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Como Fazer o Melhor Arroz Doce Cremoso ainda Hoje –

Arroz Doce Cremoso da Vovó um clássico!

O arroz doce cremoso da vovó é uma sobremesa clássica, repleta de memórias e sabor. Este prato combina a suavidade do arroz com o doce aconchegante do leite e da canela, criando uma experiência única. Além de delicioso, é simples de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Descubra a história dessa receita encantadora e aprenda como prepará-la em casa.

Como surgiu o Arroz Doce Cremoso?

O arroz doce é uma sobremesa com origens antigas, presente em diversas culturas. Acredita-se que tenha sido trazido para o Brasil pelos colonizadores portugueses, que o adaptaram com ingredientes locais. Na versão “da vovó”, o toque especial é a cremosidade, garantida pelo uso de leite integral e cozimento lento, tornando-o ainda mais especial e cheio de amor.

Quantas calorias tem o Arroz Doce Cremoso da Vovó?

Uma porção média (150 g) de arroz doce cremoso contém aproximadamente 220 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, como açúcar e leite.

Informações nutricionais e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: 220 kcal


Ingredientes do Arroz Doce Cremoso da Vovó

Para preparar essa sobremesa deliciosa, você precisará de:

  • 1 xícara (chá) de arroz branco – Base da receita, responsável pela textura característica.
  • 1 litro de leite integral – Garante a cremosidade.
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar – Dá o toque doce na medida certa.
  • 1 lata de leite condensado – Intensifica o sabor e a cremosidade.
  • 1 pau de canela – Para aroma e sabor únicos.
  • 2 cravos-da-índia – Complementam o sabor com um toque exótico.
  • 1 pitada de sal – Realça os sabores.
  • Canela em pó (a gosto) – Para polvilhar no final.

Equipamentos necessários

  • Panela grande com fundo grosso
  • Colher de pau ou silicone
  • Tigela para servir
Arroz Doce Caseiro: O Passo a Passo Perfeito
Arroz Doce Cremoso – freepik

Modo de preparo

Cozinhando o arroz

Em uma panela grande, coloque o arroz, o pau de canela, os cravos-da-índia e 2 xícaras de água. Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água quase toda evaporada.

Preparando o creme

Adicione o leite, o açúcar e o sal ao arroz cozido. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar, por cerca de 20 minutos.

Finalizando a sobremesa

Incorpore o leite condensado e continue mexendo por mais 10 minutos, até que o arroz doce fique bem cremoso. Retire o pau de canela e os cravos.

Servindo

Despeje o arroz doce em uma tigela ou taças individuais. Polvilhe canela em pó por cima e sirva quente ou frio, conforme sua preferência.


  • Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão ou laranja durante o cozimento.
  • Caso queira um arroz doce mais líquido, adicione mais leite na receita.

Sugestões de Acompanhamento

  • Sirva com biscoitos amanteigados ou bolo de fubá.
  • Combine com café ou chá para uma sobremesa mais completa.

Como Armazenar

  • Geladeira: Armazene o arroz doce em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • Freezer: Não é recomendado, pois pode alterar a textura.
  • Reaquecimento: Aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de leite para recuperar a cremosidade.

Considerações finais

O arroz doce cremoso da vovó é uma sobremesa clássica, perfeita para trazer memórias afetivas e encantar a todos. Com ingredientes simples e preparo fácil, ele é a escolha ideal para finalizar uma refeição com muito sabor e aconchego. Experimente e compartilhe essa delícia com sua família!


FAQs

Posso usar leite desnatado para fazer o arroz doce?

Sim, mas a cremosidade será menor.

Dá para substituir o açúcar por adoçante?

Sim, use adoçante culinário na mesma proporção.

O arroz integral funciona nessa receita?

Funciona, mas o tempo de cozimento será maior e o sabor menos suave.

Posso fazer sem leite condensado?

Sim, substitua por creme de leite ou aumente a quantidade de açúcar.

Como evitar que o arroz grude no fundo da panela?

Mexa constantemente e use uma panela de fundo grosso.


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Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.

Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.

O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.

Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.

Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.

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