Segredo para a Perfeição –

Os bolos caseiros sempre trazem uma sensação de conforto e nostalgia. O bolo simples com maisena fofinho é uma opção perfeita para um lanche da tarde ou café da manhã. Leve, macio e com sabor irresistível, essa receita é prática e agrada a todos. Descubra como fazer essa delícia e encante sua família com um bolo que derrete na boca!

O uso da maisena em receitas surgiu no início do século XX, quando o amido de milho começou a ser utilizado como alternativa à farinha de trigo para criar texturas mais leves e macias em sobremesas. O bolo simples com maisena tornou-se popular em muitos lares por sua praticidade e resultado sempre fofo, uma tradição que perdura até hoje.

Uma porção de 100g deste bolo possui aproximadamente 250 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 250 calorias

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• 3 ovos: contribuem para a estrutura e maciez da massa
• 1 xícara (chá) de açúcar: proporciona o doce ideal e ajuda na caramelização
• 2 colheres (sopa) de manteiga: adiciona sabor e deixa a massa úmida
• 1/2 xícara (chá) de leite: ajuda a dissolver os ingredientes e dá leveza
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo: base da massa
• 1 xícara (chá) de maisena: garante a textura fofa e leve
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: responsável pelo crescimento do bolo

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Equipamentos necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Assadeira média (redonda ou retangular)
• Peneira
• Espátula
• Forno

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Preparando os ingredientes

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte e enfarinhe a assadeira para evitar que o bolo grude.

Misturando a massa

• Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e volumoso.
• Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo e a maisena sobre a mistura e incorpore delicadamente com uma espátula.
• Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente para manter a leveza da massa.

Assando o bolo

• Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Finalizando

• Retire do forno, deixe esfriar por 10 minutos e desenforme. Sirva puro ou com uma cobertura de sua preferência.

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• Substitua o leite por suco de laranja para um sabor cítrico especial.
• Use açúcar demerara ou mascavo para um toque mais saudável.
• Certifique-se de peneirar os ingredientes secos para evitar grumos.

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Sugestões de acompanhamento

• Café coado na hora
• Chá de ervas, como camomila ou hortelã
• Frutas frescas ou geleia para acompanhar

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Como armazenar

• Geladeira: Conserve em recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Embale em plástico filme e armazene por até 2 meses. Para reaquecer, deixe descongelar em temperatura ambiente e aqueça no forno baixo por 10 minutos.

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Considerações finais

O bolo simples com maisena fofinho é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Experimente essa receita e descubra como um bolo simples pode ser tão encantador. Bom apetite!

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FAQs

1. Posso substituir a maisena por outra coisa?

Sim, você pode usar fécula de batata ou farinha de arroz, mas a textura pode mudar levemente.

2. É possível fazer esse bolo sem lactose?

Sim, substitua o leite por leite vegetal e use manteiga vegana ou óleo de coco.

3. Preciso usar batedeira para fazer o bolo?

Não, você pode usar um fouet, mas bata bem os ovos com o açúcar para garantir leveza.

4. O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento esteja dentro do prazo de validade e não misture demais a massa após adicioná-lo.

5. Posso adicionar outros ingredientes?

Sim, você pode incluir raspas de limão, coco ralado ou gotas de chocolate para variar a receita.