Arroz branco soltinho
Batata palha crocante
Salada verde para equilibrar a refeição
Como Armazenar:
- Geladeira: Conserve o strogonoff em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Freezer: Armazene por até 3 meses em potes herméticos.
- Para reaquecer, leve ao fogo baixo mexendo sempre até aquecer por completo.
Considerações finais
O strogonoff de frango é uma receita clássica, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com seu sabor!
FAQs
Posso substituir o creme de leite?
Sim! Você pode usar creme de leite fresco ou iogurte natural para uma versão mais leve.
Qual o melhor tipo de frango para usar?
O peito de frango é o mais comum, mas é possível usar sobrecoxa para um sabor mais suculento.
Posso fazer sem champignon?
Sim! O champignon é opcional e pode ser substituído por palmito ou deixado de fora.
Não é recomendado, pois o leite não dá a mesma cremosidade que o creme de leite.
Posso usar frango desfiado?
Sim, mas o ideal é usar cubos para manter a textura tradicional do prato.om um molho cremoso e sabor irresistível, essa receita é ideal para quem busca uma refeição prática e deliciosa.
Panela grande
Faca afiada
Tábua de corte
Colher de pau ou espátula
Modo de Preparo:
1. Refogando o Frango
Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga. Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar. Em seguida, acrescente o frango e cozinhe até que fique bem dourado.
2. Adicionando os Ingredientes
Com o frango dourado, adicione o champignon, a mostarda, o ketchup, o molho de tomate e o molho inglês. Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até incorporar bem ao molho. Acerte o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Para um molho mais encorpado, utilize creme de leite fresco.
- Se desejar um sabor extra, adicione uma pitada de noz-moscada.
- O frango pode ser substituído por carne bovina ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Sugestões de Acompanhamento:
- Arroz branco soltinho
- Batata palha crocante
- Salada verde para equilibrar a refeição
Como Armazenar:
- Geladeira: Conserve o strogonoff em um recipiente fechado por até 3 dias.
- Freezer: Armazene por até 3 meses em potes herméticos.
- Para reaquecer, leve ao fogo baixo mexendo sempre até aquecer por completo.
Considerações finais
O strogonoff de frango é uma receita clássica, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com seu sabor!
FAQs
Posso substituir o creme de leite?
Sim! Você pode usar creme de leite fresco ou iogurte natural para uma versão mais leve.
Qual o melhor tipo de frango para usar?
O peito de frango é o mais comum, mas é possível usar sobrecoxa para um sabor mais suculento.
Posso fazer sem champignon?
Sim! O champignon é opcional e pode ser substituído por palmito ou deixado de fora.
Não é recomendado, pois o leite não dá a mesma cremosidade que o creme de leite.
Posso usar frango desfiado?
Sim, mas o ideal é usar cubos para manter a textura tradicional do prato.om um molho cremoso e sabor irresistível, essa receita é ideal para quem busca uma refeição prática e deliciosa.
