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Sobremesa Gelada de Coco e Chocolate: Pudim Prestígio Simples –

Como Preparar Pudim Prestígio de Geladeira em Passos Simples

O Pudim Prestígio de Geladeira é a sobremesa perfeita para quem ama a combinação clássica de chocolate e coco. Além de delicioso, ele não precisa ir ao forno, tornando o preparo rápido e prático. Com poucos ingredientes e um sabor incrível, essa receita vai conquistar todos à primeira colherada.

Como surgiu o Pudim Prestígio de Geladeira?

O Pudim Prestígio de Geladeira surgiu como uma versão mais simples e moderna das tradicionais sobremesas de chocolate e coco. Inspirado no famoso chocolate Prestígio, essa receita combina cremosidade e sabor intenso, sem precisar de forno ou banho-maria, sendo uma excelente opção para dias quentes.

Quantas calorias tem o Pudim Prestígio de Geladeira?

Uma porção média de Pudim Prestígio de Geladeira contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado e o chocolate.

Informações nutricionais da receita e rendimento

  • Tipo de receita: Sobremesa
  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de geladeira: 4 horas
  • Tempo total: 4 horas e 15 minutos
  • Rendimento: 8 porções
  • Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

Ingredientes do Pudim Prestígio de Geladeira

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a camada de coco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

Para a camada de chocolate:

  • 1 caixa de creme de leite
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

Equipamentos necessários

  • Liquidificador ou batedeira
  • Forma de pudim (preferencialmente de silicone)
  • Panela pequena
  • Colher de silicone
Pudim Prestígio de Geladeira

Modo de preparo do Pudim Prestígio de Geladeira

Preparando a camada de coco

Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente.

Despeje essa mistura na forma e leve à geladeira por 30 a 40 minutos, até firmar levemente.

Preparando a camada de chocolate

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.

Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.

Dissolva a gelatina conforme as instruções e misture ao creme de chocolate.

Despeje essa camada sobre a camada de coco já firme.

Leve à geladeira por 4 horas ou até o pudim ficar completamente firme.

Desenformando e servindo

Para desenformar com facilidade, passe uma faca ao redor da forma e aqueça levemente o fundo com um pano quente.

Vire sobre um prato e sirva gelado!


  • Para um sabor ainda mais intenso, adicione essência de baunilha na camada de coco.
  • Se quiser uma versão mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
  • Use uma forma de silicone, pois facilita muito na hora de desenformar.

Sugestões de Acompanhamento

O Pudim Prestígio de Geladeira já é delicioso por si só, mas você pode acompanhá-lo com:

  • Calda de chocolate para um toque extra de sabor.
  • Raspas de coco para decorar e intensificar o gosto.
  • Frutas vermelhas, como morangos e framboesas, que combinam bem com chocolate.

Como Armazenar

  • Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • Freezer: Se desejar armazenar por mais tempo, congele por até 30 dias e descongele na geladeira antes de servir.

Considerações finais

O Pudim Prestígio de Geladeira é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, unindo praticidade e sabor. Se você ama a combinação de chocolate e coco, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas! Faça em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia gelada.


FAQs

Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar ágar-ágar como alternativa vegana à gelatina incolor.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Substitua por leite de coco mais espesso e adoçante natural, ajustando a doçura conforme necessário.

Qual a melhor forma para essa receita?

As formas de silicone são as melhores, pois facilitam o desenforme sem risco de quebrar o pudim.

Posso usar chocolate branco na camada de chocolate?

Sim! O chocolate branco dá um toque mais doce e suave à sobremesa.

Quanto tempo antes devo preparar o pudim?

O ideal é fazer com pelo menos 4 horas de antecedência, mas se puder deixar de um dia para o outro, ele ficará ainda mais firme e saboroso.


Descubra mais sobre Garfo & Faca

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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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