Receita Fácil de Creme de Alho Simples com Maionese para Pães e Carnes

O creme de alho com maionese é uma receita prática e deliciosa, perfeita para acompanhar pães, carnes e lanches. Com poucos ingredientes, ele fica pronto em minutos e tem um sabor suave e irresistível. Aprenda a preparar este creme de alho simples e encante a todos com esta receita fácil!

A combinação de alho e maionese tem raízes na culinária mediterrânea, sendo popularizada no Brasil como um acompanhamento versátil para churrascos e sanduíches. A adição de maionese facilita o preparo e dá ao creme uma textura ainda mais cremosa.

Uma colher de sopa de creme de alho com maionese (20g) contém cerca de 50 a 70 calorias, dependendo do tipo de maionese utilizada.

• Tipo de receita: Acompanhamento
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 60 calorias (aproximadamente)

Descrição dos ingredientes

• 3 dentes de alho: Conferem o sabor marcante ao creme.
• 1 xícara de maionese: Base cremosa e prática da receita.
• Suco de ½ limão: Adiciona acidez e frescor.
• 1 colher (chá) de sal: Realça o sabor.
• 1 colher (sopa) de azeite (opcional): Para um toque extra de sabor.

Ingredientes opcionais:

• Salsinha ou cebolinha picada: Para um toque de frescor.
• 1 pitada de pimenta-do-reino: Para um leve toque picante.

Equipamentos necessários

• Liquidificador ou mixer
• Tigela para armazenar o creme

1. Preparando os ingredientes

Descasque os dentes de alho e corte-os em pedaços menores para facilitar o processamento.

Separe a maionese e o limão para uso imediato.

2. Misturando no liquidificador ou mixer

No liquidificador ou copo do mixer, adicione os dentes de alho, a maionese, o suco de limão e o sal.

Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Ajustando o sabor

Prove e ajuste o sal, se necessário.

Se preferir, adicione o azeite, salsinha ou cebolinha e misture delicadamente.

• Para um creme mais leve, use maionese light ou à base de ovos.
• Se quiser um sabor mais suave, escalde os dentes de alho em água quente antes de usar.
• Acrescente uma colher de sopa de creme de leite para um toque extra de cremosidade.

Sugestões de acompanhamento

• Espalhe o creme sobre fatias de pão e asse até dourar para um pão de alho caseiro.
• Sirva como molho para churrasco ou carnes grelhadas.
• Use como base para sanduíches ou como dip para batatas e vegetais.

Como armazenar

• Na geladeira: Guarde em um recipiente hermético por até 5 dias.
• Não congele: A textura pode ser alterada ao descongelar.

Considerações finais

O creme de alho simples com maionese é uma receita prática, deliciosa e muito versátil. Fácil de fazer, ele é perfeito para adicionar sabor a diversas refeições. Experimente esta receita e descubra como ela pode transformar seus pratos!

FAQs

1. Posso usar maionese caseira no lugar da industrializada?

Sim, a maionese caseira traz ainda mais frescor ao creme, mas o prazo de validade será menor.

2. Como suavizar o sabor do alho?

Escalde os dentes de alho em água quente por 1 minuto antes de bater.

3. O creme pode ser usado como molho para salada?

Sim, basta adicionar um pouco mais de suco de limão ou azeite para diluir.

4. É possível substituir o limão?

Sim, use vinagre branco ou de maçã para substituir o limão.

5. Como deixar o creme mais consistente?

Acrescente uma colher de sopa de cream cheese ou diminua a quantidade de suco de limão.