Sorvete Caseiro de Leite Ninho Irresistível

O sorvete caseiro de Leite Ninho conquistou os corações (e paladares) dos brasileiros com sua textura cremosa e sabor marcante. Além de delicioso, ele é super prático de preparar, não precisa de sorveteira e pode ser feito com poucos ingredientes. Ideal para dias quentes ou para adoçar qualquer momento especial, esse sorvete é uma verdadeira tentação. Neste artigo, você vai aprender tudo sobre essa receita incrível e como prepará-la em casa com perfeição.

Como surgiu a receita de Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

A receita de sorvete caseiro de Leite Ninho surgiu da criatividade dos brasileiros que buscavam uma alternativa simples e econômica para os sorvetes industrializados. Com a popularidade do Leite Ninho em sobremesas, não demorou para que ele fosse incorporado a receitas geladas. A combinação da base de chantilly com leite condensado e leite em pó resultou em um doce leve, saboroso e muito fácil de fazer, rapidamente ganhando espaço nas cozinhas de todo o país.

Quantas Calorias tem Sorvete Caseiro de Leite Ninho?

Uma porção de 100g de sorvete caseiro de Leite Ninho contém, em média, 210 calorias. Esse valor pode variar de acordo com a marca dos ingredientes utilizados e possíveis variações na receita.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de congelamento: 6 horas
Tempo total: 6 horas e 15 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes do Sorvete Caseiro de Leite Ninho

Essa receita é feita com apenas três ingredientes principais, cada um com um papel importante na textura e no sabor final do sorvete:

• 2 caixas de creme de leite – Responsável pela cremosidade e equilíbrio da doçura
• 1 caixa de leite condensado – Dá doçura e consistência ao sorvete
• 1 xícara de Leite Ninho – O protagonista do sabor, que garante aquele gostinho inconfundível

Equipamentos Necessários

• Tigela grande
• Batedeira (ou fouet e força no braço)
• Colher ou espátula de silicone
• Pote com tampa para congelar
• Freezer

Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, coloque o creme de leite, o leite condensado e o Leite Ninho. Misture bem com uma colher ou bata com a batedeira por 3 a 5 minutos, até formar um creme homogêneo, leve e aerado.

Congelando

Transfira o creme para um pote com tampa e leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até que esteja bem firme. Para melhor resultado, mexa o sorvete após 3 horas de congelamento para evitar a formação de cristais de gelo.

• Para um sabor mais intenso, adicione mais 2 colheres de sopa de Leite Ninho após bater a mistura
• Experimente adicionar gotas de chocolate branco ou pedacinhos de morango
• Bata bem os ingredientes para incorporar ar e deixar o sorvete mais leve

Sugestões de Acompanhamento

• Calda de chocolate quente
• Biscoitos amanteigados
• Frutas frescas, como morangos ou bananas
• Uma generosa colher de Leite Ninho polvilhado por cima

Como Armazenar

Guarde o sorvete em um recipiente com tampa no freezer por até 15 dias. Na hora de servir, retire o pote do freezer e deixe fora por 5 a 10 minutos para amolecer um pouco e facilitar as bolas.

Considerações finais

O sorvete caseiro de Leite Ninho é uma sobremesa deliciosa, prática e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar um doce cremoso e cheio de sabor. Experimente essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

Posso usar outro leite em pó no lugar do Leite Ninho?

Sim, pode, mas o sabor não será exatamente o mesmo. O Leite Ninho tem um sabor mais marcante e levemente adocicado que faz toda a diferença.

O sorvete precisa ser batido novamente depois de congelado?

Não é obrigatório, mas mexer o sorvete após algumas horas ajuda a deixá-lo mais cremoso, evitando cristais de gelo.

É possível fazer sem batedeira?

Sim! Você pode misturar os ingredientes manualmente com um fouet ou colher, apenas certifique-se de incorporar bem para deixar o sorvete aerado.

Posso adicionar sabores ao sorvete?

Com certeza! Chocolate branco derretido, pedaços de frutas, pasta de amendoim ou até uma colher de Nutella são ótimos complementos.

O sorvete derrete muito rápido?

Por não conter estabilizantes industriais, ele pode derreter mais rápido que os sorvetes comprados. Sirva logo após retirar do freezer.