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Receita Simples e Irresistível –

Se você busca um lanche rápido, prático e saboroso, o biscoitinho com apenas 3 ingredientes é a escolha perfeita. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que bate aquela vontade de um docinho, mas sem complicação. Em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, é possível preparar uma delícia crocante e que agrada a todos!
Esse tipo de receita ganhou popularidade com a tendência da culinária minimalista e prática. Muito divulgada nas redes sociais e entre famílias que gostam de receitas fáceis, os biscoitinhos de 3 ingredientes surgiram como uma solução rápida para preparar algo gostoso sem gastar muito tempo ou dinheiro. Hoje, eles são presença constante em cafés da tarde e lanches improvisados.
Uma porção com 4 biscoitinhos tem, em média, 160 calorias, podendo variar dependendo dos ingredientes escolhidos, como o tipo de açúcar ou manteiga utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
- Tipo de receita: Biscoito
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: Cerca de 20 biscoitinhos
- Calorias por porção: 160 kcal (4 unidades)
- 1 xícara (chá) de amido de milho (maisena): base do biscoito, garante leveza e crocância.
- 4 colheres (sopa) de açúcar: adoça os biscoitinhos na medida certa.
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente: proporciona textura macia e sabor.
Equipamentos Necessários
Para fazer o biscoitinho com 3 ingredientes, você vai precisar de:
- Tigela média
- Colher ou espátula
- Assadeira
- Papel manteiga ou tapete de silicone (opcional)
- Forno

Preparando a Massa
Em uma tigela, misture o amido de milho, o açúcar e a manteiga.
Amasse bem com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa.
Se necessário, adicione um pouco mais de amido para dar o ponto.
Modelando os Biscoitos
Pegue pequenas porções da massa e modele em bolinhas.
Coloque-as na assadeira e achate levemente com um garfo, formando riscos decorativos.
Assando os Biscoitinhos
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até começarem a dourar levemente na base.
Retire, espere esfriar e sirva.
- Adicione raspas de limão ou essência de baunilha para um sabor extra.
- Para uma versão sem lactose, use margarina vegetal.
- Guarde em pote fechado para manter a crocância.
Sugestões de Acompanhamento
Os biscoitinhos combinam perfeitamente com café, chá ou até mesmo um copo de leite gelado. São ótimos para acompanhar o lanche da tarde ou para levar na lancheira das crianças.
Como Armazenar
Guarde os biscoitinhos em pote hermético por até 7 dias em local fresco e seco. Não é necessário refrigerar. Caso queira congelar a massa crua, envolva em plástico-filme e armazene por até 30 dias.
Considerações finais
Fazer biscoitinho rapidinho com apenas 3 ingredientes é tão fácil quanto delicioso. Uma receita perfeita para iniciantes na cozinha ou para quem precisa de uma sobremesa de última hora. Experimente hoje mesmo e aproveite cada mordida crocante!
Posso substituir o amido de milho?
Não é recomendado, pois o amido é o que garante a textura leve e crocante característica.
Dá para fazer com açúcar mascavo?
Sim, mas o sabor e a cor dos biscoitinhos vão mudar. Ficam mais rústicos e menos crocantes.
Posso adicionar chocolate?
Sim! Você pode misturar gotas de chocolate na massa ou banhar os biscoitos prontos em chocolate derretido.
Esses biscoitos são sem glúten?
Sim! O amido de milho é naturalmente livre de glúten, tornando a receita segura para celíacos.
É possível fazer sem açúcar?
Sim, utilizando adoçantes culinários próprios para forno e fogão. Verifique a proporção equivalente na embalagem do produto.
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