Receita Simples de Geladinho de Coco para Toda a Família

Nada melhor do que um geladinho de coco para refrescar os dias quentes com muito sabor. Essa receita é fácil, rende bastante e agrada adultos e crianças. Levemente doce, com textura cremosa e toque tropical, o geladinho de coco é uma ótima opção para quem quer fugir dos industrializados e preparar uma sobremesa caseira, simples e deliciosa.

Como surgiu a receita de Geladinho de Coco?

O geladinho, também conhecido como sacolé, din-din ou chup-chup, é uma tradição nas regiões mais quentes do Brasil, principalmente no verão. A versão com coco surgiu como uma alternativa tropical e econômica, utilizando ingredientes locais como leite de coco e coco ralado. Ele se tornou muito popular por ser fácil de fazer e por sua textura cremosa e refrescante.

Quantas Calorias tem geladinho de coco?

Um geladinho de coco tradicional tem em média 110 a 140 calorias por unidade, dependendo da quantidade de açúcar e da presença de leite condensado na receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 5 minutos (opcional)
Tempo total: 20 minutos + tempo de congelamento
Rendimento: 10 unidades
Calorias por porção: 120 kcal (em média)

Descrição dos Ingredientes

• 500 ml de leite integral – Base líquida da receita, que traz cremosidade
• 200 ml de leite de coco – Garante o sabor marcante e tropical do coco
• 1/2 xícara de coco ralado – Traz textura e intensifica o sabor
• 1/2 lata de leite condensado – Adoça e contribui para a cremosidade
• 3 colheres de sopa de açúcar (opcional) – Ajusta a doçura conforme o gosto
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) – Adiciona um toque aromático especial
• Saquinhos próprios para geladinho (10 unidades) – Para embalar a sobremesa

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Funil
• Colher
• Panela (caso opte por aquecer os ingredientes)
• Saquinhos plásticos para geladinho

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione 500 ml de leite, 200 ml de leite de coco, 1/2 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo por 2 minutos até ficar homogêneo.

Incorporando o Coco Ralado

Adicione 1/2 xícara de coco ralado e mexa com uma colher, sem bater no liquidificador, para manter a textura.

Aquecendo (opcional)

Para realçar o sabor, leve a mistura a uma panela e aqueça por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Espere esfriar antes de encher os saquinhos.

Montando os Geladinhos

Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando cerca de 2 dedos livres no topo. Amarre bem para evitar vazamentos.

Congelando

Leve ao congelador por pelo menos 6 horas, ou até estarem completamente firmes.

• Use leite de coco caseiro para um sabor ainda mais autêntico
• Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por adoçantes naturais
• Se quiser mais cremosidade, adicione um pouco de creme de leite
• Experimente colocar pedacinhos de coco fresco no meio da mistura

Sugestões de Acompanhamento

Sirva o geladinho de coco com frutas tropicais como manga ou abacaxi picados, ou ao lado de um bolo gelado de coco para uma combinação perfeita.

Como Armazenar

Os geladinhos podem ser armazenados no freezer por até 30 dias. Para consumir, basta retirar do congelador e esperar 2 minutinhos antes de abrir. Evite recongelar após descongelado.

Considerações finais

O geladinho de coco é uma sobremesa simples, rápida e irresistível. Com poucos ingredientes, você prepara uma delícia que refresca e agrada a todos. Teste essa receita hoje mesmo e sinta o sabor do verão em cada mordida!

FAQs

Posso fazer geladinho de coco sem leite condensado?

Sim, você pode usar leite em pó adoçado, leite de amêndoas ou adoçantes naturais como mel ou xilitol.

Posso usar coco fresco?

Sim, o coco fresco traz mais sabor e textura. Basta ralar e usar no lugar do coco ralado seco.

Dá pra fazer uma versão vegana?

Com certeza! Substitua o leite comum por leite vegetal (amêndoas ou aveia) e o leite condensado por versões veganas.

Posso vender essa receita?

Sim! É uma ótima ideia para venda, principalmente no verão. Embale bem, mantenha congelado e capriche na apresentação.

O geladinho de coco pode ser feito com sabores mistos?

Sim, você pode misturar com frutas como morango ou abacaxi para criar sabores diferentes e ainda mais deliciosos.