Aprenda a Melhor Receita de Pipoca de Leite Ninho Caseira –

A pipoca de leite Ninho é uma versão doce e super saborosa da tradicional pipoca. Perfeita para festas, lanches ou para aquele momento em que bate a vontade de comer algo diferente. A crocância do milho estourado combinada com o sabor cremoso do leite em pó cria uma experiência única. Além disso, é uma receita fácil e rápida de fazer.

Como surgiu a pipoca de leite Ninho?

A pipoca doce é um clássico em muitas culturas, mas a versão com leite Ninho ganhou popularidade no Brasil nos últimos anos. A combinação do doce de leite condensado com o toque especial do leite em pó criou uma receita irresistível. Ela se tornou febre em festas infantis e até em cinemas, sendo uma alternativa deliciosa à pipoca caramelizada tradicional.

Quantas calorias tem a pipoca de leite Ninho?

A pipoca de leite Ninho pode ser calórica devido ao açúcar e ao leite em pó. Em média, uma porção de 100g contém cerca de 450 calorias. Se quiser uma versão mais leve, é possível reduzir o açúcar ou utilizar leite em pó desnatado.

Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Doce
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de fogo: 5 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Rendimento: Aproximadamente 4 porções
• Calorias por porção: Cerca de 225 kcal

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Ingredientes para a pipoca de leite Ninho

Para preparar essa pipoca deliciosa, você vai precisar de poucos ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
• 3 colheres (sopa) de óleo (para estourar o milho)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite Ninho

Ingredientes opcionais

• 1 pitada de sal (para equilibrar o doce)
• Mais leite Ninho para polvilhar no final

Equipamentos necessários

• Panela grande com tampa
• Colher de pau ou espátula
• Tigela grande para misturar

Como fazer pipoca de leite Ninho

Estourando a pipoca

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione o milho de pipoca. Tampe a panela e espere os grãos estourarem completamente. Reserve em uma tigela grande.

Preparando a calda doce

Na mesma panela, coloque o açúcar e deixe derreter até formar um caramelo claro. Em seguida, acrescente o leite condensado e misture bem até virar uma calda homogênea.

Misturando tudo

Despeje a calda sobre a pipoca estourada e mexa bem para cobrir todos os grãos. Logo depois, polvilhe o leite Ninho por cima e misture até que fique bem envolvida pelo leite em pó.

Servindo

Espere esfriar um pouco antes de servir. Se quiser, finalize com mais leite Ninho para intensificar o sabor.

• Para que o leite Ninho grude melhor, misture a pipoca enquanto ainda está quente.
• Se quiser uma versão mais crocante, asse a pipoca caramelizada por 5 minutos no forno a 180°C antes de adicionar o leite Ninho.
• Use uma panela grande para facilitar a mistura da calda com a pipoca.

Sugestões de acompanhamento

A pipoca de leite Ninho combina perfeitamente com:

• Chocolate derretido para mergulhar
• Café ou cappuccino
• Sorvete de creme ou baunilha

Como armazenar a pipoca de leite Ninho

Se sobrar pipoca, armazene em um recipiente fechado por até 2 dias. Para manter a crocância, evite locais úmidos e não leve à geladeira.

A pipoca de leite Ninho é uma receita simples, rápida e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você pode criar um doce irresistível que agrada a todos. Experimente fazer em casa e aproveite essa explosão de sabor!

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1. Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim! O leite Ninho é o mais tradicional, mas você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência, inclusive versões sem lactose ou desnatadas.

2. Como deixar a pipoca mais crocante?

Depois de caramelizar a pipoca, leve ao forno por 5 minutos a 180°C antes de adicionar o leite Ninho. Isso ajuda a deixar a pipoca mais crocante e sequinha.

3. Dá para fazer pipoca de leite Ninho sem leite condensado?

Sim! Substitua o leite condensado por manteiga derretida com açúcar ou uma calda de glucose de milho.

4. Como evitar que a pipoca fique grudenta?

Mexa bem enquanto adiciona a calda e espalhe a pipoca em uma assadeira para esfriar antes de consumir. Isso evita que os grãos fiquem muito colados.

5. Posso adicionar chocolate na pipoca de leite Ninho?

Sim! Derreta chocolate branco e misture à pipoca antes de polvilhar o leite Ninho para um sabor ainda mais especial.