Sobremesa Gelada de Coco e Chocolate: Pudim Prestígio Simples –

O Pudim Prestígio de Geladeira é a sobremesa perfeita para quem ama a combinação clássica de chocolate e coco. Além de delicioso, ele não precisa ir ao forno, tornando o preparo rápido e prático. Com poucos ingredientes e um sabor incrível, essa receita vai conquistar todos à primeira colherada.

Como surgiu o Pudim Prestígio de Geladeira?

O Pudim Prestígio de Geladeira surgiu como uma versão mais simples e moderna das tradicionais sobremesas de chocolate e coco. Inspirado no famoso chocolate Prestígio, essa receita combina cremosidade e sabor intenso, sem precisar de forno ou banho-maria, sendo uma excelente opção para dias quentes.

Quantas calorias tem o Pudim Prestígio de Geladeira?

Uma porção média de Pudim Prestígio de Geladeira contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como o tipo de leite condensado e o chocolate.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 4 horas
• Tempo total: 4 horas e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 280 kcal

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Ingredientes do Pudim Prestígio de Geladeira

Para preparar essa delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a camada de coco:

• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

Para a camada de chocolate:

• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme instruções da embalagem)

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Equipamentos necessários

• Liquidificador ou batedeira
• Forma de pudim (preferencialmente de silicone)
• Panela pequena
• Colher de silicone

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Modo de preparo do Pudim Prestígio de Geladeira

Preparando a camada de coco

Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.

Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente.

Despeje essa mistura na forma e leve à geladeira por 30 a 40 minutos, até firmar levemente.

Preparando a camada de chocolate

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.

Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.

Dissolva a gelatina conforme as instruções e misture ao creme de chocolate.

Despeje essa camada sobre a camada de coco já firme.

Leve à geladeira por 4 horas ou até o pudim ficar completamente firme.

Desenformando e servindo

Para desenformar com facilidade, passe uma faca ao redor da forma e aqueça levemente o fundo com um pano quente.

Vire sobre um prato e sirva gelado!

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• Para um sabor ainda mais intenso, adicione essência de baunilha na camada de coco.
• Se quiser uma versão mais doce, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
• Use uma forma de silicone, pois facilita muito na hora de desenformar.

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Sugestões de Acompanhamento

O Pudim Prestígio de Geladeira já é delicioso por si só, mas você pode acompanhá-lo com:

• Calda de chocolate para um toque extra de sabor.
• Raspas de coco para decorar e intensificar o gosto.
• Frutas vermelhas, como morangos e framboesas, que combinam bem com chocolate.

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Se desejar armazenar por mais tempo, congele por até 30 dias e descongele na geladeira antes de servir.

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Considerações finais

O Pudim Prestígio de Geladeira é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, unindo praticidade e sabor. Se você ama a combinação de chocolate e coco, essa receita vai se tornar uma das suas favoritas! Faça em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia gelada.

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FAQs

Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?

Sim! Você pode usar ágar-ágar como alternativa vegana à gelatina incolor.

Dá para fazer sem leite condensado?

Sim! Substitua por leite de coco mais espesso e adoçante natural, ajustando a doçura conforme necessário.

Qual a melhor forma para essa receita?

As formas de silicone são as melhores, pois facilitam o desenforme sem risco de quebrar o pudim.

Posso usar chocolate branco na camada de chocolate?

Sim! O chocolate branco dá um toque mais doce e suave à sobremesa.

Quanto tempo antes devo preparar o pudim?

O ideal é fazer com pelo menos 4 horas de antecedência, mas se puder deixar de um dia para o outro, ele ficará ainda mais firme e saboroso.