Como Fazer Pão Recheado com Frango e Requeijão Passo a Passo

O pão recheado com frango e requeijão é uma opção prática, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia. Seja como lanche da tarde, entrada para um jantar especial ou prato principal em um encontro entre amigos, ele conquista pelo sabor e pela versatilidade. Combinando a suculência do frango desfiado com a cremosidade do requeijão, essa receita se tornou uma das favoritas nas mesas brasileiras. Vamos conhecer sua origem, preparo e todos os segredos para acertar em cheio!

Como surgiu a receita de Pão Recheado Frango e Requeijão?

A ideia de rechear pães é antiga e presente em várias culturas. No Brasil, o pão recheado ganhou popularidade nas décadas recentes, especialmente com recheios cremosos e bem temperados, como o de frango com requeijão. Essa combinação surgiu da criatividade caseira de aproveitar sobras de frango, criando um prato novo, apetitoso e fácil de preparar.

Quantas Calorias tem Pão Recheado Frango e Requeijão?

Uma porção média de pão recheado de frango com requeijão contém aproximadamente 280 a 350 calorias, dependendo da quantidade de recheio e do tipo de pão utilizado.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Lanche / Salgado
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: Serve 6 porções
Calorias por porção: aproximadamente 320 kcal

Ingredientes do Pão Recheado Frango e Requeijão

• 1 pão tipo baguete ou italiano grande – base crocante e firme para o recheio
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado – ingrediente principal, rico em proteínas
• 1/2 copo de requeijão cremoso (aproximadamente 100g) – traz cremosidade e sabor
• 1/2 cebola picada – realça o sabor do recheio
• 1 dente de alho picado – intensifica o tempero
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo – para refogar
• 1/2 xícara de milho verde – adiciona textura e dulçor
• Sal e pimenta-do-reino a gosto – ajusta o sabor
• Queijo ralado (opcional, para gratinar) – dá um toque especial crocante

Equipamentos Necessários

• Frigideira ou panela para refogar
• Colher de pau ou espátula
• Faca de pão
• Assadeira
• Forno

Refogando o Recheio

Aqueça o azeite em uma frigideira, adicione a cebola e o alho e refogue até dourar. Junte o frango desfiado e misture bem. Acrescente o milho, tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e misture o requeijão até ficar homogêneo.

Preparando o Pão

Corte o pão ao meio no sentido do comprimento, retirando um pouco do miolo para abrir espaço ao recheio.

Montando e Assando

Preencha o pão com o recheio de frango e requeijão. Se desejar, cubra com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, até gratinar e o pão ficar crocante.

• Utilize requeijão tipo catupiry para uma versão mais cremosa
• Pode adicionar ervas como orégano ou cheiro-verde para intensificar o sabor
• Aproveite sobras de frango assado para um toque defumado

Sugestões de Acompanhamento

• Salada verde com folhas frescas
• Batatas rústicas assadas
• Sucos naturais ou refrigerantes leves
• Molho de pimenta ou barbecue para acompanhar

Como Armazenar

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize forno convencional ou airfryer por alguns minutos. Evite micro-ondas, que pode deixar o pão borrachudo.

Considerações finais

O pão recheado de frango com requeijão é uma daquelas receitas que une praticidade, sabor e carinho. Ideal para todas as ocasiões, ele pode ser adaptado com os ingredientes que você tem em casa. Experimente essa delícia e traga mais sabor para sua rotina!

FAQs

Posso usar outro tipo de pão?

Sim! Pão francês, pão de forma ou pão sírio também funcionam muito bem.

Dá para fazer com frango cru?

Não é indicado. O ideal é utilizar frango já cozido e desfiado para garantir o ponto e o sabor do recheio.

Posso congelar o pão recheado?

Sim! Congele já recheado e embalado por até 2 meses. Para consumir, leve direto ao forno.

Tem como substituir o requeijão?

Sim! Pode usar creme de ricota, cream cheese ou até requeijão vegano.

Pode fazer na airfryer?

Pode sim. Leve à airfryer por cerca de 8 a 10 minutos a 180°C, até o pão estar crocante e o recheio quente.