Utilize arroz agulhinha para um melhor resultado na textura.
Se desejar uma versão ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.
Para variar o sabor, troque a casca de limão por casca de laranja.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas amanteigadas
Café fresquinho
Biscoitos de polvilho
Como Armazenar
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade antes de levar ao micro-ondas ou à panela.
Considerações finais
O arroz doce tradicional da vovó é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida. Experimente fazer essa receita em casa e sinta o conforto e a doçura que só uma boa lembrança pode trazer. Perfeito para momentos especiais ou para qualquer dia que pedir um carinho a mais!
FAQs
Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura ficará diferente, mais firme.
Posso congelar o arroz doce?
Não é recomendado, pois o leite pode talhar ao descongelar, prejudicando a textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substitua o leite condensado por açúcar e aumente a quantidade de leite para manter a cremosidade.
Qual é o melhor tipo de arroz para arroz doce?
O arroz branco comum (agulhinha) é o mais indicado, por sua textura macia e fácil cocção.
Como deixar o arroz doce mais cremoso?
Adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo para uma textura ainda mais cremosa.
O arroz doce é uma daquelas receitas que atravessam gerações e carregam memórias afetivas em cada colherada. Preparado com poucos ingredientes, seu sabor doce e cremoso conquista todas as idades. A receita tradicional da vovó traz aquele toque especial que só a experiência e o carinho sabem proporcionar. Ideal para dias frios, festas juninas ou simplesmente para matar a saudade da infância.
Como surgiu a receita de Arroz Doce Tradicional da Vovó?
A origem do arroz doce remonta à antiguidade, com registros de pratos semelhantes sendo preparados em culturas asiáticas e árabes. No Brasil, a receita ganhou popularidade com influências portuguesas, principalmente nas festas religiosas e celebrações típicas. Com o passar dos anos, o “arroz doce da vovó” tornou-se símbolo de carinho e tradição nas famílias brasileiras.
Quantas Calorias tem Arroz Doce Tradicional da Vovó?
Uma porção média de arroz doce tradicional contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e leite utilizados na preparação.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa tradicional Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 30 minutos Tempo total: 40 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: Aproximadamente 200 calorias
Ingredientes para o Arroz Doce Tradicional da Vovó
1 xícara (chá) de arroz branco – Base da receita, proporciona textura cremosa.
2 xícaras (chá) de água – Utilizada para cozinhar o arroz inicialmente.
1 litro de leite integral – Deixa o arroz doce bem cremoso e saboroso.
1 lata de leite condensado – Adoça e intensifica a cremosidade do prato.
1 pau de canela – Adiciona aroma e sabor característico.
Casca de 1 limão – Dá um toque cítrico que equilibra o doce.
Canela em pó a gosto – Finaliza a receita com charme e aroma especial.
arroz doce tradicional da vovó – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela média
Colher de pau ou silicone
Medidores de xícara
Ralador (para a casca de limão)
Cozinhando o Arroz
Em uma panela média, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
Incorporando o Leite e Aromas
Adicione o leite integral, o pau de canela e a casca de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela, por aproximadamente 10 minutos.
Adoçando e Finalizando
Acrescente o leite condensado e continue cozinhando até que o arroz doce atinja uma consistência cremosa, por mais 5 a 10 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão.
Servindo
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
Utilize arroz agulhinha para um melhor resultado na textura.
Se desejar uma versão ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.
Para variar o sabor, troque a casca de limão por casca de laranja.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas amanteigadas
Café fresquinho
Biscoitos de polvilho
Como Armazenar
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade antes de levar ao micro-ondas ou à panela.
Considerações finais
O arroz doce tradicional da vovó é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida. Experimente fazer essa receita em casa e sinta o conforto e a doçura que só uma boa lembrança pode trazer. Perfeito para momentos especiais ou para qualquer dia que pedir um carinho a mais!
FAQs
Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura ficará diferente, mais firme.
Posso congelar o arroz doce?
Não é recomendado, pois o leite pode talhar ao descongelar, prejudicando a textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substitua o leite condensado por açúcar e aumente a quantidade de leite para manter a cremosidade.
Qual é o melhor tipo de arroz para arroz doce?
O arroz branco comum (agulhinha) é o mais indicado, por sua textura macia e fácil cocção.
Como deixar o arroz doce mais cremoso?
Adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo para uma textura ainda mais cremosa.
Como Fazer Arroz Doce Tradicional Igual ao da Vovó!
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz branco – Base da receita, proporciona textura cremosa.
2 xícaras (chá) de água – Utilizada para cozinhar o arroz inicialmente.
1 litro de leite integral – Deixa o arroz doce bem cremoso e saboroso.
1 lata de leite condensado – Adoça e intensifica a cremosidade do prato.
1 pau de canela – Adiciona aroma e sabor característico.
Casca de 1 limão – Dá um toque cítrico que equilibra o doce.
Canela em pó a gosto – Finaliza a receita com charme e aroma especial.
Instruções
quipamentos Necessários
Panela média
Colher de pau ou silicone
Medidores de xícara
Ralador (para a casca de limão)
Cozinhando o Arroz
Em uma panela média, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
Incorporando o Leite e Aromas
Adicione o leite integral, o pau de canela e a casca de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela, por aproximadamente 10 minutos.
Adoçando e Finalizando
Acrescente o leite condensado e continue cozinhando até que o arroz doce atinja uma consistência cremosa, por mais 5 a 10 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão.
Servindo
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
Utilize arroz agulhinha para um melhor resultado na textura.
Se desejar uma versão ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.
Para variar o sabor, troque a casca de limão por casca de laranja.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas amanteigadas
Café fresquinho
Biscoitos de polvilho
Como Armazenar
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade antes de levar ao micro-ondas ou à panela.
Considerações finais
O arroz doce tradicional da vovó é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida. Experimente fazer essa receita em casa e sinta o conforto e a doçura que só uma boa lembrança pode trazer. Perfeito para momentos especiais ou para qualquer dia que pedir um carinho a mais!
FAQs
Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura ficará diferente, mais firme.
Posso congelar o arroz doce?
Não é recomendado, pois o leite pode talhar ao descongelar, prejudicando a textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substitua o leite condensado por açúcar e aumente a quantidade de leite para manter a cremosidade.
Qual é o melhor tipo de arroz para arroz doce?
O arroz branco comum (agulhinha) é o mais indicado, por sua textura macia e fácil cocção.
Como deixar o arroz doce mais cremoso?
Adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo para uma textura ainda mais cremosa.
O arroz doce é uma daquelas receitas que atravessam gerações e carregam memórias afetivas em cada colherada. Preparado com poucos ingredientes, seu sabor doce e cremoso conquista todas as idades. A receita tradicional da vovó traz aquele toque especial que só a experiência e o carinho sabem proporcionar. Ideal para dias frios, festas juninas ou simplesmente para matar a saudade da infância.
Como surgiu a receita de Arroz Doce Tradicional da Vovó?
A origem do arroz doce remonta à antiguidade, com registros de pratos semelhantes sendo preparados em culturas asiáticas e árabes. No Brasil, a receita ganhou popularidade com influências portuguesas, principalmente nas festas religiosas e celebrações típicas. Com o passar dos anos, o “arroz doce da vovó” tornou-se símbolo de carinho e tradição nas famílias brasileiras.
Quantas Calorias tem Arroz Doce Tradicional da Vovó?
Uma porção média de arroz doce tradicional contém cerca de 180 a 220 calorias, dependendo da quantidade de açúcar e leite utilizados na preparação.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais: Tipo de receita: Sobremesa tradicional Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de fogo: 30 minutos Tempo total: 40 minutos Rendimento: 8 porções Calorias por porção: Aproximadamente 200 calorias
Ingredientes para o Arroz Doce Tradicional da Vovó
1 xícara (chá) de arroz branco – Base da receita, proporciona textura cremosa.
2 xícaras (chá) de água – Utilizada para cozinhar o arroz inicialmente.
1 litro de leite integral – Deixa o arroz doce bem cremoso e saboroso.
1 lata de leite condensado – Adoça e intensifica a cremosidade do prato.
1 pau de canela – Adiciona aroma e sabor característico.
Casca de 1 limão – Dá um toque cítrico que equilibra o doce.
Canela em pó a gosto – Finaliza a receita com charme e aroma especial.
arroz doce tradicional da vovó – Fonte/Freepik
Equipamentos Necessários
Panela média
Colher de pau ou silicone
Medidores de xícara
Ralador (para a casca de limão)
Cozinhando o Arroz
Em uma panela média, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
Incorporando o Leite e Aromas
Adicione o leite integral, o pau de canela e a casca de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela, por aproximadamente 10 minutos.
Adoçando e Finalizando
Acrescente o leite condensado e continue cozinhando até que o arroz doce atinja uma consistência cremosa, por mais 5 a 10 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão.
Servindo
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
Utilize arroz agulhinha para um melhor resultado na textura.
Se desejar uma versão ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.
Para variar o sabor, troque a casca de limão por casca de laranja.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas amanteigadas
Café fresquinho
Biscoitos de polvilho
Como Armazenar
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade antes de levar ao micro-ondas ou à panela.
Considerações finais
O arroz doce tradicional da vovó é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida. Experimente fazer essa receita em casa e sinta o conforto e a doçura que só uma boa lembrança pode trazer. Perfeito para momentos especiais ou para qualquer dia que pedir um carinho a mais!
FAQs
Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura ficará diferente, mais firme.
Posso congelar o arroz doce?
Não é recomendado, pois o leite pode talhar ao descongelar, prejudicando a textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substitua o leite condensado por açúcar e aumente a quantidade de leite para manter a cremosidade.
Qual é o melhor tipo de arroz para arroz doce?
O arroz branco comum (agulhinha) é o mais indicado, por sua textura macia e fácil cocção.
Como deixar o arroz doce mais cremoso?
Adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo para uma textura ainda mais cremosa.
Como Fazer Arroz Doce Tradicional Igual ao da Vovó!
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz branco – Base da receita, proporciona textura cremosa.
2 xícaras (chá) de água – Utilizada para cozinhar o arroz inicialmente.
1 litro de leite integral – Deixa o arroz doce bem cremoso e saboroso.
1 lata de leite condensado – Adoça e intensifica a cremosidade do prato.
1 pau de canela – Adiciona aroma e sabor característico.
Casca de 1 limão – Dá um toque cítrico que equilibra o doce.
Canela em pó a gosto – Finaliza a receita com charme e aroma especial.
Instruções
quipamentos Necessários
Panela média
Colher de pau ou silicone
Medidores de xícara
Ralador (para a casca de limão)
Cozinhando o Arroz
Em uma panela média, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio, o que leva cerca de 10 a 15 minutos.
Incorporando o Leite e Aromas
Adicione o leite integral, o pau de canela e a casca de limão. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela, por aproximadamente 10 minutos.
Adoçando e Finalizando
Acrescente o leite condensado e continue cozinhando até que o arroz doce atinja uma consistência cremosa, por mais 5 a 10 minutos. Retire o pau de canela e a casca de limão.
Servindo
Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó a gosto.
Utilize arroz agulhinha para um melhor resultado na textura.
Se desejar uma versão ainda mais cremosa, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo.
Para variar o sabor, troque a casca de limão por casca de laranja.
Sugestões de Acompanhamento
Torradas amanteigadas
Café fresquinho
Biscoitos de polvilho
Como Armazenar
Guarde o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de leite para devolver a cremosidade antes de levar ao micro-ondas ou à panela.
Considerações finais
O arroz doce tradicional da vovó é mais do que uma sobremesa: é um abraço em forma de comida. Experimente fazer essa receita em casa e sinta o conforto e a doçura que só uma boa lembrança pode trazer. Perfeito para momentos especiais ou para qualquer dia que pedir um carinho a mais!
FAQs
Posso usar arroz integral para fazer arroz doce?
Pode, mas o tempo de cozimento será maior e a textura ficará diferente, mais firme.
Posso congelar o arroz doce?
Não é recomendado, pois o leite pode talhar ao descongelar, prejudicando a textura.
Dá para fazer sem leite condensado?
Sim, substitua o leite condensado por açúcar e aumente a quantidade de leite para manter a cremosidade.
Qual é o melhor tipo de arroz para arroz doce?
O arroz branco comum (agulhinha) é o mais indicado, por sua textura macia e fácil cocção.
Como deixar o arroz doce mais cremoso?
Adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo para uma textura ainda mais cremosa.
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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
