Torta salgada de liquidificador tem gosto de lanche da tarde em família e praticidade no dia a dia – Receitas de Pesos

A torta salgada de liquidificador é aquela receita curinga que salva qualquer refeição. Com ingredientes simples e versáteis, ela lembra os lanches de domingo, os cafés da tarde cheios de conversa e o cheirinho bom vindo da cozinha. Ideal para reaproveitar sobras da geladeira, agrada a todos e fica pronta rapidinho, perfeita para o corre-corre do cotidiano.

A Origem da Receita de Torta Salgada de Liquidificador

A torta salgada de liquidificador é uma invenção moderna que nasceu da praticidade. Com a popularização do eletrodoméstico na década de 1970, surgiram receitas que uniam facilidade e sabor. Rápida de fazer e extremamente versátil, tornou-se popular nos lares brasileiros como solução eficiente para jantares leves ou lanches improvisados.

Quantas Calorias tem torta salgada de liquidificador?

Uma fatia média de torta salgada de liquidificador (cerca de 100g) tem aproximadamente 220 calorias, variando conforme o recheio utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Torta salgada prática
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 220 kcal

Ingredientes

A massa é neutra e combina com diversos recheios. Veja uma sugestão básica e deliciosa:

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal

Sugestão de recheio:

• 1 xícara de chá de frango desfiado ou atum
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de milho verde
• 1/2 xícara de chá de ervilha
• Queijo ralado a gosto
• Salsinha, orégano, sal e pimenta a gosto

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela
• Colher de pau
• Assadeira média (retangular ou redonda)
• Forno

Modo de Preparo com Detalhamento

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha e o amido até a massa ficar homogênea. Por último, adicione o fermento e pulse apenas para incorporar. Unte e enfarinhe a forma, despeje metade da massa, espalhe o recheio temperado e finalize com o restante da massa. Salpique queijo e orégano por cima se desejar. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar e firmar. Deixe amornar antes de cortar.

Dicas Extras

Use o recheio que tiver em casa: legumes cozidos, sobras de carne moída, queijo e presunto, ou até recheios vegetarianos com brócolis e ricota. Adicione um pouco de requeijão ou cream cheese ao recheio para deixá-lo mais cremoso.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com saladas verdes, suco natural ou um molho vinagrete. É uma ótima opção para lanche, piquenique ou jantar leve.

Como Armazenar ?

Depois de fria, guarde em potes fechados na geladeira por até 3 dias. Pode ser congelada em porções individuais por até 2 meses. Reaqueça no forno ou airfryer para manter a textura.

Considerações finais

A torta salgada de liquidificador é uma receita democrática, prática e deliciosa. Ideal para quem quer uma refeição fácil sem abrir mão do sabor e da memória afetiva. Faça hoje mesmo e aproveite o sabor da simplicidade.

FAQs

Posso usar só farinha de trigo?

Pode sim. A mistura com amido deixa a massa mais leve, mas só a farinha funciona bem.

Posso fazer sem leite?

Sim, substitua por bebida vegetal ou água. O resultado muda um pouco, mas ainda é saboroso.

Dá pra fazer sem ovos?

Sim! Use substitutos como linhaça hidratada ou “ovo” vegano. A textura fica um pouco mais densa.

Posso usar recheio cru?

Evite recheios crus com muita umidade. Cozinhe antes para garantir sabor e textura adequados.

Posso usar queijo por cima?

Sim! Queijo ralado gratinado com orégano dá um charme e sabor extra à torta.