Sorvete Saudável com 3 Ingredientes – Sem Açúcar e Sem Complicação –

Nada melhor do que um sorvete caseiro cremoso, fácil de fazer e com apenas três ingredientes! Essa receita é perfeita para quem quer uma sobremesa deliciosa sem precisar de equipamentos sofisticados. Com poucos passos, você terá um sorvete de dar água na boca, perfeito para qualquer ocasião.

Como surgiu o sorvete?

O sorvete tem origens antigas, sendo consumido desde a China Antiga, onde se misturava neve com frutas e mel. Com o tempo, a receita foi aprimorada e popularizada na Europa, especialmente na Itália, onde os gelatos se tornaram famosos. Hoje, o sorvete é uma das sobremesas mais consumidas no mundo!

Essa receita tem, em média, 180 a 250 calorias por porção (100g), dependendo dos ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 4 horas
• Tempo total: 4h10min
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

• 1 lata de leite condensado (395g) – Dá o sabor doce e cremosidade
• 2 caixinhas de creme de leite (400ml no total) – Garante textura suave e cremosa
• 1 colher de sopa de essência de baunilha – Para um aroma delicioso

Opções de variação

Você pode substituir a baunilha por chocolate em pó, café solúvel ou frutas para criar diferentes sabores.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Pote para armazenar o sorvete
• Espátula ou colher

Modo de Preparo

Batendo os Ingredientes

Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha. Bata na batedeira por 5 minutos até obter um creme aerado e homogêneo.

Armazenando e Congelando

Despeje a mistura em um pote e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, até que o sorvete esteja firme.

Servindo o Sorvete

Retire do freezer 5 minutos antes de servir para que fique mais cremoso. Sirva em taças ou casquinhas!

• Para um sorvete de chocolate, adicione 3 colheres de sopa de chocolate em pó na mistura antes de bater.
• Se quiser um sorvete mais cremoso, misture o creme de leite fresco batido ao invés do de caixinha.
• Experimente adicionar gotas de chocolate, pedaços de frutas ou castanhas para um toque especial.

Sugestões de Acompanhamento

Esse sorvete combina muito bem com:

• Calda de chocolate ou caramelo
• Biscoitos ou cookies triturados
• Chantilly caseiro
• Frutas picadas

Como Armazenar

• Guarde o sorvete em um pote fechado no freezer por até 15 dias.
• Para evitar cristais de gelo, cubra a superfície com plástico filme antes de tampar.
• Se ficar muito duro, deixe fora do freezer por 5 a 10 minutos antes de servir.

Considerações Finais

Esse sorvete caseiro com 3 ingredientes é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade e sabor. Feito em poucos minutos, sem sorveteira e com um resultado incrivelmente cremoso. Experimente e surpreenda-se!

FAQs

Posso fazer esse sorvete sem batedeira?

Sim! Você pode usar um liquidificador, mas a batedeira deixa a mistura mais aerada e cremosa.

Esse sorvete fica com cristais de gelo?

Não, ele fica bem cremoso, mas para evitar cristais, bata bem a mistura e armazene corretamente.

Posso fazer esse sorvete em outros sabores?

Sim! Basta adicionar chocolate, café solúvel, morangos batidos ou leite em pó na mistura.

Quanto tempo o sorvete dura no freezer?

Até 15 dias, mas o ideal é consumir em uma semana para manter a textura perfeita.

Esse sorvete derrete rápido?

Ele tem boa consistência, mas como não tem conservantes, pode derreter um pouco mais rápido que os industrializados.