Receita Fácil e Fofinha no Liquidificador –

Fazer pão em casa nunca foi tão simples! Esta receita de pão caseiro de liquidificador é perfeita para quem busca praticidade, sabor e economia. Sem necessidade de sovar, ela é ideal para iniciantes ou para quem tem uma rotina corrida. Além disso, o resultado é um pão macio, saboroso e com aquele cheirinho irresistível de pão feito na hora. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com a facilidade!

Como surgiu a receita de Pão Caseiro de Liquidificador?

O pão caseiro de liquidificador surgiu como uma alternativa prática ao tradicional pão artesanal, que exige tempo e técnica para sovar a massa. Com a popularização dos eletrodomésticos e a busca por receitas rápidas no dia a dia, essa versão ganhou espaço nas cozinhas brasileiras. Ela mantém o sabor caseiro e a textura fofinha, mas com muito menos esforço.

Quantas Calorias tem Pão Caseiro de Liquidificador?

Cada fatia média de pão caseiro de liquidificador contém cerca de 120 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Pão
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 1 pão grande (aprox. 12 fatias)
Calorias por porção: 120 kcal

Ingredientes

• 2 ovos – ajudam a dar estrutura e maciez ao pão
• 1 xícara de leite morno – ativa o fermento e hidrata a massa
• 1/4 de xícara de óleo – confere umidade e leveza
• 1 colher (sopa) de açúcar – equilibra o sabor e ajuda na fermentação
• 1 colher (chá) de sal – realça o sabor dos ingredientes
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g) – responsável pelo crescimento da massa
• 3 xícaras de farinha de trigo – forma a base da massa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de pão
• Pano de prato limpo
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

Batendo os ingredientes líquidos

No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar e o sal por cerca de 2 minutos até formar uma mistura homogênea.

Adicionando o fermento

Adicione o fermento biológico seco e bata rapidamente apenas para misturar.

Incorporando a farinha

Despeje a mistura em uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexendo com uma colher até obter uma massa uniforme e mais pesada.

Descanso da massa

Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos em local abafado, até dobrar de volume.

Assando o pão

Unte uma forma de pão com óleo e farinha, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas Extras

• Use leite morno, não quente, para não matar o fermento
• Para um sabor extra, adicione queijo ralado ou ervas secas à massa
• Pincele gema de ovo antes de assar para um pão mais dourado

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com manteiga, geleias, requeijão ou até mesmo como base para sanduíches naturais. Também combina com sopas e caldos.

Como Armazenar

Guarde o pão em saco plástico bem fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado por até 30 dias. Para reaquecer, utilize forno ou torradeira.

Considerações finais

O pão caseiro de liquidificador é uma alternativa prática, econômica e deliciosa para quem quer fugir do pão industrializado. Sem precisar sovar ou complicar, ele entrega sabor e textura com o mínimo de esforço. Experimente e transforme sua rotina com esse clássico reinventado!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Sim, substitua até metade da farinha branca por integral. O pão ficará mais denso, mas muito nutritivo.

Posso substituir o leite por água?

Sim, a água funciona bem, mas o leite deixa o pão mais macio e saboroso.

O pão pode ser feito sem ovos?

Sim, substitua os ovos por 1/4 de xícara de iogurte ou purê de batata.

Por que meu pão não cresceu?

Pode ser por fermento vencido ou temperatura do leite inadequada (muito quente ou fria).

Posso fazer em forma redonda ou assadeira comum?

Sim, só ajuste o tempo de forno conforme o tamanho da forma.