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Receita de Torta de Liquidificador de Frango Cremosa

Torta de Liquidificador de Frango

A torta de liquidificador de frango é uma receita fácil e saborosa, ideal para refeições rápidas ou para servir como lanche. Com uma massa macia e um recheio cremoso de frango, ela conquista todos os paladares. Confira o passo a passo e prepare essa delícia!

O que é torta de liquidificador de frango?

A torta de liquidificador de frango é uma preparação prática que combina uma massa feita no liquidificador com um recheio de frango desfiado temperado. É perfeita para ocasiões especiais ou para o dia a dia, pois é rápida de fazer e deliciosa.

Quantas calorias tem a torta de liquidificador de frango?

Uma porção média (100g) de torta de liquidificador de frango contém cerca de 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes da massa e do recheio.

Informações gerais da receita:

Tipo de receita: Prato principal ou lanche
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 250 a 300 calorias

Ingredientes para Torta de Liquidificador de Frango

Para a Massa

  • 2 xícaras de leite (480ml): base líquida da massa
  • 1/2 xícara de óleo (120ml): para maciez
  • 3 ovos: para dar estrutura
  • 2 xícaras de farinha de trigo (240g): para consistência
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15g): para crescimento
  • 1 colher de chá de sal: para temperar

Para o Recheio

  • 2 xícaras de frango cozido e desfiado: base do recheio
  • 1/2 cebola picada: para tempero
  • 1 dente de alho picado: para dar sabor
  • 1/2 xícara de molho de tomate (120ml): para umidade e cor
  • 1/2 xícara de milho verde: para complementar
  • 1/2 xícara de ervilha: para textura
  • 1/4 de xícara de requeijão ou cream cheese (opcional): para cremosidade
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto: para temperar
Torta de Liquidificador de Frango

Equipamentos necessários

  • Liquidificador
  • Frigideira para preparar o recheio
  • Forma média (20x30cm) untada e enfarinhada

Modo de Preparo

1. Preparando o Recheio

Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourar levemente.

Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, o milho e a ervilha.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem e reserve.

2. Fazendo a Massa

No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, continuando a bater.

Por último, acrescente o fermento em pó e misture rapidamente.

3. Montando a Torta

Despeje metade da massa na forma untada e enfarinhada.

Distribua o recheio de frango uniformemente sobre a massa.

Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para nivelar.

4. Assando

Preaqueça o forno a 180°C.

Leve a torta ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

5. Servindo

Retire do forno, deixe esfriar levemente e sirva em pedaços.

  • Adicione queijo ralado à massa para um toque especial.
  • Use frango desfiado já temperado para economizar tempo.
  • Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável.

Sugestões de Acompanhamento

  • Sirva com uma salada verde para uma refeição completa.
  • Acompanhe com sucos naturais ou refrigerantes no lanche da tarde.
  • Combine com molhos como maionese temperada ou molho de pimenta.

Como Armazenar

  • Na geladeira: Guarde em recipiente fechado por até 3 dias.
  • No congelador: Congele em fatias individuais por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça antes de servir.

Considerações finais

A torta de liquidificador de frango é uma receita prática, deliciosa e que agrada a todos. Perfeita para refeições rápidas ou ocasiões especiais, ela é fácil de fazer e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente e compartilhe com sua família e amigos!

FAQs

Posso usar farinha sem glúten na massa?

Sim, use uma mistura de farinha sem glúten para substituir a farinha de trigo.

Dá para fazer sem liquidificador?

Sim, misture os ingredientes à mão em uma tigela até obter uma massa homogênea.

Como saber se a torta está pronta?

A superfície estará dourada e um palito inserido no centro sairá limpo.

Posso usar outro recheio?

Sim, atum, carne moída ou legumes são ótimas opções.

Como deixar a torta mais cremosa?

Adicione requeijão, cream cheese ou creme de leite ao recheio.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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