipamentos Necessários

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Superfície lisa para abrir a massa
• Rolo de macarrão
• Faca ou cortador de massa
• Refratário ou prato para reservar

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Modo de Preparo com Detalhamento

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, adicione 2 xícaras de farinha de trigo e 1 caixinha de creme de leite. Misture até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha.

Trabalhando a Massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos para deixá-la lisa e uniforme.

Abrindo e Cortando

Com o auxílio de um rolo, abra a massa até que fique bem fina. Use um cortador ou faca para moldar os pastéis no formato desejado.

Recheando e Finalizando

Adicione o recheio de sua preferência, feche as bordas pressionando com um garfo e reserve.

Fritando ou Assando

Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, para uma versão mais leve.

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• Utilize farinha de trigo peneirada para garantir uma massa mais leve.
• Experimente recheios doces, como doce de leite ou chocolate, para variar o cardápio.
• Para um toque especial, pincele a massa com gema antes de assar.

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Sugestões de Acompanhamento

• Vinagrete caseiro: Perfeito para dar um contraste de sabor.
• Molho de pimenta: Ideal para os amantes de um toque picante.
• Chá gelado: Uma bebida refrescante que combina muito bem.

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Como Armazenar

Guarde a massa crua na geladeira por até 3 dias, envolta em plástico filme. Para congelar, enrole em porções e mantenha no freezer por até 30 dias. Para utilizar, descongele na geladeira.

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Considerações finais

Fazer massa de pastel com apenas dois ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem andar juntos. Essa receita rápida e prática é ideal para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda sua família com essa delícia feita em casa!

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FAQs

Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de leite vegetal como alternativa.

Essa massa pode ser assada?

Sim, essa massa funciona bem tanto frita quanto assada.

A receita funciona com farinha integral?

Sim, mas o resultado será uma massa mais densa e com sabor mais pronunciado.

Qual o melhor tipo de óleo para fritar?

Óleo de soja ou canola são boas opções, pois têm alto ponto de fumaça.

A massa é ideal para congelar?

Sim, pode ser congelada por até 30 dias, mantendo o sabor e a textura.