Para tulipas ainda mais crocantes, passe-as na farinha panko antes de assar ou fritar
Deixe marinar por mais tempo, até 1 hora, para sabor mais intenso
Use molho barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta como acompanhamento
Sugestões de Acompanhamento
Molho tártaro ou barbecue
Batata rústica ou chips de batata-doce
Salada verde leve
Farofa crocante
Como Armazenar
Guarde as tulipas já assadas em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou airfryer a 180 °C por 10 minutos para manter a crocância. Também podem ser congeladas por até 3 meses – neste caso, descongele na geladeira antes de reaquecer.
Considerações finais
A tulipa de frango é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja assada ou frita, ela sempre conquista pelo visual e pelo sabor. Com tempero marcante e preparo simples, vale a pena experimentar essa delícia no seu próximo encontro. Prepare hoje mesmo e surpreenda seus convidados!
FAQs
Posso usar outro corte de frango para essa receita?
A tulipa é feita especificamente com a coxinha da asa, mas você pode adaptar com drumetes ou meio da asa.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Basta programar para 180 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.
Posso congelar as tulipas cruas?
Pode sim. Tempere, armazene em pote hermético ou saco zip e congele por até 3 meses.
Como saber se a tulipa está bem cozida por dentro?
O ideal é cortar uma para verificar se não está rosada. A carne deve estar totalmente branca.
É necessário marinar por muito tempo?
Não é obrigatório, mas marinar por pelo menos 15 minutos realça o sabor.
Assadeira ou frigideira antiaderente
Tigela para temperar
Papel-alumínio (se assar)
Faca e tábua de corte
Pegador de carne ou espátula
Temperando as tulipas
Em uma tigela grande, coloque 1 kg de tulipas de frango. Adicione 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de páprica defumada, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 2 colheres de sopa de azeite e suco de 1 limão. Misture bem com as mãos ou uma colher e deixe marinar por 15 minutos.
Assando as tulipas
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha as tulipas em uma assadeira, com espaço entre elas. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar bem. Vire na metade do tempo para dourar por igual.
Fritando as tulipas (opcional)
Caso prefira fritar, aqueça óleo suficiente para cobrir as tulipas em uma panela funda. Frite até ficarem douradas e crocantes (cerca de 8 a 10 minutos). Escorra em papel-toalha.
Finalização
Salpique salsinha picada por cima antes de servir, se desejar. Sirva quente!
Para tulipas ainda mais crocantes, passe-as na farinha panko antes de assar ou fritar
Deixe marinar por mais tempo, até 1 hora, para sabor mais intenso
Use molho barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta como acompanhamento
Sugestões de Acompanhamento
Molho tártaro ou barbecue
Batata rústica ou chips de batata-doce
Salada verde leve
Farofa crocante
Como Armazenar
Guarde as tulipas já assadas em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou airfryer a 180 °C por 10 minutos para manter a crocância. Também podem ser congeladas por até 3 meses – neste caso, descongele na geladeira antes de reaquecer.
Considerações finais
A tulipa de frango é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja assada ou frita, ela sempre conquista pelo visual e pelo sabor. Com tempero marcante e preparo simples, vale a pena experimentar essa delícia no seu próximo encontro. Prepare hoje mesmo e surpreenda seus convidados!
FAQs
Posso usar outro corte de frango para essa receita?
A tulipa é feita especificamente com a coxinha da asa, mas você pode adaptar com drumetes ou meio da asa.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Basta programar para 180 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.
Posso congelar as tulipas cruas?
Pode sim. Tempere, armazene em pote hermético ou saco zip e congele por até 3 meses.
Como saber se a tulipa está bem cozida por dentro?
O ideal é cortar uma para verificar se não está rosada. A carne deve estar totalmente branca.
É necessário marinar por muito tempo?
Não é obrigatório, mas marinar por pelo menos 15 minutos realça o sabor.
A tulipa de frango é um petisco amado em todo o Brasil, perfeito para encontros com amigos, festas e até como entrada em um almoço especial. Essa versão crocante e bem temperada é fácil de preparar e conquista todos os paladares. Seu formato prático facilita o consumo e ainda deixa a apresentação mais charmosa. É ideal para servir com molhos diversos e combinar com acompanhamentos leves. Vamos conhecer tudo sobre esse prato delicioso?
Como surgiu a tulipa de frango?
A tulipa de frango surgiu da ideia de aproveitar a coxinha da asa de frango de forma prática e criativa. Com o tempo, essa parte ganhou fama por sua apresentação diferente e sabor concentrado. Muito comum em bares e churrascos, ela foi inspirada em receitas orientais que valorizam o corte em formato de “tulipa” para facilitar o preparo e o consumo com as mãos, sem talheres.
Quantas Calorias tem tulipa de frango?
Uma porção com cinco unidades de tulipa de frango assada ou frita contém em média 280 a 320 calorias, dependendo do método de preparo e dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Petisco Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de fogo: 30 minutos Tempo total: 45 minutos Rendimento: 5 porções (com 4 a 5 unidades cada) Calorias por porção: 300 kcal (média)
Ingredientes para Tulipa de Frango
1 kg de tulipas de frango (coxinha da asa) – base principal da receita, macia e suculenta
2 dentes de alho amassados – dá sabor marcante ao tempero
1 colher de sopa de mostarda – ajuda a intensificar o sabor e agregar textura
1 colher de sopa de páprica defumada – traz cor e um leve toque defumado
1 colher de chá de sal – realça o sabor da carne
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino – dá leve picância
2 colheres de sopa de azeite de oliva – auxilia na suculência e crocância
Suco de 1 limão – ajuda a amaciar e temperar a carne
Salsinha picada a gosto (opcional) – para finalizar com frescor
tulipa de frango – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Assadeira ou frigideira antiaderente
Tigela para temperar
Papel-alumínio (se assar)
Faca e tábua de corte
Pegador de carne ou espátula
Temperando as tulipas
Em uma tigela grande, coloque 1 kg de tulipas de frango. Adicione 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de páprica defumada, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 2 colheres de sopa de azeite e suco de 1 limão. Misture bem com as mãos ou uma colher e deixe marinar por 15 minutos.
Assando as tulipas
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha as tulipas em uma assadeira, com espaço entre elas. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar bem. Vire na metade do tempo para dourar por igual.
Fritando as tulipas (opcional)
Caso prefira fritar, aqueça óleo suficiente para cobrir as tulipas em uma panela funda. Frite até ficarem douradas e crocantes (cerca de 8 a 10 minutos). Escorra em papel-toalha.
Finalização
Salpique salsinha picada por cima antes de servir, se desejar. Sirva quente!
Para tulipas ainda mais crocantes, passe-as na farinha panko antes de assar ou fritar
Deixe marinar por mais tempo, até 1 hora, para sabor mais intenso
Use molho barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta como acompanhamento
Sugestões de Acompanhamento
Molho tártaro ou barbecue
Batata rústica ou chips de batata-doce
Salada verde leve
Farofa crocante
Como Armazenar
Guarde as tulipas já assadas em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou airfryer a 180 °C por 10 minutos para manter a crocância. Também podem ser congeladas por até 3 meses – neste caso, descongele na geladeira antes de reaquecer.
Considerações finais
A tulipa de frango é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja assada ou frita, ela sempre conquista pelo visual e pelo sabor. Com tempero marcante e preparo simples, vale a pena experimentar essa delícia no seu próximo encontro. Prepare hoje mesmo e surpreenda seus convidados!
FAQs
Posso usar outro corte de frango para essa receita?
A tulipa é feita especificamente com a coxinha da asa, mas você pode adaptar com drumetes ou meio da asa.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Basta programar para 180 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.
Posso congelar as tulipas cruas?
Pode sim. Tempere, armazene em pote hermético ou saco zip e congele por até 3 meses.
Como saber se a tulipa está bem cozida por dentro?
O ideal é cortar uma para verificar se não está rosada. A carne deve estar totalmente branca.
É necessário marinar por muito tempo?
Não é obrigatório, mas marinar por pelo menos 15 minutos realça o sabor.
Receita de Tulipa de Frango Fácil e Saborosa
Ingredientes
1 kg de tulipas de frango (coxinha da asa) – base principal da receita, macia e suculenta
2 dentes de alho amassados – dá sabor marcante ao tempero
1 colher de sopa de mostarda – ajuda a intensificar o sabor e agregar textura
1 colher de sopa de páprica defumada – traz cor e um leve toque defumado
1 colher de chá de sal – realça o sabor da carne
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino – dá leve picância
2 colheres de sopa de azeite de oliva – auxilia na suculência e crocância
Suco de 1 limão – ajuda a amaciar e temperar a carne
Salsinha picada a gosto (opcional) – para finalizar com frescor
Instruções
Equipamentos Necessários
Assadeira ou frigideira antiaderente
Tigela para temperar
Papel-alumínio (se assar)
Faca e tábua de corte
Pegador de carne ou espátula
Temperando as tulipas
Em uma tigela grande, coloque 1 kg de tulipas de frango. Adicione 2 dentes de alho amassados, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de páprica defumada, 1 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino, 2 colheres de sopa de azeite e suco de 1 limão. Misture bem com as mãos ou uma colher e deixe marinar por 15 minutos.
Assando as tulipas
Pré-aqueça o forno a 200 °C. Disponha as tulipas em uma assadeira, com espaço entre elas. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até dourar bem. Vire na metade do tempo para dourar por igual.
Fritando as tulipas (opcional)
Caso prefira fritar, aqueça óleo suficiente para cobrir as tulipas em uma panela funda. Frite até ficarem douradas e crocantes (cerca de 8 a 10 minutos). Escorra em papel-toalha.
Finalização
Salpique salsinha picada por cima antes de servir, se desejar. Sirva quente!
Para tulipas ainda mais crocantes, passe-as na farinha panko antes de assar ou fritar
Deixe marinar por mais tempo, até 1 hora, para sabor mais intenso
Use molho barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta como acompanhamento
Sugestões de Acompanhamento
Molho tártaro ou barbecue
Batata rústica ou chips de batata-doce
Salada verde leve
Farofa crocante
Como Armazenar
Guarde as tulipas já assadas em um pote bem fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou airfryer a 180 °C por 10 minutos para manter a crocância. Também podem ser congeladas por até 3 meses – neste caso, descongele na geladeira antes de reaquecer.
Considerações finais
A tulipa de frango é uma receita prática, saborosa e perfeita para qualquer ocasião. Seja assada ou frita, ela sempre conquista pelo visual e pelo sabor. Com tempero marcante e preparo simples, vale a pena experimentar essa delícia no seu próximo encontro. Prepare hoje mesmo e surpreenda seus convidados!
FAQs
Posso usar outro corte de frango para essa receita?
A tulipa é feita especificamente com a coxinha da asa, mas você pode adaptar com drumetes ou meio da asa.
Dá para fazer na airfryer?
Sim! Basta programar para 180 °C por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.
Posso congelar as tulipas cruas?
Pode sim. Tempere, armazene em pote hermético ou saco zip e congele por até 3 meses.
Como saber se a tulipa está bem cozida por dentro?
O ideal é cortar uma para verificar se não está rosada. A carne deve estar totalmente branca.
É necessário marinar por muito tempo?
Não é obrigatório, mas marinar por pelo menos 15 minutos realça o sabor.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
