Receita de Torta de Pão com Frango Fácil e Deliciosa

A torta de pão com frango é uma receita prática, econômica e ideal para reaproveitar sobras de pão e frango. Com camadas alternadas de pão, recheio cremoso de frango e cobertura caprichada, essa torta é perfeita para almoços rápidos ou lanches especiais. Confira como preparar!

Essa torta é feita com camadas de pão de forma intercaladas com um recheio de frango desfiado e um toque cremoso de requeijão ou molho branco. É assada no forno, formando uma combinação deliciosa e muito fácil de montar.

Uma porção de 100g dessa torta contém aproximadamente 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes da cobertura e do recheio.

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Prato principal ou lanche
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de cozimento: 30 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 220 kcal (aproximadamente)

Base:

• 1 pacote de pão de forma (sem casca, se preferir): base da torta.
• 1/2 xícara de leite: para umedecer o pão.

Recheio de frango:

• 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado): base do recheio.
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga: para refogar.
• 1 cebola média picada: para dar sabor.
• 2 dentes de alho picados: para temperar.
• 1 tomate picado (sem sementes): para frescor.
• 1/2 xícara de milho verde ou ervilhas: para enriquecer o recheio.
• 1/2 xícara de requeijão ou creme de leite: para cremosidade.
• Sal e pimenta-do-reino a gosto: para ajustar o tempero.
• Salsinha ou cebolinha picada (opcional): para finalizar.

Cobertura:

• 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão): para gratinar.
• 1/2 xícara de creme de leite ou requeijão: para cobrir a torta.

Para decorar:

Equipamentos necessários

• Frigideira para preparar o recheio.
• Refratário médio para montar a torta.

Modo de preparo detalhado

1. Preparar o recheio de frango

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

Acrescente o frango desfiado, o tomate e o milho ou as ervilhas, mexendo bem.

Misture o requeijão ou creme de leite ao recheio, tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com a salsinha ou cebolinha. Reserve.

2. Montar a torta

Preaqueça o forno a 180°C.

Em um refratário médio, faça uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo.

Umedeça levemente o pão com o leite.

Espalhe uma camada do recheio de frango por cima.

Repita o processo, alternando camadas de pão e recheio, até finalizar com o recheio.

3. Preparar a cobertura

Misture o creme de leite ou requeijão com metade do queijo ralado.

Espalhe essa mistura sobre a última camada da torta.

Finalize com o restante do queijo ralado.

4. Assar

Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

5. Servir

Retire do forno, decore com batata-palha (se desejar) e sirva quente.

• Substitua o pão de forma por pão integral ou pão amanhecido para aproveitar o que você já tem.
• Adicione azeitonas ou cogumelos ao recheio para mais sabor.
• Para uma versão mais leve, use creme de ricota no lugar do requeijão.

Sugestões de acompanhamentos

A torta de pão com frango combina bem com:

• Salada verde com molho leve.
• Suco natural ou chá gelado.

Como armazenar

Guarde a torta em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use o forno ou o micro-ondas.

Considerações finais

A torta de pão com frango é uma receita prática, deliciosa e perfeita para reaproveitar ingredientes. Com um preparo simples e um sabor irresistível, ela é ideal para reunir a família ou amigos em uma refeição especial. Experimente e surpreenda-se com essa combinação de sabor e praticidade!

FAQs

Posso usar pão amanhecido?

Sim, é uma ótima forma de reaproveitar pães amanhecidos. Apenas umedeça bem com o leite.

Dá para fazer sem requeijão?

Sim, você pode usar creme de leite, creme de ricota ou até iogurte natural.

Posso congelar a torta?

Sim, monte a torta e congele antes de assar. Para consumir, descongele na geladeira e leve ao forno normalmente.

Qual queijo é melhor para gratinar?

Mussarela, parmesão ou queijo prato são ótimas opções.

Dá para fazer em porções individuais?

Sim, use ramequins ou potinhos para montar as tortas individuais.