Surpreenda com Este Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Cremoso –

O Bolo de Leite Ninho é uma sobremesa que conquista pela maciez, sabor suave e textura molhadinha. Perfeito para aniversários, comemorações ou simplesmente para aquele momento especial, ele combina o doce do Leite Ninho com uma cobertura cremosa e refrescante. Descubra como preparar essa delícia em casa com nossa receita detalhada e dicas exclusivas!

Como surgiu o Bolo de Leite Ninho?

O Bolo de Leite Ninho ganhou popularidade nos últimos anos, inspirado pela paixão brasileira por sobremesas cremosas. O Leite Ninho, um clássico em receitas de doces, tornou-se protagonista em bolos e tortas por sua versatilidade e sabor único, agradando a crianças e adultos.

Quantas calorias tem o Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Gelado?

Em média, uma porção de 100 g de Bolo de Leite Ninho possui 280 a 320 calorias, dependendo dos ingredientes e da quantidade de açúcar e leite condensado utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 25 minutos
• Tempo de fogo: 30 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias por porção: 300 kcal (em média)

Descrição dos Ingredientes

• 3 ovos: Garantem a estrutura e a leveza da massa.
• 1 xícara (chá) de açúcar: Para adoçar na medida certa.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada: Dá textura ao bolo.
• 1/2 xícara (chá) de leite: Mantém a massa úmida.
• 3 colheres (sopa) de Leite Ninho: Protagonista do sabor.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó: Faz o bolo crescer.
• 1 lata de leite condensado: Para a calda molhadinha.
• 1 caixa de creme de leite: Deixa a cobertura cremosa.
• 3 colheres (sopa) de Leite Ninho (extra): Para decorar e intensificar o sabor.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Forma redonda (20 cm de diâmetro)
• Peneira
• Espátula
• Forno

Preparando a Massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e espumoso.

Acrescente o leite e o Leite Ninho, misturando bem.

Aos poucos, incorpore a farinha de trigo peneirada. Finalize com o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

Assando o Bolo

Preaqueça o forno a 180°C.

Asse o bolo por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.

Preparando a Calda Molhadinha

Misture o leite condensado com 100 ml de leite.

Fure o bolo com um garfo e regue a calda sobre ele ainda quente.

Fazendo a Cobertura

Misture o creme de leite com o Leite Ninho até formar um creme homogêneo.

Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com uma camada extra de Leite Ninho.

Gelando o Bolo

Deixe o bolo na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

• Para um sabor ainda mais intenso, adicione leite de coco à calda.
• Decore com raspas de chocolate branco ou granulados de sua preferência.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá gelado.

Como Armazenar

• Geladeira: Armazene o bolo em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Pode ser congelado sem a cobertura por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de consumir.

Considerações finais

O Bolo de Leite Ninho Molhadinho e Gelado é uma sobremesa que une simplicidade e sofisticação. Sua textura macia e sabor irresistível fazem dele um sucesso garantido. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos!

FAQs

1. Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o sabor pode variar. O Leite Ninho é recomendado por seu sabor marcante.

2. É possível fazer a receita sem açúcar?

Sim, substitua o açúcar por adoçantes culinários na mesma proporção.

3. Qual o melhor tamanho de forma?

Uma forma de 20 cm é ideal para que o bolo fique na altura certa.

4. Dá para fazer a receita sem batedeira?

Sim, um fouet ou garfo pode ser usado, mas a textura ficará menos aerada.

5. Como evitar que o bolo fique seco?

Certifique-se de não assar demais e use a calda generosamente para deixá-lo molhadinho.