Carregando...
---
0:00 0:00
Acesse: https://radio.garfoefaca.com — Rádio Garfo & Faca

Próxima música

Carregando...
---
Ouça no app

Últimas músicas tocadas

Skip to content

Receita Rápida e Sem Mistério –

Pão de queijo na frigideira em 5 minutos receita prática e saborosa

O pão de queijo na frigideira é uma alternativa prática e deliciosa ao tradicional pão de queijo assado. Ideal para quem busca uma opção rápida, sem precisar ligar o forno, essa receita é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Com poucos ingredientes e pronta em minutos, ela garante o sabor característico do pão de queijo com textura macia e casquinha crocante. Vamos descobrir como fazer?

Como surgiu o Pão de Queijo na Frigideira?

Inspirado no clássico mineiro, o pão de queijo na frigideira surgiu da necessidade de adaptar receitas tradicionais para versões mais práticas do dia a dia. Com a popularização de preparos rápidos, muitos cozinheiros caseiros começaram a transformar o famoso pão de queijo em versões de frigideira, mantendo o sabor original e otimizando o tempo na cozinha.

Quantas Calorias tem Pão de Queijo na Frigideira?

Cada unidade de pão de queijo na frigideira (feito com aproximadamente 1/4 da receita) contém cerca de 190 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche rápido
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de fogo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 4 unidades
Calorias por porção: 190 kcal

Ingredientes do Pão de Queijo na Frigideira

Simples e acessíveis, cada ingrediente tem seu papel essencial:

  • 1 ovo: base da estrutura e liga da massa
  • 2 colheres de sopa de polvilho azedo: dá leveza e elasticidade
  • 2 colheres de sopa de polvilho doce: garante maciez
  • 2 colheres de sopa de leite: deixa a massa mais fluida
  • 1 colher de sopa de óleo (ou azeite): ajuda na textura e na frigideira
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (meia cura ou parmesão): o toque de sabor
  • 1 pitada de sal: realça os sabores

Equipamentos Necessários

Para essa receita prática, você vai precisar de:

  • Tigela para misturar
  • Colher ou fouet
  • Frigideira antiaderente
  • Espátula
pão de queijo na frigideira_Créditos depositphotos.com wollertz

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a Massa

Em uma tigela, bata 1 ovo com 1 pitada de sal

Acrescente 2 colheres de sopa de polvilho azedo, 2 colheres de polvilho doce, 2 colheres de leite e 1 colher de óleo

Misture bem até formar uma massa homogênea

Por fim, adicione 2 colheres de sopa de queijo ralado e mexa até incorporar

Cozinhando na Frigideira

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se necessário, unte com um fio de óleo

Despeje a massa e espalhe com a colher

Tampe e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até dourar por baixo

Vire com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 4 a 5 minutos

Dicas Extras

  • Use queijo meia cura para um sabor mais próximo do pão de queijo tradicional
  • Adicione orégano ou chia na massa para um toque especial
  • Se quiser mais crocante, deixe dourar bem dos dois lados

Sugestões de Acompanhamento

O pão de queijo na frigideira combina com:

  • Café preto
  • Suco natural
  • Recheios como requeijão, presunto e queijo ou frango desfiado

Como Armazenar

Se sobrar, guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça na frigideira ou na air fryer para devolver a crocância.

Considerações finais

O pão de queijo na frigideira é uma solução prática e saborosa para matar a vontade de um bom lanche mineiro. Rápido de preparar, versátil e com ingredientes simples, ele é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente essa receita e leve mais sabor para seus momentos de pausa!

FAQs

Posso usar só um tipo de polvilho?

Pode, mas a mistura dos dois traz a melhor textura. Só com polvilho doce, fica mais macio; só com o azedo, mais elástico.

Posso congelar o pão de queijo da frigideira?

Não é ideal, mas pode guardar a massa pronta por até 1 dia na geladeira.

Qual o melhor queijo para usar?

Queijo meia cura é o mais tradicional, mas parmesão ou muçarela também funcionam bem.

Dá para fazer sem óleo?

Sim, desde que sua frigideira seja antiaderente e você use queijo com mais gordura.

Pode ser feito sem lactose?

Sim! Use leite e queijo sem lactose e o resultado será praticamente o mesmo.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading