Como Fazer Pãozinho de Liquidificador que Derrete na Boca –

O pãozinho de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele conquista pela textura macia, preparo rápido e por não exigir sova. Essa receita é uma excelente opção para quem está começando na cozinha ou deseja uma alternativa fácil e econômica ao pão tradicional. A seguir, você vai conhecer a origem dessa delícia, seu valor nutricional e o passo a passo completo para fazer em casa.

Como surgiu o Pãozinho de Liquidificador?

O pãozinho de liquidificador surgiu como uma adaptação moderna às receitas tradicionais de pão, que exigiam mais tempo e técnica. Com a popularização dos eletrodomésticos, cozinheiros caseiros começaram a testar formas mais simples de preparo. A ideia era facilitar o processo, mantendo o sabor e a textura macia. Assim, o pãozinho de liquidificador se tornou uma febre nas cozinhas brasileiras, sendo amado por sua praticidade e resultado surpreendente.

Quantas Calorias tem Pãozinho de Liquidificador?

Cada pãozinho de liquidificador contém, em média, 120 a 150 calorias por unidade, dependendo dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais: Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Rendimento: 12 pãezinhos
Calorias por porção: 130 calorias

Ingredientes

• 2 xícaras de leite morno – ajuda a ativar o fermento e dá maciez ao pão
• 2 ovos – conferem estrutura e ajudam na textura
• 1/2 xícara de óleo – garante a umidade da massa
• 1 colher de sopa de açúcar – alimenta o fermento e realça o sabor
• 1 colher de chá de sal – equilibra os sabores
• 10g de fermento biológico seco (1 sachê) – responsável pelo crescimento da massa
• 3 xícaras de farinha de trigo – base da massa, garante estrutura

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela grande
• Forma de cupcakes ou forminhas de empada
• Colher ou concha para porcionar
• Forno

Preparando a Massa

No liquidificador, adicione o leite morno, os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar homogênea.

Adicionando a Farinha

Despeje a mistura líquida em uma tigela grande. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa cremosa e levemente pegajosa.

Distribuindo nas Forminhas

Com uma concha ou colher, despeje a massa nas forminhas untadas, preenchendo até 2/3 da capacidade de cada uma. Deixe descansar por 20 minutos em local morno, até que cresçam.

Assando

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem dourados por cima.

• Para um sabor especial, adicione queijo ralado ou ervas à massa.
• Respeite o tempo de descanso para garantir pães fofinhos.
• Utilize leite morno, nunca quente, para não matar o fermento.

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com requeijão, geleias caseiras, manteiga ou frios. Vai super bem com um café fresco ou chá quente.

Como Armazenar

Guarde os pãezinhos em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para maior durabilidade, congele-os já assados por até 2 meses. Para reaquecer, leve ao forno por alguns minutos ou à air fryer.

Considerações finais

O pãozinho de liquidificador é a prova de que é possível fazer pão em casa sem complicação. Rápido, econômico e delicioso, ele agrada a todos e pode ser adaptado com diversos sabores. Experimente essa receita prática e surpreenda-se com o resultado!

FAQs

Posso usar farinha integral?

Sim, substitua até 50% da farinha branca por farinha integral para uma versão mais saudável.

Dá para fazer sem ovos?

Sim, use 1 colher de sopa de chia ou linhaça hidratada como substituto para cada ovo.

Posso usar fermento fresco?

Sim, use 30g de fermento fresco no lugar do fermento seco, dissolvendo-o no leite morno antes.

Dá para rechear os pãezinhos?

Sim! Adicione pedacinhos de queijo, presunto ou frango desfiado no meio da massa ao colocar nas forminhas.

Precisa sovar a massa?

Não! Essa é a maior vantagem da receita: é só bater, misturar e assar.