Aprenda o Mousse mais Cremoso

O mousse de leite Ninho é uma das sobremesas favoritas dos brasileiros, conquistando paladares com sua cremosidade e sabor marcante. Feito com apenas 4 ingredientes simples e fáceis de encontrar, é a escolha perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um doce sofisticado. Ideal para festas, encontros em família ou até para adoçar o dia a dia, essa receita é garantia de sucesso. Venha aprender como preparar essa delícia e surpreenda a todos!

Como surgiu a receita de Mousse de Leite Ninho?

A ideia de usar leite em pó em sobremesas é uma prática popular no Brasil, onde o ingrediente é apreciado pelo sabor adocicado e cremosidade. A receita de mousse de leite Ninho ganhou destaque na última década, sendo adaptada por confeiteiros e cozinheiros para criar versões práticas e deliciosas.

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Quantas Calorias tem Mousse de Leite Ninho?

Uma porção de mousse de leite Ninho contém, em média, 250 calorias. O valor pode variar de acordo com o tamanho da porção e os ingredientes usados.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

Informações nutricionais:

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de geladeira: 3 horas
• Tempo total: 3 horas e 15 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: 250

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Ingredientes para Mousse de Leite Ninho

Para preparar o mousse, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite em pó (leite Ninho): Base principal para o sabor característico da sobremesa.
• 1 lata de leite condensado (395g): Adiciona a doçura ideal.
• 1 caixinha de creme de leite (200g): Proporciona cremosidade à textura do mousse.
• 1 envelope de gelatina incolor (12g): Essencial para dar firmeza à sobremesa.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela para dissolver a gelatina
• Colher ou espátula
• Recipiente para servir

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Modo de Preparo

Hidratando a Gelatina

Dissolva o envelope de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria. Aguarde por cerca de 5 minutos e, em seguida, aqueça no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até que esteja completamente líquida.

Misturando os Ingredientes

No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Montando o Mousse

Despeje o creme em um recipiente grande ou em taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.

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• Para um toque especial, polvilhe leite em pó sobre o mousse antes de servir.
• Experimente adicionar raspas de chocolate branco para uma apresentação sofisticada.
• Use leite condensado gelado para acelerar o processo de firmar.

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Sugestões de Acompanhamento

• Frutas frescas, como morangos ou uvas, complementam a doçura do mousse.
• Sirva com biscoitos amanteigados ou castanhas trituradas para uma textura crocante.

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Como Armazenar

• Na geladeira: Armazene o mousse em um recipiente fechado por até 3 dias.
• No freezer: Caso queira congelar, ele pode ser mantido por até 1 mês. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

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Considerações finais

O mousse de leite Ninho com 4 ingredientes é uma prova de que receitas simples podem ser surpreendentemente deliciosas. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você cria uma sobremesa que encanta a todos. Experimente e compartilhe esse momento doce com sua família e amigos!

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FAQs

Posso substituir o leite Ninho por outra marca de leite em pó?

Sim, qualquer leite em pó de boa qualidade pode ser usado, mas o sabor pode variar levemente.

O que fazer se o mousse não firmar?

Certifique-se de que a gelatina foi dissolvida corretamente e que o tempo na geladeira foi suficiente.

Posso adicionar outros ingredientes ao mousse?

Sim! Você pode incluir raspas de limão, coco ralado ou até mesmo essência de baunilha para variar o sabor.

É possível fazer uma versão diet dessa receita?

Sim, substitua o leite condensado e o creme de leite por versões light ou zero açúcar e escolha um leite em pó desnatado.

Posso fazer o mousse sem gelatina?

Sem gelatina, a textura será mais cremosa e menos firme, mas ainda assim deliciosa.