Skip to content

Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção

Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção

Os patês são uma ótima maneira de complementar refeições e lanches, mas nem sempre são opções leves. O patê de frango fit combina sabor e nutrição, sendo perfeito para quem busca manter uma alimentação equilibrada. Além disso, é rápido de fazer e pode ser usado em diversas ocasiões. Descubra sua história, informações nutricionais e como prepará-lo!


Como surgiu o Patê de Frango?

A origem do patê remonta à culinária francesa, onde era feito à base de carnes, peixes e vegetais. A versão com frango ganhou destaque pela versatilidade e facilidade de preparo, sendo adaptada em versões mais leves como a fit. Hoje, ele é popular em cardápios saudáveis e refeições práticas.


Quantas calorias tem o Patê de Frango Fit?

O patê de frango fit tem, em média, 50 calorias por colher de sopa (30 g). Esse valor pode variar dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de iogurte ou creme de ricota.


Informações Nutricionais da Receita e Rendimento

  • Tipo de receita: acompanhamento ou lanche
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de fogo: 0 minutos
  • Tempo total: 15 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: 50 calorias (aproximadamente 30 g por porção)

Ingredientes do Patê de Frango Fit

  1. 200 g de peito de frango cozido e desfiado – Rico em proteínas e base da receita.
  2. 1 pote de iogurte natural desnatado (170 g) – Confere cremosidade com menos gordura.
  3. 2 colheres de sopa de creme de ricota light – Dá mais sabor e leveza.
  4. 1 dente de alho picado – Para realçar o sabor.
  5. 1 colher de sopa de azeite de oliva – Fonte de gorduras saudáveis.
  6. Sal e pimenta a gosto – Para ajustar o tempero.
  7. Cheiro-verde picado (opcional) – Para um toque fresco e aromático.

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador ou processador de alimentos
  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Colher ou espátula
  • Potes para armazenar o patê
Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção
Receita de Patê de Frango Fit com Apenas 50 Calorias por Porção – freepik

Modo de Preparo do Patê de Frango Fit

Preparando o frango

Cozinhe o peito de frango em água com uma pitada de sal até ficar macio. Depois, desfie o frango manualmente ou com o auxílio de um processador.

Misturando os ingredientes

No liquidificador ou processador, coloque o frango desfiado, o iogurte, o creme de ricota e o alho. Bata até obter uma mistura homogênea.

Ajustando os temperos

Adicione o sal, a pimenta e o azeite de oliva. Misture bem e ajuste os temperos conforme o seu gosto.

Finalizando

Se preferir, acrescente o cheiro-verde picado e misture manualmente. Coloque o patê em um pote e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.


  • Para uma versão ainda mais leve, substitua o creme de ricota por mais iogurte.
  • Experimente adicionar temperos como páprica ou curry para variar o sabor.
  • Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e seco para evitar um patê aguado.

Sugestões de Acompanhamento

O patê de frango fit combina perfeitamente com:

  • Torradas integrais
  • Pães de fermentação natural
  • Palitos de legumes, como cenoura e pepino
  • Crackers de sementes ou tapioca

Como Armazenar

Guarde o patê em um pote hermético na geladeira por até 5 dias. Para congelar, utilize potes apropriados e consuma em até 30 dias, deixando descongelar na geladeira antes de consumir.


Considerações Finais

O patê de frango fit é a escolha ideal para quem busca praticidade e saúde na cozinha. Fácil de fazer, ele agrega sabor e versatilidade ao seu dia a dia. Experimente essa receita e transforme seus lanches em momentos deliciosos e saudáveis!


FAQs

Posso usar outro tipo de frango?

Sim, você pode utilizar frango assado ou grelhado, mas certifique-se de que esteja sem temperos muito fortes.

Dá para fazer o patê sem iogurte?

Sim, o iogurte pode ser substituído por cottage ou tofu cremoso.

É possível fazer uma versão vegana?

Sim, substitua o frango por grão-de-bico ou tofu, e o creme de ricota por um creme vegano.

O patê pode ser servido quente?

Não é comum, mas pode ser aquecido levemente se for usado em recheios de sanduíches.

Posso adicionar mais ingredientes?

Claro! Experimente adicionar nozes picadas, sementes ou até uvas-passas para um toque especial.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading