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Receita Fácil e Macia –

Bolo de Limão FOFINHO saboroso você vai amar veja

O bolo de limão fofinho é uma opção deliciosa para quem ama sobremesas cítricas e refrescantes. Com uma textura leve e macia, ele combina perfeitamente com um café da tarde ou até mesmo como sobremesa após as refeições. Além de ser fácil de preparar, esse bolo tem um aroma irresistível e um sabor equilibrado entre o doce e o azedinho do limão.

Como surgiu o bolo de limão?

O bolo de limão tem origem incerta, mas sua popularidade cresceu com o uso do limão em receitas de confeitaria ao redor do mundo. A combinação da acidez do limão com a doçura da massa já era apreciada em tortas e doces europeus há séculos. No Brasil, essa receita se tornou uma das favoritas por sua leveza e sabor refrescante, sendo adaptada com ingredientes locais e técnicas simples para garantir um bolo bem fofinho.

Quantas calorias tem o bolo de limão?

O bolo de limão pode ter cerca de 250 a 300 calorias por fatia, dependendo dos ingredientes utilizados. Se for feito com leite condensado ou cobertura extra, as calorias aumentam.

Informações nutricionais do bolo de limão fofinho

  • Tipo de receita: Bolo
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de forno: 40 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 10 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes para o bolo de limão fofinho

  • 3 ovos (para dar estrutura e maciez à massa)
  • 1 xícara de açúcar (adoça a receita na medida certa)
  • ½ xícara de óleo (deixa o bolo mais úmido e fofinho)
  • ½ xícara de leite (ajuda a dar liga na massa)
  • Suco de 2 limões (garante o sabor cítrico e refrescante)
  • Raspas de 1 limão (intensifica o aroma e o sabor)
  • 2 xícaras de farinha de trigo (base da massa do bolo)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (responsável pelo crescimento do bolo)

Ingredientes para a cobertura (opcional)


Equipamentos necessários

  • Tigela grande
  • Liquidificador ou batedeira
  • Forma de bolo (média)
  • Forno pré-aquecido a 180°C
  • Espátula ou colher para misturar
Bolo de Limão – Freepik

Modo de Preparo

Preparando a massa

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite, o suco de limão e as raspas até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente. Por último, adicione o fermento em pó e mexa levemente para não perder a aeração.

Assando o bolo

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Preparando a cobertura (opcional)

Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar levemente. Quando o bolo estiver frio, espalhe essa cobertura por cima.


  • Para um bolo ainda mais fofo, peneire a farinha antes de misturar à massa.
  • Use limão siciliano para um sabor mais suave ou limão taiti para um toque mais intenso.
  • Se quiser um bolo mais molhadinho, regue com uma calda de suco de limão e açúcar antes de colocar a cobertura.

Sugestões de Acompanhamento

O bolo de limão combina perfeitamente com:

  • Café ou chá preto
  • Chantilly ou sorvete de creme
  • Uma calda leve de frutas vermelhas

Como Armazenar

  • Em temperatura ambiente: até 2 dias, em recipiente fechado.
  • Na geladeira: dura até 5 dias.
  • No freezer: pode ser congelado por até 2 meses (sem a cobertura).

Considerações finais

O bolo de limão fofinho é uma receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Seu sabor cítrico e refrescante conquista qualquer um, e o preparo simples permite que até iniciantes na cozinha consigam um bolo perfeito. Experimente essa receita e compartilhe com a família e amigos!


FAQs

Posso substituir o óleo por manteiga?

Sim! Substitua ½ xícara de óleo por 100g de manteiga derretida, o bolo ficará mais saboroso, mas um pouco menos úmido.

O bolo de limão pode ser feito sem lactose?

Sim! Use leite vegetal e leite condensado sem lactose na cobertura.

Como deixar o bolo ainda mais fofinho?

Bata bem os ovos com o açúcar até formar um creme claro e aerado antes de adicionar os demais ingredientes.

Posso fazer essa receita sem liquidificador?

Sim! Basta misturar bem os ingredientes líquidos com um fouet antes de adicionar os secos.

Qual a melhor forma para assar esse bolo?

Use uma forma redonda com furo no meio, pois permite um cozimento mais uniforme.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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