Skip to content

Como Fazer o Bolo de Leite Mais Macio da Sua Vida

Como Fazer o Bolo de Leite Mais Macio da Sua Vida

O bolo de leite é uma sobremesa clássica que encanta gerações. Sua textura macia e sabor delicado fazem dele uma opção perfeita para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Aprenda a preparar essa receita fácil e deliciosa que combina tradição e praticidade.


Como surgiu o bolo de leite?

O bolo de leite tem suas raízes na culinária tradicional brasileira, sendo uma variação de bolos simples feitos com ingredientes acessíveis. Essa receita ganhou popularidade por sua leveza e o sabor sutil do leite, tornando-se um clássico em lares de todo o país.


Quantas calorias tem o bolo de leite?

Uma fatia média de bolo de leite possui aproximadamente 180 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes utilizados, como o tipo de leite e a quantidade de açúcar.


Informações nutricionais do bolo de leite e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 180 calorias


Ingredientes para o bolo de leite

– 3 xícaras (chá) de leite integral: garante a umidade e o sabor característico.
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo: forma a base da massa.
– 1 xícara (chá) de açúcar: adoça na medida certa.
– 3 ovos: dão estrutura e leveza à massa.
– 1 colher (sopa) de manteiga derretida: confere maciez e aroma.
– 1 colher (sopa) de fermento em pó: faz o bolo crescer e ficar fofo.


Equipamentos necessários

  • Tigela grande
  • Batedeira ou fouet
  • Assadeira média (retangular ou redonda)
  • Forno
Como Fazer o Bolo de Leite Mais Macio da Sua Vida
Como Fazer o Bolo de Leite Mais Macio da Sua Vida – freepik

Modo de preparo do bolo de leite

Preparando a massa

  1. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
  2. Incorpore a manteiga e o leite: Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
  3. Adicione os secos: Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, incorporando à massa aos poucos. Mexa até ficar homogêneo.

Assando o bolo

  1. Prepare a forma: Unte e enfarinhe uma assadeira média.
  2. Despeje a massa: Coloque a massa na forma e nivele a superfície.
  3. Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.

  • Use leite integral para um sabor mais rico.
  • Substitua parte do leite por leite de coco para um toque especial.
  • Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Sugestões de acompanhamento

O bolo de leite combina muito bem com:

  • Café coado ou cappuccino.
  • Chá de erva-doce ou camomila.
  • Calda de caramelo ou uma bola de sorvete de creme.

Como armazenar

  • Na geladeira: Conserve em um recipiente fechado por até 5 dias.
  • No freezer: Congele em porções individuais por até 3 meses. Para descongelar, aqueça no forno baixo ou no micro-ondas.

Considerações finais

O bolo de leite é uma receita versátil, ideal para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode desfrutar de um bolo delicioso e com gostinho de casa. Experimente e encante sua família com essa delícia!


FAQs

Posso substituir o leite integral por outra versão?

Sim, o leite desnatado ou sem lactose pode ser utilizado, mas a textura pode ficar menos cremosa.

É possível fazer o bolo de leite sem açúcar?

Sim, você pode usar adoçantes culinários, como xilitol ou eritritol, como substituição.

Dá para adicionar outros ingredientes à receita?

Sim! Coco ralado, raspas de limão ou essência de baunilha são ótimas adições.

Posso fazer o bolo de leite em versões individuais?

Sim, asse a massa em forminhas de cupcake, ajustando o tempo para cerca de 20 minutos.

Como saber se o bolo está pronto?

Insira um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está assado.



Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine para receber nossas notícias mais recentes por e-mail.

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

Back To Top
Search

Descubra mais sobre Garfo & Faca

Assine agora mesmo para continuar lendo e ter acesso ao arquivo completo.

Continue reading